Landwirtschaft
Vulkanland-Weizenbauern feiern ein Erntedankfest
- Franz Fartek (M.) mit den Vulkanland-Weizenbauern der Region.
- Foto: WOCHE
- hochgeladen von Heimo Potzinger
Mit acht bis neun Tonnen in exzellenter Qualität pro Hektar blicken die Weizenbauern auf eine Sensationsernte zurück. Landtagsabgeordneter Franz Fartek – er ist Sprecher der Gruppe und selbst Weizenbauer in Brunn bei Fehring – hatte seine Kollegen in Dollrath zur sommerlichen Nachbesprechung eingeladen. Daraus wurde dank Grillspezialitäten von Fabian Weixler von "Eventfactory" ein kleines Erntedankfest.
„Nach der Ernte 2020 ist vor der Ernte 2021.“ Bereits jetzt würden die Weichen für das kommende Jahr gestellt. Und hier will Franz Fartek gemeinsam mit seinen Kollegen "einen ordentlichen Richtungswechsel hin zu Sorteninnovationen schaffen". Neben der aktuellen Sorte Bernstein sollen gleich sechs teils uralte Weizensorten den Bäckern, aber auch Konsumenten, jenes „Mehlerlebnis“ wiedergeben, das sie und ihre Vorgänger früher einmal hatten. Dass der Weizenanbau gerade in Zeiten des Klimawandels eine wertvolle Kultur sei, strich Vulkanlandobmann-Stellvertreter Fartek extra heraus: „Die Entscheidung für Weizen ist eine Entscheidung gegen die Abschwemmung auf Hanglagen.“
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