Trend Food in Österreich
VKI zeigt Protein-Werbeschmäh bei Cottage Cheese auf
- Beim Eiweißgehalt unterscheiden sich die Cottage Cheese-Produkte kaum. (Symbolbild)
- Foto: www.pexels.com @karola-g kaboompics.com
- hochgeladen von Christiane Appel
Hüttenkäse enthält jede Menge Eiweiß. Egal, ob es auf der Verpackung steht oder nicht. Das hat ein Nährwertvergleich der Konsumentenschützer ergeben.
ÖSTERREICH. Cottage Cheese liegt wieder voll im Trend. Der körnige Käse enthält wenig Fett und viel Eiweiß. Proteinhaltige Lebensmittel werden derzeit stark nachgefragt. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat daher 25 Hüttenkäse aus Supermärkten, Diskontern und Bio-Märkten untersucht.
Vorab: Die Qualität der einzelnen Produkte ist 1A. 20 der 25 getesteten Produkte haben „sehr gut“ abgeschnitten, vier weitere mit „gut“. Nur ein einziges Produkt hat sich als „durchschnittlich“ erwiesen. Der Testsieger war sogar eines der günstigsten Produkte.
Proteingehalt fast gleich
Der VKI hat sich zusätzlich die Werbeversprechen angesehen. Bei 17 der Käse stand „reich an Protein“ oder „natürliche Proteinquelle“ auf der Verpackung, teils sogar der konkrete Eiweißgehalt. De facto bestand aber kaum ein Unterschied zwischen den Produkten. Der Nährwertvergleich ergab, dass der Eiweißgehalt bei allen zwischen 9,9 und 12 Gramm pro 100 Gramm lag.
Cottage Cheese ist von Natur aus ein eiweißreiches Lebensmittel. Rund die Hälfte seiner Kalorien entfällt auf Protein – egal, ob es draufsteht oder nicht. Das teurere Produkt muss nicht notwendigerweise mehr Protein enthalten. Die Konsumentenschützer empfehlen, lieber Preis und Nährwerttabelle zu vergleichen.
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