Blumauer Buzara
Erste steirische Buzara-Sauce am Markt
- Frutura-Eigentümer Manfred Hohensinner mit Tochter und Geschäftsführerin Katrin Hohensinner, GenussHauptstadt Graz-Chefin Waltraud Hutter und Christof Widakovich (Grossauer Gruppe) (v.l.) bei der Präsentation der Blumauer Buzara.
- Foto: Werner Krug
- hochgeladen von Antonia Unterholzer
Ab sofort gibt es mit der „Blumauer Tomaten Buzara“ die erste steirische Buzara-Sauce fertig im Glas – gemeinsam entwickelt von Istrien-Liebhaber Christof Widakovich und Frutura, Produzent und Österreichs größter Vermarkter von Obst und Gemüse.
GRAZ. Man kennt die Pasta á la Buzara vor allem aus dem Urlaub – mit der „Blumauer Tomaten Buzara“ gibt es nun aber die erste steirische Buzara-Sauce fertig im Glas mit vollmundigem Geschmack nach reifen Tomaten, gepaart mit mildem Knoblauch, Kräutern aus dem Garten und einem Schuss Hauswein. Entwickelt wurde die steirische Buzara von Istrien-Liebhaber Christof Widakovich und Frutura, Österreichs größtem Vermarkter von Obst und Gemüse.
- Die Buzara im Glas lässt sich leicht weiterverarbeiten – zum Beispiel in einer Pasta, zu Gnocchi, mit Garnelen oder Muscheln, als Sauce oder Suppe.
- Foto: Werner Krug
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„Wir wollten den authentischen Geschmack, den man sonst aus dem El Pescador kennt, für jedermann daheim zugänglich machen“, so Widakovich von der Grossauer-Gruppe. „Die ,Blumauer Tomaten Buzara‘ besteht aus selektierten Tomatensorten von Frutura“, fügt er hinzu.
Auch Manfred Hohensinner zeigt sich begeistert: „Ich bin stolz, gemeinsam mit Christof ein derartiges Top-Produkt auf den Markt gebracht zu haben. Die Blumauer Tomate gilt als die geschmackvollste Tomate Österreichs und stammt aus der nachhaltigsten Produktionsstätte Europas", versichert der Frutura-Chef.
- Künstlerin Angelika Fink ist verantwortlich für das kreative Etikettendesign der Blumauer Buzara.
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Erhältlich ist die „Blumauer Tomaten Buzara“ im 312 ml-Glas ab Montag, 11. April 2022, um 9,90 Euro in allen Grossauer-Betrieben in Österreich sowie im Onlineshop unter www.grossauer.co.at
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