Regionalität erhält den Vorzug

Der Fleischerbetrieb Turza aus Ilz wurde mit dem AMA-Handwerkssiegel gekürt.

Gemeinsam mit Vulkanland-Obmann Josef Ober, dem Ilzer Vizebürgermeister Rupert Fleischhacker und der stellvertretenden Obfrau des Bürgerforums, Bettina Käfer, präsentierte Fleischermeister Karl Turza das AMA-Handwerkssiegel, das dem seit 1834 bestehenden Traditionsbetrieb verliehen wurde. Damit ist der Markenlizenzbetrieb nun einer von drei steirischen Fleischereibetrieben, denen das Qualitätssiegel verliehen wurde.

Aus, mit und für die Region

Durch den Beitritt der Marktgemeinde Ilz in das Steirische Vulkanland wurde auch die Idee eines reinen Vulkanlandproduktes geboren, die von Karl Turza hergestellte „Vulkanland-Braune“.
„Wir verwenden für die Herstellung unserer Fleischwaren ausschließlich heimische Zutaten. Von der Vulkanland-Braunen gibt es mittlerweile neun schmackhafte Sorten. Wir haben diese bisher über 300.000 Mal verkauft“, propagiert Turza seine Unternehmensphilosophie unter dem Motto „aus der Region, mit der Region und für die Region“.
Vulkanland-Obmann Josef Ober wertet den geschäftlichen Erfolg des Ilzer Unternehmens mit seinen speziellen, rein regionalen Produkten als ein Indiz dafür, dass sich auch über die Regionalität nennenswerte wirtschaftliche Gewinne erzielen lassen.

„Mercedes einfacher Leute“

„Karl Turza bekennt sich zur Region und hat genau mit diesem Bekenntnis überregionalen Erfolg. Seine Innovationsbereitschaft hat mit der Vulkanland-Braunen reiche Frucht getragen. Sie ist der Mercedes der einfachen Leute“, gratuliert Ober dem Ilzer Unternehmer.
Neben dem „AMA-Handwerkssiegel“ wurde das Unternehmen mit Auszeichnungen wie dem „Innovationspreis“ oder der „Wurstland Österreich Medaille“ ausgezeichnet. Auch auf internationaler Ebene konnte sich der steirische Betrieb etablieren und erhielt mehrfach Auszeichnungen.