Feine Eleganz im Weinglas
Eine Gewürztraminer Spätlese vom Weingut Müller in Klöch.
Zur Weihnachtsbäckerei empfiehlt Weinakademiker Gerhard Ebner von den Tourismusschulen Bad Gleichenberg „Traminer im unteren Prädikatsbereich wie Spät- oder Auslese“. Die Gewürztraminer Spätlese 2010 vom Weingut Müller in Klöch besticht mit einer zarten Frucht, die an Rosenblüten und Zitronenmelisse erinnert, einer pikanten Fruchtsüße am Gaumen und feiner Eleganz mit einem Hauch von Exotik. Die Spätlese, die bei der „AWC International Challenge 2011“ mit Gold ausgezeichnet wurde, hat 12,5 Prozent Alkohol sowie 49,7 g/l Restzucker und kostet ab Hof 8,50 Euro.
„Auf den beiden Lagen Hochwarth und Seindl reifen die Trauben auf vulkanischem Basaltgestein zu höchster Qualität“, so das Winzerduo Walter und Stefan Müller. „Wir keltern finessenreiche Weißweine und vielschichtige Rotweine.“
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