Gastronomie

Die Gewerbeanmeldungen waren 2023 so hoch wie seit fünf Jahren nicht mehr. Vor allem in krisengebeutelten Branchen wie dem Handel oder der Gastronomie gab es hohe Zuwächse. Für Arbeits- und Wirtschaftsminister Martin Kocher (ÖVP) ist das ein "gutes Zeichen" für Österreichs Wirtschaft. ÖSTERREICH. Trotz einer herausfordernden wirtschaftlichen Gesamtlage, drängt es wieder mehr Menschen in die Selbstständigkeit. Die Zahl der Gewerbeanmeldungen hat im vergangenen Jahr deutlich zugenommen und liegt...

Nach aktueller Hochrechnung des Kreditschutzverbands von 1870 (KSV1870) stieg die Anzahl der Unternehmensinsolvenzen im aktuellen Jahr deutlich in die Höhe. So wurden heuer um 13 Prozent mehr Anträge gestellt als noch im vergangenen Jahr. Auch die vorläufigen Passiva sind zuletzt massiv gestiegen. Besonders betroffen waren der Handel, die Baubranche sowie die Gastronomie. Zudem verzeichnete Österreich einen Anstieg bei den Privatkonkursen.  ÖSTERREICH. Laut der Hochrechnung des KSV1870 sind...

Wiens Finanz- und Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke (SPÖ) sprach im Interview über den Erfolg von lokalen Unternehmen in der Bundeshauptstadt und wie Händlerinnen und Händler mit einem Lieferservice zustätzlich punkten können. WIEN. Große internationale Handelsketten, Online-Handel und teure Mieten sind die größten Herausforderungen für den lokalen Handel in Wien. Finanz- und Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke (SPÖ) verrät im großen Interview mit der BezirksZeitung, womit die heimischen...

Was vor 30 Jahren aus der Idee eines großen Bio-Bauernmarktes entstand, ist heute ein Feier-Fixpunkt in der Salzburger Altstadt. Im Zentrum stehen das Erleben und die Vielfalt. Zwischen dem Dom und der Kapitelschwemme zeigen über 20 „Standler:innen“, was es heißt, im Einklang mit der Natur zu leben und auszukosten. SALZBURG. Salzburg ist ein Bioland. Das präsentiert sich den zahlreichen Besucher:innen eindrucks- und genussvoll jedes Jahr aufs Neue, wenn die BIO AUSTRIA zum Fest auf den...

Der Welser Tourismusverband stellt sich "neu" auf: Bei seiner jüngsten Vollversammlung wurde der Hotelier Helmut Platzer in seinem Amt als Vorsitzender bestätigt. Auch sonst sei es zu keinen großen Veränderungen gekommen. WELS. Mitglieder aus Wels, Sattledt, Kremsmünster und den umliegenden Gemeinden des Tourismusverbandes der Region Wels kamen am 6. Juni zusammen - mit einem gemeinsamen Ziel: Den Aufsichtsrat neu anzuordnen, beziehungsweise in seinen Ämtern zu bestätigen.  "Ein Mix aus...

Mit dem Genuss-Pass will Traun seine Gastronomie vor den Vorhang holen und die Wirtschaft ankurbeln. TRAUN. Seit Anfang Mai ist der Genuss-Pass im Stadtmarketing erhältlich. 23 Betriebe beteiligen sich an der Aktion. „Trauns Gastronomen bereiten uns tagtäglich Freude und Genuss. Ich bin mir sicher, dass viele Menschen auf ihrer kulinarischen Reise durch Traun auch ihnen noch unbekannte Lokale für sich entdecken“, betont Ines Reiter, Gewschäftsführerin des Stadtmarketing Traun. Genuss-Pässe...

Unter dem Siegel "Genussregion Großarltal" werden in Großarl ab sofort regional hergestellte Lebensmittel verkauft. Die Produktpalette erweitert sich vom ursprünglichen Käse auf diverse lokal produzierte Produkte wie Fleisch, Milch und Eier. Durch dieses Projekt sollen Landwirte, Gastronomie und Handel in der Region profitieren. GROSSARL. Viele schätzen es, den Ursprung ihrer Lebensmittel zu kennen. Wenn der Käse, die Eier oder die Milch dann auch noch vom Bauern im Dorf produziert werden, ist...

Der Welser Bürgermeister und das städtische Marketing zeigen sich erfreut: Besucherzahlen und Geschäftseröffnungen scheinen den Kurs zumindest in der Innenstadt zu bestätigen. Doch die ÖVP äußert Kritik - man habe auf den Rest von Wels vergessen. WELS. Bürgermeister Andreas Rabl (FPÖ) und Peter Jungreithmair, Marketing und Tourismus-Geschäftsführer, gaben ein erfreuliches Ergebnis für die Wirtschaft bekannt: Die Frequenz der Innenstadtbesuche sei gestiegen: "Wir haben den Menschen Möglichkeiten...

MANK. Über 30 Unternehmen stellten vergangenen Dienstag im Manker Stadtsaal im Rahmen des Lehrlingsinfotages ihre Lehrberufe vor. Schüler und Schülerinnen ab der siebenten Schulstufe konnten sich über verschiedene Berufe in diversen Branchen informieren. Mit dabei waren Vertreter von Gastronomie, Handel und Banken sowie der Industriebetriebe und der Polytechnischen Schule. Künftige Fachkräfte fördern Bürgermeister Martin Leonhardsberger betonte, dass die Region Mank ein wichtiger Standort für...

Ein Überblick über die großen und kleineren Veränderungen in der Kitzbüheler Tourismusszene. KITZBÜHEL. Die Kitzbüheler Sommerfrische freut sich auf ihre Gäste. Mit dabei im Gepäck: zahlreiche Neuigkeiten bei den Gastgebern, innovative Konzepte in Hotellerie und Gastronomie sowie Neuauflagen und Erweiterungen beliebter Veranstaltungsformate. Die GastgeberDie Kempinski Hotels feiern heuer ihr 125-Jahr-Jubiläum. Das Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg – samt zwei Restaurants – hat mittlerweile...

Für ein kleines Dorf mit 454 Einwohnern ist das Netz der Nahversorgung in Rauchwart dicht gespannt. Das Kaufhaus Urschick, die Fleischerei Hatwagner, das Gasthaus Lang, der Buschenschank Solderits und das Seerestaurant "See la Vie" decken die Grundbedürfnisse von Einheimischen wie von Urlaubern. "Die Camper, die in Rauchwart ihren Urlaub verbringen und bei uns ihre Vorräte einkaufen, spielen eine große Rolle", erklärt Nahversorgerin und Café-Betreiberin Sylvia Urschick. Neben den Stammkunden...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Eine enorme Konzentration an Dienstleistungen und Shopping-Möglichkeiten befindet sich am Neunkirchner Spitz. So hat's am Spitz begonnen: am 10. Oktober 1991 eröffnete das Autohaus Pölzlbauer, der Baumax (heute OBI) folgte am 16. Oktober 1991. Am 13. November 1991 kamen noch der Elektrohändler Scheiringer (heute Tierfutterhandlung) und der Merkur (heute Billa Plus) nach nur sieben Monaten Bauzeit dazu. Enorme Branchenvielfalt Das Projekt Spitz wurde als heftige Konkurrenz...

BEZIRK BRUCK. Am "Freedom Day", dem 5. März 2022 werden weitgehend alle Corona-Maßnahmen fallen:  Keine ZutrittsregelungenKeine Personenobergrenzen Keine allgemeine SperrstundeÖffnung der Nachtgastronomie Konsumation bei Veranstaltungen erlaubt Maskenpflicht nur mehr im lebensnotwendigen Handel und in öffentlichen Verkehrsmitteln "Freedom Day" im Bezirk Michaela Gansterer-Zaminer ist Gastronomin in Hainburg und begrüßt die gelockerten Maßnahmen: "Es ist angenehmer, wenn es keine Sperrstunde...

Österreichweit gibt es seit Samstag, 19. Februar, weitere Lockerungen bei den Covid-Regeln. In Gastronomie, Tourismus, Sportanlagen und Seilbahnen gilt ab sofort 3G, statt vorher 2G. Bereits seit 12. Februar gibt es keine 2G-Regel mehr in Handel und etwa bei Friseuren. ÖSTERREICH. Obwohl es weiterhin hohe Infektionszahlen mit der Omikron-Variante des Coronavirus gibt, gelten ab Samstag, 19. Februar, weitere Lockerungen. So gilt in Gastronomie und Tourismus, Sportanlagen und Seilbahnen ab sofort...

Neue Corona-Regeln treten in Wien am Samstag, 12. Februar, in Kraft. Von 3G im Handel bis zur Sperrstunde um 24 Uhr: Die BezirksZeitung hat alles auf einen Blick zusammengefasst. WIEN. Ab Samstag, 12. Februar, treten in ganz Österreich neue Corona-Regeln in Kraft. Wien geht vor allem in einer Hinsicht einen gesonderten Weg: In der Gastronomie und der Hotellerie bleibt die 2G-Regel gültig. Ungeimpfte Wienerinnen und Wiener müssen also euch weiterhin auf Restaurants, Bars und Co. verzichten....

Die Rufe wurden immer lauter: Die 2G-Regel soll aufgehoben werden. Nun ist es soweit und in den meisten Bereichen gilt wieder die altbekannte 3G-Regel. Fitnessstudios müssen unter anderem noch warten.  STEIERMARK. Die stufenweisen Lockerungen der Corona-Maßnahmen haben begonnen. Die Sperrstunde der Gastronomie wurde bereits auf 24 Uhr verlängert. Ab dem 12. Februar soll die 2G-Verpflichtung im Handel fallen, weiterhin verpflichtend bleibt die FFP2-Maske. Gleiches gilt für Museen, Kunsthallen...

„Mit dem Beginn der Corona-Impfpflicht müssen im Gegenzug die 2G-Verpflichtung im Handel und bei den Dienstleistern sowie die Kontrollen durch die Mitarbeiter in den Betrieben fallen.“ KLOSTERNEUBURG/NÖ. „Wir brauchen dringend weitere Lockerungen“, drängt der Außenstellenobmann der Wirtschaftskammer Klosterneuburg, Markus Fuchs, auf weitere Schritte seitens der Bundesregierung. „Mit dem Beginn der Corona-Impfpflicht müssen im Gegenzug die 2G-Verpflichtung im Handel und bei den Dienstleistern...

Geht es nach dem Salzburger Landeshauptmann sollen Ungeimpfte wieder shoppen und zum Friseur gehen dürfen – allerdings getestet. Sinken die Infektionszahlen, soll 3G auch in der Gastronomie und Hotellerie wieder gelten, sowie die Sperrstunde auf 23 Uhr verlegt werden. SALZBURG. Angesichts der Einführung der Corona-Impfpflicht am 1. Februar spricht sich Landeshauptmann Wilfried Haslauer für eine schrittweise Lockerung der Lockdown-Maßnahmen für Ungeimpfte aus. Starten sollte man laut Haslauer...

Welche Lehrberufe sind in unserem Bezirk besonders gefragt und wo herrscht am meisten Bedarf? Die Wirtschaftskammer Weiz klärt auf. WEIZ. Welche Lehrberufe sind bei den Jugendlichen im Bezirk besonders gefragt? Und wie sieht die Arbeitsmarktsituation aus? Das hat Andreas Schlemmer, Regionalstellenleiter der WKO Weiz, für die WOCHE beantwortet: "Grundsätzlich ist vorab zu sagen, dass derzeit steiermarkweit 42,4 Prozent aller 15-jährigen Jugendlichen in einer Lehrausbildung sind – nach einem...

REGION. Dass derzeit in Geschäften und Gastronomiebetrieben Flaute herrscht, liegt zwar zum Teil an der Jahreszeit, aber auch daran, dass seit knapp zwei Wochen 2G-Kontrollen im Handel verpflichtend sind. "Wünschen uns 3G zurück" Nina Szabo führt ein Friseurgeschäft in Blumau-Neurißhof. Große Probleme mit ungehaltenen Kunden hat es hier noch nicht gegeben. Das liegt sicher auch daran, dass Kunden nur mit Termin bedient werden, die meisten davon Stammkunden - von denen kennt Frau Szabo den...

Das Regionalitätsbewusstsein steigt ständig – das freut auch die Fulpmer Kaufleute! FULPMES. Der Stubai-Taler ist aus Fulpmes und auch weit über die Ortsgrenzen hinaus nicht mehr wegzudenken. Vor über vier Jahren starteten die Fulpmer Kaufleute unter Federführung von Obmann Helmut Krösbacher mit der Umsetzung der Idee, eine Gutscheinmünze zu kreieren, welche in den verschiedensten Geschäften und Betrieben in Fulpmes einlösbar ist. Nun lassen die Kaufleute mit einer Erfolgsmeldung aufhorchen:...

Am Mittwoch, dem 13. Dezember, startete die Cash-Back-Aktion der Wirtschaftskammer. Wer einen Gutschein bei einem Unternehmen kauft und die Rechnung hochlädt, bekommt 20 Prozent rückvergütet. Allerdings sind die 100 Prozent des bereitgestellten Budgets bereits am ersten Tag schon ausgeschöpft. Durch eine Aufstockung des Budgets geht die Aktion allerdings noch weiter.  MURTAL/STEIERMARK. Die Wirtschaftskammern stellen bundesweit für diese Aktion eine Million Euro zur Verfügung. Aktionsende wäre...

TIROL, BEZIRK KITZBÜHEL. Am Sonntag, 12. Dezember, ging in Tirol der vierte Lockdown zu Ende. Der Handel, Gastronomie und Hotellerie, Kultur, Fitnessstudios, körpernahe Dienstleister u. a. konnten wieder ihre Pforten öffnen – in der Hoffnung, dass nicht bald ein fünftes Zusperren folgen möge, falls die Fallzahlen und Spitals- bzw. Intersiv-Belegungen durch die Öffnung wieder steigen und die Impfrate nicht ausreichend nach oben getrieben wird...

Wirtschaft muss aufgefangen werden, daher ist rasche und unbürokratische Unterstützung das Gebot der Stunde „Die heimische Wirtschaft ist durch den mittlerweile vierten Lockdown erneut mit großen Belastungen konfrontiert, weshalb entsprechende Unterstützungsmaßnahmen notwendig sind“, betont Landesrat Marco Tittler. Die Bundesregierung hat deshalb bereits erprobte Hilfen verlängert beziehungsweise reaktiviert, beispielsweise den Ausfallsbonus, den Verlustersatz oder den Härtefallfonds. „Die...