Gastronomie

Wenn sich eine Tür schließt, öffnet sich die andere: Die "Huth Brauwirtschaft", auch bekannt als „Da Max“, in der Schellinggasse 6/1 hat geschlossen, dafür eröffnet das Gastronomenpaar Huth bald das "Mama Leone" bei der Nummer 9. Anmerkung der Redaktion: In einer Erstversion des Artikels haben wir statt "Huth Brauwirtschaft" fälschlicherweise "Huth Gastwirtschaft“ im Titel geschrieben. Die "Huth Gastwirtschaft" in der Schellinggasse 5 schließt natürlich nicht, sie bleibt geöffnet. Wir...

Nach 28 Jahren Schabanakl verabschiedet sich Betreiber Franz Kerschbaumer in den Ruhestand. Die Suche nach einem Nachfolger für das Lokal in Top-Lage läuft. VILLACH. 28 Jahre lang haben Franz und Petra Kerschbaumer das Pub Schabanakl in der Villacher Nikolaigasse betrieben. Die beliebte Party- und Livemusik-Location war weit über die Grenzen der Draustadt hinaus bekannt. Mit 1. April ist Schluss. "Ich wollte das Lokal eigentlich noch bis Jahresende betreiben und erst dann in Pension gehen. Aber...

Was war am Freitag, 15. März, in Wien los? Das waren die Schlagzeilen des Tages: Brennender Bus in der Nordbahnstraße löst Großeinsatz aus Lange Warteschlage bei Eröffnung des Kult-Eissalons "Tichy" Das Schweizerhaus läutet die Saison 2024 ein FPÖ kontert und kritisiert Verhalten von "Puls24"-Team Dombuchhandlung am Stephansplatz schließt nach 70 Jahren SK Rapid distanziert sich von Plakat gegen Strafsenat

In Favoriten schließt das Traditionsgasthaus "Zum Genussspecht" in Unterlaa. Am Sonntag, 17. März, ist noch geöffnet. Am 22. bis 24. März findet ein großer Flohmarkt mit einem Ausverkauf statt.  WIEN/FAVORITEN. Vor rund einem Jahrzehnt übernahm der Favoritner Martin Mospointner das Lokal Genussspecht. "Ich lebe meinen Traum", meinte der frisch gebackene Gastronom damals freudestrahlend zu MeinBezirk.at. Mit viel Engagement und Enthusiasmus bekochte er seine Gäste und bekam dafür viel Lob. Sie...

Die Wolfsberger Gastronomin Margot Nössler vom Café „Maxy’s“ am Hohen Platz verabschiedet sich von ihren Gästen. Abschlussfeier ist am 22. März, der letzte Öffnungstag ist der 30. März. WOLFSBERG. Elf Jahre lang führte Margot Nössler aus Lading ihr Café „Maxy’s“ gegenüber der Mariensäule am Hohen Platz. Nun geht diese Ära ihrem Ende zu: „Der 30. März wird mein letzter Öffnungstag sein“, kündigt die 34-Jährige an. Danach wird sie in den Fleischereibetrieb ihres Lebensgefährten Christoph Butej in...

Eine Ära geht zu Ende: Der bekannte Gasthof Walch, Kirchenwirt in Allerheiligen bei Wildon, schließt nach 100 Jahren die Pforten. Viele Anlässe und Treffen werden den treuen Besucherinnen und Besuchern in bester Erinnerung bleiben. ALLEIHEILGEN. Die Zeit bringt Veränderung. Davon betroffen ist auch der renommierte Gasthof Kirchenwirt in Allerheiligen bei Wildon, der nach sage und schreibe 100 Jahren am Silvestertag für immer schloss. Vor 100 Jahren haben Maria und Josef Walch das Gasthaus...

Auch das Gasthaus Karlwirt alias „Apollo“, schließt endgültig ab 25. September seine Pforten. SCHEIBLINGKIRCHEN. Dieses traditionelle Gasthaus mitten im Ortskern von Scheiblingkirchen, war seit ungefähr 30 Jahren ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen, wobei auch viele Leute ausserhalb des Bezirkes anreisten, welchen von den Speisen, sowie dem herrlichen Ambiente begeistert waren. Auch die Vorgänger "Krenn" und "Kühndl" betrieben das Wirtshaus mit Leidenschaft. "Aufgrund des auslaufenden...

Das Café Praxmair, legendäre Kleinkunst-Spielstätte und Gastro-Institution, schließt am 10. September für immer die Pforten. KITZBÜHEL. "Nach fast 500 Kleinkunst-Auftritten, über 40.000 Zuschauern, 50.000 Plakaten, zum Glück nur drei Absagen werden wir wehmütig den Ton- und Lichtschalter ausdrehen und uns immer gern an unsere Praxmair-Zeit zurückerinnern. Es ist ein riesiger und schmerzlicher Verlust für uns alle, dass das 'Prax' schließt", blickt Kleinkunst-in-Kitzbühel-Chef Peggo Jöchl mit...

Zuletzt sorgte das Parlamentsrestaurant "Kelsen" für Negativ-Schlagzeilen, da mehrere Gäste über eine Lebensmittelvergiftung nach dem Restaurantbesuch klagten. Nun wurde verkündet, dass der Fine-Dining-Bereich des Kelsen ab sofort dauerhaft geschlossen bleibt. Ein Zusammenhang wird hier seitens des Lokals dementiert. WIEN/INNERE STADT. Ob Café, Bistro, Cafeteria oder Fine-Dining-Restaurant: Das Gastro-Großprojekt "Kelsen", das nach der umfangreichen Sanierung des Parlaments im neuen Gebäude...

Die Dopplerhütte in Königstetten sperrt mit 21.August wieder zu KÖNIGSTETTEN: "Leider sind anlässlich einer nicht näher spezifizierten „Lärmerregung im Bereich der Dopplerhütte“ und da wir „unter Beobachtung von Anrainern stehen“ wieder umfangreiche Strafandrohungen der Gewerbebehörde eingelangt", so Alexander Varendorff, Eigentümer Dopplerhütte. "Ob es an der Gesetzeslage, der spezifischen Interpretation der Behörde, Einzelnen aus der Nachbarschaft, sonstigen Interventionen oder nur an unserer...

Das Café in der alten Volksschule in Punitz ist seit diesem Montag geschlossen. Betreiberin Klaudia Ebner hat "Klaudias Kaffeestüberl", das sie im Mai 2018 eröffnete, zugesperrt. "Zu wenig Umsatz", sagt sie. Ein Nachfolger oder Übernehmer für das Lokal im Ortskern von Punitz sei derzeit nicht in Sicht.

Gerade läuft die letzte reguläre Saison in Hausers Mostschenke. Ab 2024 gibt es aber immerhin noch die Brettljause "to go". VILLACH. Hausers Mostschenke im Villacher Stadtteil St. Magdalen ist seit 1989 bei Einheimischen und Touristen beliebt. Das beweist nicht zuletzt die Google-Bewertung mit 4,6 von 5 Sternen. Deshalb trifft es Fans von Brettljausen, Speck und Most bestimmt hart, dass gerade die letzte Saison in bekannter Form läuft. "Ich gehe mit Jahresende als Bankangestellter in Pension....

Nach 20 Jahren schließt das traditionelle Café Central in der Simmeringer Hauptstraße 50. Jetzt wird ein Nachmieter gesucht. WIEN/SIMMERING. Im Dezember vergangenen Jahres feierte das traditionelle Café Central in der Simmeringer Hauptstraße 50 das 20-jährige Jubiläum. Für viele ist es aus dem Grätzl nicht wegzudenken. Dennoch hat das Lokal kürzlich seine Pforten geschlossen. "Es ist ewig schade. Leider kommen immer weniger Gäste zu uns und wir können nicht mehr von den Einnahmen leben",...

Ein weiterer Paukenschlag: Die Traditions-Konditorei Koppitz mit Hauptstandort in Straß in Steiermark öffnet die Türen nach der Winterpause nicht mehr. Damit geht eine weitere besondere Ära im Gastronomiebereich zu Ende. Koppitz war über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt für Eis, Konditoreiwaren und Pizzen. STRASS. Im September 2022 feierte die Konditorei Koppitz in Straß den 100. Geburtstag. Vertreterinnen und Vertreter der Wirtschaftskammer Südsteiermark überbrachten dazu noch die besten...

Güttenbach (srg). Knapp fünf Jahre nach seiner Eröffnung schließt die beliebte Gaststätte "Hangar One" am Flugplatz Punitz mit 31. Dezember 2022 seine Tore. Wirtschaftliche NotwendigkeitNach erfolgreichen Anfangsjahren hat die Corona-Pandemie dem wirtschaftlichen Status sehr zugesetzt. "Nach den wenigen Förderungen, die wir erhalten hatten, setzten wir danach unsere Hoffnung in die Fallschirmspringer-Weltmeisterschaft und den angekündigten Radweg. Die WM brachte uns leider nur ein Minus, und...

Diese Tage erfuhr Michael Streif, Bürgermeister von Schwarzau im Gebirge, dass das Traditionsgasthaus "Raxkönig" in Naßwald Ende des Jahres schließt. Ein Schock für den SPÖ-Ortschef. NASSWALD/SCHWARZAU I. GEB. "Damit ist Naßwald dann tot", zeigt sich Bürgermeister Michael Streif zerknirscht. Warum die Schließung? "Wegen der Teuerungen", so Streif.

Die heimische Gastronomie hat es alles andere als leicht. Einst war Österreich das Land der Wirtshauskultur, aktuell ist der Personalmangel in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft so groß, dass die Berufe sogar als Mangelberuf gelten. Und so geht es auch Roman Pekarz, doch der Kreuzwirt-Chef aus Thal geht mit einem innovativen Schreiben an die Öffentlichkeit. THAL. Roman Pekarz hat vor gut acht Jahren das rund 200 Jahre alte Wirtshaus als Pächter übernommen, seit gut zwei Jahren ist er auch...

Nach 23 Jahren ist im Brauhof Franz Josef in Wolfsberg vorerst Schluss. Die angeschlossene Bäckerei wird weiter betrieben. WOLFSBERG. Seit 1925 besteht in der Herrengasse in Wolfsberg eine Bäckerei, 1999 eröffnete die Betreiberfamilie Kraschowitz den dazugehörigen Brauhof Franz Josef. Nun, nach 23 Jahren, schließt das Lokal seine Pforten: "Der Hauptgrund ist, dass ich eigentlich bereits seit 1. April in Pension bin", erklärt Josef Kraschowitz, der kürzlich seinen 65. Geburtstag feierte. "Mit...

Erst im April eröffnete Patrick Gersthofer sein "Paddy's" am Neunkirchner Spitz – ein Tempel für Fans exzellenter Sandwiches. Doch bereits im Juli war der Unternehmer insolvent. NEUNKIRCHEN. Inzwischen ist das Lokal geschlossen. – Und das bleibt es wohl leider auch. Der Gastronom verständlicherweise geknickt: "Es ist jetzt leider schnell gegangen, aber ich mach nicht mehr auf." "Paddy's" wird den Spitz bereichern Bieranstich zu Paddy's Eröffnung Abgeordneter mimte den Kellner

Die Familie Pratter wird das Gasthaus Hofjager in Oberlatein am 1. August schließen. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge zieht sich Hofjäger-Wirt Peter Pratter endgültig in den Ruhestand zurück. OBERLATEIN/EIBISWALD. Wer im Raum Eibiswald Gusto auf ein richtig gutes Brat- oder Backhenderl hat, der kommt beim Gasthaus Hofjager in Oberlatein voll auf den Geschmack. Aber nicht nur Geflügeltes, auch jedes andere Gericht aus gestandener, steirischer Gasthausküche ist hier in Großradl...

Nach über 100 Jahren sperrt das Gasthaus Dergovits in Neuberg-Bergen zu. Betreiber Johann Dergovits ist in Pension gegangen, einen Nachfolger gibt es nicht. Seit wann genau sich das Gasthaus an diesem Standort befand, lässt sich laut Wirtschaftskammer nicht genau belegen. Es gebe aber alte Aufzeichnungen, die auf eine Existenz schon im 19. Jahrhundert schließen lassen. Johann Dergovits ist zumindest dritte Generation, die hier Gastwirt war. Der historische Name Bradl führt zum noch heute...

Mit 31. März schließen sich die Türen beim langjährigen Stadtcafé in Oberwart. OBERWART. 35 Jahre hatte Gustav Gamauf sein Stadt-Café in Oberwart, das für viele Oberwarter ein beliebter Treffpunkt war. Mit 31. März 2022 schließen sich die Türen des gemütlichen Lokals, denn Gamauf geht in den wohlverdienten Ruhestand. "Ich habe viele Stammkunden. Bei mir stand stets das "Du" im Vordergrund, das Persönliche war immer dabei. Das Stadt-Café war nie ein In- oder Outcafé, sondern immer ein...

Nachdem sich das Restaurant „Die Weiberleit“ im Rangger Dorfkern seit einigen Jahren bestens etabliert hat, kommt es nun mit großem Wehmut zur Schließung des Lokals. „Wir waren sehr gerne hier in Ranggen und hatten feine Stammgäste“, erzählt Katrin Krieglsteiner, Eigentümerin des Lokals. Doch da Mutter und Miteigentümerin Irmgard die wohlverdiente Pension antritt und die Suche nach neuem Personal nicht glückte, wurde der Entschluss zur Schließung des Restaurants mit schwerem Herzen gefasst....

Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Familienfeste und vieles mehr fallen auch heuer wegen der Corona-Pandemie aus. Die burgenländischen Gastronomen haben daher ihre Aktion aus dem Vorjahr erneuert, mit der sich Firmen bei ihren Mitarbeitern statt mit einer Feier mit einem Gastro-Gutschein bedanken können. "Wir gestalten für die Unternehmen eigene Bons, mit denen die Angestellten ein schönes Essen bei ihrem Lieblingswirt genießen können", erklärt Matthias Mirth aus Eltendorf, Sprecher der...