Falstaff-Guide

Bereits im Vorjahr hat Falstaff das Gourmetrestaurant Stüva im Hotel Yscla in Ischgl zum Bundeslandsieger gekürt. Diese Auszeichnung für den Ausnahmekoch Benjamin Parth, wurde kürzlich für das heurige Jahr bestätigt. WIEN/ISCHGL. Die Mitglieder des Falstaff Gourmetclub besuchen das ganze Jahr die besten 2000 Restaurants und Gasthäuser Österreichs und übermitteln ihre Votings. Aus diesen Meldungen werden für die Gesamtwertungen errechnet, welche dann einem jährlich präsentiert und im Restaurant-...

100 von 100 Punkten: Diese Bewertung erreichen bei "Falstaff" in ganz Österreich gerade einmal drei Lokale – zwei davon befinden sich in Wien.  WIEN/DÖBLING/LANDSTRASSE. Es sind keine unbekannten Namen in der Wiener Gastroszene: Das "Amador" in Döbling (Grinzinger Straße 86) und das "Steirereck" im Stadtpark. Sie zählen schon seit längerer Zeit zur Creme de la creme der österreichischen Gastroszene.  Das beweisen die beiden Lokale jetzt auch in einem "Falstaff"-Ranking. Dort erreichen beide die...

Am Montag wurde der neue "Falstaff Restaurant- & Gasthausguide" im Wiener Rathaus präsentiert. Dabei zeichnete Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam gemeinsam mit Bernhard Mitteröcker vom Marketingpartner Gösser, Wiens Tourismusstadtrat Peter Hanke sowie Parade-Gastronom und Nationalratsabgeordneten Sepp Schellhorn die besten Restaurants pro Bundesland aus und vergaben auch Preise für Sonderkategorien. ÖSTERREICH. Mit über 2.000 bewerteten und gelisteten Restaurants präsentiert Falstaff heuer...

Die beste Hotelbar im deutschsprachigen Raum befindet sich am Kärntner Ring. Das "Falstaff"-Magazin zeichnete die Wagemut Bar anlässlich des Auftakts des Bar- & Spiritsfestivals aus. WIEN. Das Branchenmagazin "Falstaff" zeichnet regelmäßig verschiedene Top-Gastronomen ihrer Art aus. Vom besten Schnitzel über den besten Würstelstand bis hin zu den Top-Winzern. Am Montag lud man zum Bar- & Spiritsfestival in die Wiener Hofburg. Bereits im Vorfeld wurde das neueste Ranking präsentiert:...

Im "Falstaff Streetfoodguide" werden die besten Adressen für die unkomplizierte aber meist alltägliche Kulinarik auf höchstem Niveau abgelichtet. Mit ihren kreativen Burger-Kreationen überzeugt im Burgenland 2023 vor allem das "Neu Neusiedler". Platz zwei geht an Maurizios Fischhalle in Eisenstadt.  BEZIRK. Das Feinschmecker Magazin "Falstaff", bringt jährlich auch einen Guide für das beste das beste Streetfood heraus. Egal ob Klassiker, wie Leberkäse, Pizza und Kebab, oder Internationales, wie...

Bereits zum zweiten Mal krönte sich das Leithaprodersdorfer Weingut Pluschkovits zum besten Heurigen des Burgenlandes im diesjährigen Falstaff Ranking. Mit 95 Punkten liegt das Lokal unangefochten auf dem ersten Platz.  LEITHAPRODERSDORF/RUST/OGGAU. Bekannt vor allem durch Wein oder Restaurant Guides, bringt das Feinschmecker Magazin Falstaff jährlich auch eine Wertung der besten Heurigen und Buschenschanken des Burgenlands heraus. Spitzenweine, Natur, gelebte Heurigenkultur und kreative...

Falstaff und Gault&Millau listen die besten Köchinnen und Köche des Landes auf. Dabei gibt es Top-Ergebnisse für die Gastronomie- und die Tourismusregion Wolfgangsee. SANKT GILGEN, STROBL, SANKT WOLFGANG. Die Spitzengastronomie ist am Wolfgangsee zu Hause. In den jüngst erschienenen „Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023“ und „Gault&Millau-Guide 2023“ wurden österreichische Betriebe bewertet. Darunter 18 mit insgesamt 34 Gabeln prämierte Betriebe – davon fünf Betriebe mit insgesamt 12...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. In Oberösterreich zählt der Kronstorfer Gasthof Rahofer mit Platz 9 zu den Top Ten der bewerteten Restaurants. KRONSTORF. Das urige Restaurant, das seine Gäste in einen mehr als 500 Jahre alten Gutshof einlädt, erreichte ein Falstaff-Rating von 91 Punkten und drei Gabeln. Nach einer Pause im Februar öffnete Gasthof Rahofer am 8. März mit neuem Küchenteam seine Türen. "Mit Alexander Imb...

Das „Cafino“ am Offnerplatzl Wolfsberg ist das erfolgreichste Beschäftigungsprojekt Kärntens.  WOLFSBERG. Das Tagescafé „Cafino“ wurde vor zehn Jahren vom damaligen AMS-Bezirkschef Johann Schober und Roland Bachmann, Geschäftsführer der Lavanttaler Beschäftigungsinitiative (LBI), gegründet. „Unser Ziel war es, eine praxisgerechte Gastro-Ausbildung für arbeitslose Menschen zu bieten, um sie wieder in den Arbeitsmarkt zu integrieren“, berichtet Bachmann. „Wie auch heute war der Bedarf an Personal...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. Auch ein Grieskirchner Restaurant ist unter den Top 10 in Oberösterreich. GRIESKIRCHEN. Das Restaurant Waldschänke wurde mit 94 Punkten und drei Gabeln ausgezeichnet und belegt somit Platz sechs der beliebtesten Restaurants in ganz Oberösterreich. Mit Produkten heimischen Ursprungs zaubern Mutter Elisabeth Grabner und Sohn Clemens Klassiker der österreichischen Küche. In der...

Im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide sind österreichweit erstmals mehr als 2.000 Restaurants gelistet. Zwei Restaurants aus dem Bezirk Vöcklabruck sind unter den besten zehn in Oberösterreich.  NUSSDORF. Gleich zwei Restaurants aus Nußdorf haben es im neuen Falstaff Restaurant & Gasthausguide unter die besten zehn Lokale in Oberösterreich geschafft. Auf Platz neun liegt "Das Bräu" im Hotel Aichinger. Dort werden traditionell überlieferte Rezepte mit modernen Einflüssen kombiniert. Seit...

Der "Rote Wand Chef's Table" in Lech am Arlberg holt im neuen "Falstaff Restaurantguide 2023" den Bundesland-Sieg in Vorarlberg. Lech Zürs ist mit insgesamt 33 Restaurants gelistet und ist somit das Mekka der Spitzengastronomie in Vorarlberg. LECH ZÜRS. Österreich hat gewählt! Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Kein anderer Restaurantguide listet auch...

Am Montag wurde der neue "Falstaff Restaurant- & Gasthausguide"  im Wiener Rathaus präsentiert. Dabei zeichnete Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam gemeinsam mit Markus Kapl vom Marketingpartner Gösser, Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler und Wiens Tourismusstadtrat Peter Hanke die besten Restaurants pro Bundesland aus und vergab auch Preise für Sonderkategorien. ÖSTERREICH. Nach der Pandemie habe man in der Gastronomie natur­gemäß strengere Maßstäbe angesetzt, heißt es von...

Die drittbesten Krapfen aus dem Burgenland gibt es laut Falstaff in Mörbisch bei der Bäckerei Café Strommer. MÖRBISCH. Der Falstaff hat kürzlich wieder die beliebtesten Krapfen aus Österreich gekürt. Auf Platz zwei in Österreich landet die Bäckerei Café Strommer, mit ihrem Standort in Mörbisch. Im Bezirk Eisenstadt-Umgebung schneidet damit der Traditionsbetrieb aus Mörbisch am Besten ab. Sieger wurde der "Kaplan am Kurpark" aus Bad Tatzmannsdorf, gefolgt von der Bäckerei Kaiser aus Bad...

Heitzmann – der Fleischveredler aus Seeboden wurde beim Bundesländer-Voting von der Falstaff-Community zur beliebtesten Fleischerei in Kärnten 2022 gewählt. SEEBODEN. Auf Facebook schreibt das Heitzmann-Team: "Ihr habt uns mit Abstand zur beliebtesten Fleischerei in Kärnten gevoted. Danke für eure Stimmen. Wir geben weiterhin 100% für euch!" Falstaff schreibt: "Der Familienbetrieb hat sich in den letzten Jahren zu einer Spezialitätenfleischerei entwickelt, die über die Grenzen Oberkärntens...

Melangé, Fiaker, Einspänner, Verlängerter und mehr: Die Auswahl ist nicht nur auf der Getränkekarte groß. Allein in Wien gibt es hunderte Wiener Kaffeehäuser. Um sich in dieser Dichte orientieren zu können und langes Suchen nach dem perfekten Kaffeegenuss zu ersparen, präsentierte der Falstaff nun den "Falstaff Café Guide". WIEN. Ob Literaten-Treffpunkt, Ort zum Verweilen und stundenlang Zeitung lesen oder ein Platz, an dem man mit anderen ins Plaudern kommt: Im Wiener Kaffeehaus sind schon...

Jedes Jahr ermittelt Falstaff die Lieblingseisdielen der Österreicherinnen und Österreicher. In der Steiermark konnte sich ein Unternehmen aus dem Murtal durchsetzen. Somit wurde "Die Drogerie Eismanufaktur" zur beliebtesten Eisdiele gewählt. STEIERMARK. Die Variationen von Eis im Genussland Österreich sind vor allem eines: endlos köstlich. Die Falstaff-Community hat abgestimmt, welche Eissalons 2022 die besten Adressen für Eiscreme in Österreich sind. Die beliebteste in der Steiermark befindet...

Nach den Corona bedingten Lockdowns gab es viele Restaurant-Neueröffnungen in Österreich. Im neuen Falstaff Restaurant wurden insgesamt  419 Aufsteiger gekürt, es gab aber auch 117 Absteiger in der Branche. ÖSTERREICH. Gleich vorweg: Der neue Falstaff Guide krönte Bernd Schlacher aus Wien zum Gastronom des Jahres. Mit der Eröffnung des neuen Hotels "Motto“ in der Wiener Marahilfer Straße und dem dazugehörigen Restaurant "Chez Bernard" bringt Schlacher eine authentische französische...

Jährlich ermittelt Falstaff die beliebtesten Klein-, Gasthaus- und Mikrobrauereien sowie Craft-Beer-Schmieden, um die leidenschaftlichen Bierbrauer vor den Vorhang zu bitten und die große Biervielfalt des Landes widerzuspiegeln. SÖLDEN. Zwei Wochen lang konnte die Falstaff-Genuss-Community für ihre Bundesländer-Favoriten abstimmen, nach 21.000 abgegebenen Stimmen stehen nun die Sieger fest.  Die zwei Ötztaler Biergenießer und Bierexperten Florian Schmisl und Simon Gstrein konnten mit ihrem...

Für den 42. Falstaff-Rotweinguide wurden rund 1.300 Rotweine von 360 österreichischen Winzern verkostet. Falstaff-Sieger in der Hauptkategorie ist der Golser Winzer Werner Achs. Doch auch zwei Rotweine aus dem Bezirk Eisenstadt-Umgebung wurden prämiert. GROSSHÖFLEIN/RUST. Über die Prämierung zum Falstaff-Sieger 2021 darf sich der Golser Winzer Werner Achs mit seiner Rotweincuvée "XUR 2019" freuen. 97 Falstaff-Punkte bekam er für seinen Wein. Verkostet und bewertet wurden die rund 1.300 Weine...

Die Selektion Vinothek Burgenland im Eisenstädter Schlossquartier wurde im November vom Wein- und Genussmagazin Falstaff ausgezeichnet. Beste Weinbar im Burgenland und  vierter Platz in Österreich, Deutschland und Schweiz. EISENSTADT. Heuer feierte die  Selektion Vinothek Burgenland ihr 10-jähriges Bestehen. Grund zur Freude hat das Team rund um Konrad Robitza auch beim Ergebnis vom Wein- und Genussmagazin Falstaff: Beste Weinbar im Burgenland und Platz vier im deutschsprachigen Raum. Dies...

Falstaff bewertete 334 "Easy-Eating-Lokale" aus ganz Österreich nach Kulinarik, Ambiente und Service. In der Burgenland-Wertung schafften es zwei Restaurants aus dem Bezirk Eisenstadt gemeinsam auf den dritten Platz. EISENSTADT. Der "Falstaff Streetfood Guide" soll ein Wegweiser in die Welt des unkomplizierten Essens internationaler Küchen sein. Die Lieblings-Streetfood-Lokale der Österreicher wurden via Online-Voting aus 20.000 Stimmen der Falstaff-Community ermittelt. 334 Betriebe wurden in...

Falstaff prämiert das beste Streetfood Österreichs und in Kärnten liegt der Weißensee ganz vorne.  WEISSENSEE. Es ist bunt, es ist vielfältig, es ist unkompliziert und vor allem international: Die Rede ist von Streetfood und jener Szene, die sich dem Easy-Eating verschrieben hat. Im Bezirk kennt man am ehesten noch die bekannten Streetfood-Festivals, die nicht nur durch ganz Kärnten touren.  Digitaler StreetfoodguideFalstaff hat die Highlights aus ganz Österreich zusammengesucht und einen...

Falstaff wählt die beliebtesten Rooftop- und Outdoor-Locations des Landes. Café-Bistro Kap 4613 in Millstatt landete auf Platz 3. MILLSTATT. Mittels Community-Voting wurden die Gewinner ermittelt. Vor dem Oberkärntner Drittplatzierten schaffte es Seespitz in Velden. In Kärnten machte das Gifelhaus am Magdalensberg den ersten Platz. Zwei Wochen lang konnte man für seinen Favoriten voten und somit schaffte es das Kap auf einen Stockerlplatz. Falstaff-Herausgeber„Gerade jetzt werden Genussmomente...