Menüs, die auch in der Fastenzeit munden
- Jeder kann das 4-Gänge-Menü von Th. Galler nachkochen.
- Foto: Prontolux
- hochgeladen von Christoph Hofer
Der gestrige Faschingsdienstag liegt noch im Magen, ab heute heißt es aber: Hallo, Fastenzeit! Im Carl haben sich Philipp Haiges und Küchenchef Thomas Galler dazu etwas ganz Besonderes überlegt. "Unter dem Titel ,Schlemmen ohne Reue‘ servieren wir ab sofort leicht bekömmliche Vier-Gang-Menüs, darunter etwa ein Filet vom weißen Wels im Wurzelsud, mit anti-alkoholischer Begleitung", macht Galler Appetit auf mehr. Ein besonderes Service gibt’s obendrauf: "Jeder Gast, der ein derartiges Menü bestellt, bekommt die Rezepte zu allen vier Gängen in Form eines Kochbuchs mit nach Hause."
MeinBezirk.at auf
Die Woche als 
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.