Fruchtiges, genussvolles Spiel
- hochgeladen von Ulrike Kiedl-Gölles
Weißburgunder vom Weingut Leitgeb mundet zu Spargelgerichten.
Zu Spargelgerichten kredenzt Peter Gallhammer vom Golfrestaurant Bad Gleichenberg gerne einen Weißburgunder 2011 vom Weingut Leitgeb in Trautmannsdorf.
Frische bis reife Zitrusnoten im Glas erfreuen den Weingenießer. Verspielt am Gaumen ist dieser trockene, fruchtige Wein mit 12 Volumsprozent Alkohol ein vielseitiger Speisenbegleiter, der ab Hof 5,50 Euro kostet. Zur typisch steirischen, fruchtbetonten „Klassik-Linie“ mit ausgeprägtem Sortencharakter zählen beim Weingut Leitgeb neben dem Weißburgunder auch Welschriesling, Chardonnay, Rheinriesling, Sämling und Sauvignon blanc. Eine Burgunder-Cuvée, Ruländer und Weißburgunder sind die Katzianer-Lagenweine. Im Weingut, Buschenschank und Gästehaus Leitgeb können aber auch Rosé, Blauer Zweigelt oder Roter Katzianer genossen werden – und eine „Inspector-Perle“ als Aperitif.
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