Ernährung
Wie Fast Food Diabetes Typ 2 begünstigen kann
- In Fertigprodukten und Fast Food stecken häufig sehr viel Zucker, Salz, Fett und rasch verfügbare Kohlenhydrate.
- Foto: JeniFoto/Shutterstock
- hochgeladen von Margit Koudelka
Häufiger Verzehr von Tiefkühlpizza, Packerlsuppen, Softdrinks & Co. kann mittelfristig zu Stoffwechselstörungen, wie etwa zu Diabetes Typ 2 führen.
ÖSTERREICH. Fast Food und Convenience-Produkte sind in den westlichen Industrieländern jedoch fast immer und überall verfügbar und für die Konsumenten sehr verlockend. Doch enthalten viele diese Produkte eine Menge an Zucker, Fett, Salz und schnell verfügbaren Kohlenhydrate. Schätzungen zufolge stammen mittlerweile an die Hälfte der Kalorien, die in Österreich konsumiert werden, aus hochverarbeiteten Lebensmitteln. Die Folge: Gemäß Statistik Austria sind in Österreich 3,7 Millionen Menschen über 15 Jahre übergewichtig und rund 17 Prozent von ihnen haben bereits Adipositas. Dieses erhöhte Körpergewicht ist eng mit dem Risiko verknüpft, einen Diabetes Typ 2 zu entwickeln.
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