Ein Blick hinter die Ku(h)lissen
- <b>Ein Herz und eine Seele:</b> Milchbauer Ewald Wurzinger mit seiner schwarz-weißen "Läutkuh" Heidi.
- hochgeladen von Veronika Teubl-Lafer
Kühe zum Mieten? Das Projekt "Kuh4You" am Milchhof Wurzinger macht's ab sofort möglich.
Es ist wohl etwas Besonderes, mit Tieren zu arbeiten. Das wissen auch Ewald und Sabine Wurzinger. Seit 1996 betreiben die beiden Landwirte aus Leidenschaft ihren Milchhof in Petzelsdorf bei Fehring. 60 Milchkühe zählen sie zurzeit im Stall. Wirft man einen Blick in diesen, wird man mit einem lauten Muh begrüßt.
Äußerlich für einen Laien kaum zu unterscheiden, sind sie doch jede eine Type für sich. Da gebe es die munteren, die auch einmal frech werden könnten, und dann jene von der gemütlicheren Sorte, beschreiben die Wurzingers ihre zahmen Wiederkäuer. Die Freude, mit der sie von ihren Milchlieferanten sprechen, zeugt von der tiefen Bindung, die hier zwischen Mensch und Tier besteht. Die Tatsache, dass die Kuh mehr zu bieten hat als nur Milch, möchten die Wurzingers nun auch anderen vermitteln.
"Leider hat sich eine gewisse Distanz zwischen Mensch und Tier entwickelt", so Ewald Wurzinger. Auch das Gefühl zu Lebensmitteln und deren Grundlage sei verloren gegangen. "Kuh4You" heißt darum das Projekt, das den Bezug zwischen Kunden und Kuh stärken und das Bewusstsein für regionale Produkte schärfen soll.
Zum Preis von 150 Euro pro Jahr, können sich interessierte Tierfreunde ihre eigene Kuh mieten. Die vier Paradekühe Heidi, Herta, Friederike und Molly sollen bei der Auswahl helfen. Mit ihnen können die Mieter bei Besuchen, gemeinsamer Fütterung oder beim Melken auf Tuchfühlung gehen. Im Gegenzug erhalten die Neobauern neben einer persönlichen Urkunde, vier Mal pro Jahr ein Paket voll "kuhler" Überraschungen. Je nach Saison finden sich darin neben unterschiedlichen Käsesorten auch Aufstriche, Topfen, Joghurt oder Frischmilch.
Mit dem weitreichenden Sortiment möchte die Familie Wurzinger einen "Wow-Effekt" bei den Kunden erzielen. Ihnen sei es wichtig, Qualität zu vermitteln. Bei ihren Produkten wisse der Kunde einfach, was er für sein Geld bekomme, sind sich der leidenschaftliche Landwirt und die diplomierte Käsesommelière einig, die mit ihren prämierten Milchspezialitäten in aller Munde sind.
Kuh4You
Heidi, Herta, Friederike und Molly heißen die vier fleißigsten Kühe am Milchhof Wurzinger in Petzelsdorf, die zum Preis von 150 Euro pro Jahr gemietet werden können. Eine persönliche Urkunde, vier "kuhle" Produktpakete sowie Einblick in den landwirtschaftlichen Alltag erwartet die Mieter. Mehr Informationen unter 03155/3822, offiice@milchhof-wurzinger.at oder www.milchhof-wurzinger.at
MeinBezirk auf
MeinBezirk als 
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.