Genussland Kärnten

Feieråbnd mit Bauernjausn beim Krassnig, dos haßt: ...im Hof gmiatlich zåmmsitzn, jausnan, ratschn und wås trinkn. Dås gånze spült sich am 13., 14., 15. Juli, am 20., 21., 22. Juli und am 27., 28. und 29. Juli åb 17:00 Uhr im Krassnighof åb. Fålls amål schlechtes Wettå sein sollte, dånn kennts a gern drinnen sitzn. Auf Vorbestellung gibts die Jausn a gern zum Mitnehmen! Reservierungen gerne möglich! 04224/ 81112 oder facebook.com/gasthauskrassnig Wo: Gasthaus Krassnig, Landesstraße 53, 9130...

KLAGENFURT (chl). Die Raiffeisen-Genossenschaft Klagenfurt-St. Veit-Rosental hat, als Ergänzung zur regionalen Bauernecken den "Genussland Kärnten Mittagstreff" geschaffen. "Hier kann fast alles frisch zubereitet verkostet werden, was es gleich daneben in unserer Genussland-Kärnten-Bauernecke zu kaufen gibt", betont-Lagerhaus-Geschäftsleiter Otto Sucher. "Wir sind immer wieder darauf angesprochen worden, unsere Auswahl an regionalen Produkten auch auszukochen. Jetzt ist es soweit." Genuss aus...

ST. VEIT. Ganz auf Regionalität setzt das Lagerhaus St. Veit unter der Leitung von Hannelore Eberhard. Seit Kurzem ist das Lagerhaus Genussland Kärnten Handelspartner und bietet eine große Auswahl an heimischen Produkten. Weil Nachhaltigkeit und Qualität dem Kunden immer wichtiger wird, habe man sich dafür entschieden. Insgesamt gibt es in der Bauernecke knapp 140 Produkte von 20 Genussland Kärnten Produzenten aus ganz Kärnten – von Met und Honig über Speck, Würstel, Käse bis hin zu...

Überraschend genussvoll: Nassfelds Hüttenwirte und Genussland Kärnten Produzenten machen Gusto auf Heimisches Wenn Bauern und Lebensmittelhandwerker aus allen Ecken der Region auf die Piste kommen, wird’s nicht nur urig, sondern vor allem köstlich! Bei „Genussland Kärnten zu Gast am Nassfeld“ vom 21. bis 28. Jänner 2018 kochen sechs Hüttenwirte gemeinsam mit regionalen Produzenten auf und machen eines klar: Was hier auf die Teller kommt, sind echte, ehrliche und hochwertige Lebensmittel aus der...

Ab Sonntag kochen sechs Hüttenwirte eine Woche lang mit regionalen Produzenten. NASSFELD. Wenn regionale Produzenten von "Genussland Kärnten" mit Hüttenwirten auf dem Nassfeld gemeinsame Sache machen, kann es nur köstlich werden: Von 21. bis 28. Jänner kochen sie gemeinsam. Gäste können allerhand verkosten: Zum Beispiel gibt es die "Holzknechtfrigga" mit dem originalen Gailtaler Speck g.g.A. der Fleischerei Kastner aus Kötschach beim Genusswirt Hans Plattner (Plattner's Einkehr). Spezielles aus...

Wo: Radenthein, 9545 Radenthein auf Karte anzeigen

Käse, Fleisch, Fisch, Obst und der steirische Junker konnten von den Anwesenden verkostet werden. LAVANTTAL. Im Rahmen der Aktion "Genussland Kärnten" veranstaltete der Lebensmittel- und Genussmarkt im Lagerhaus Wolfsberg kürzlich einen kulinarischen Genusstag. Dabei konnten regionale Spezialitäten diverser Genussland Kärnten Lieferanten, wie zum Beispiel Käse, Fleisch- und Wurstwaren, Fruchtaufstriche und Fischspezialitäten, sowie Fruchtsäfte verkostet. "Unser Bestreben ist es, ein hohes...

ST. VEIT. Die Brauerei Wimitz packt die Region Mittelkärnten in ein Grünhopfenpils und präsentiert am Freitag, dem 10. November, um 17 Uhr im Wirtshaus Steirerhof das erste Genussland Kärntner Bier. Für die musikalische Umrahmung sorgt die "Churchill Jazzband". Wann: 10.11.2017 17:00:00 Wo: Steirerhof, Klagenfurter Str. 38, 9300 Sankt Veit an der Glan auf Karte anzeigen

In St. Salvator findet am Freitag, dem 3. November der Genussland Bauernmarkt beim Landhotel Seppenbauer statt. Beginn ist um 13 Uhr. Mit dabei ist auch Fam. Wernig "Zirbitzlamm" mit einer Auswahl an Strickwolle, Woll- und Fellprodukten, Socken Handschuhe und vielen mehr. Wann: 03.11.2017 13:00:00 Wo: Landhotel Seppenbauer, Marktpl. 6, 9361 St. Salvator auf Karte anzeigen

Das ist gebündelte Regionalität! Bereits 16 Bauern aus der Region beliefern die Bauernecke im Lagerhaus Bleiburg. Inzwischen findet man in der Bauernecke des neuen Genussland Kärnten Handelspartners über 80 Genussland Kärnten Produkte von der Jauntaler Salami, Speck, wertvollen Ölen, Freilandeiern, Bränden, den köstlichen Kärntner Nudeln der Norischen Nudelwerkstatt bis hin zu fruchtigen Nektaren der Familie Pratnekar. Ein wirklich regionaler Genuss, der im Lagerhaus in Bleiburg zu finden...

Am 13. Oktober kommen Produzenten zu Genussland Kärnten Handelspartnern. BEZIRK SPITTAL. Am Freitag, dem 13. Oktober, haben Interessierte von 9 bis 12 Uhr die Möglichkeit, ausgewählte Genussland Kärnten Produzenten bei Handelspartnern kennenzulernen und den einen oder anderen Zubereitungstipp zu entlocken. Verkosten, informieren Folgende Genussland Kärnten Handelspartner laden zum Genussland Kärnten Tag in ihre Geschäfte und präsentieren sich mit bäuerlichen Lieferanten zum Verkosten und...

Nach 14 Jahren haben die Menschen im Bergdorf Fresach wieder einen Nahversorger. FRESACH. Der neue Dorfladen in Fresach hat sich zu einem echten Schmuckstück mitten am Dorfplatz entwickelt. Dafür sorgen die mit Liebe in Szene gesetzten regionalen Lebensmittel genauso wie die geschmackvolle Gestaltung. Vor Kurzem wurde der Laden mit einem Fest eröffnet, bei dem die ganze Gemeinde auf den Beinen war. Ein „Wunsch-Geschäft“ Für Bürgermeister Gerhard Altziebler ist mit diesem Nahversorger ein großer...

Der Fahrverkauf der Fleischerei Plautz hat als erster in dieser Branche nun die Genussland-Kärnten-Handelspartnerschaft erhalten. KLAGENFURT (vep). Seit 2011 fahren sie in weiten Teilen Kärntens herum, die sechs feuerroten Zustellwägen der Klagenfurter Fleischermeister Raimund sowie Sohn Thomas Plautz. Sie bringen ihr Fleisch- und Wurstsortiment, aber auch viele andere regionale Produkte zu Menschen, die nicht mehr so mobil sind – ins Gurk- oder Metnitztal, nach Spittal, Villach oder bis nach...

Am "Betuggerhof" in Himmelberg wurde fast ein Jahr gebaut. Jetzt erstrahlt der Stall in neuem Glanz. Investiert wurden ca. 500.000 Euro WÖLLACH (stp). Nach genau 289 Tagen öffnet die Milchwirtschaft der Familie Jankl in Wöllach bei Himmelberg wieder ihre Türen. In einer Zeit von knapp einem Jahr wurde der Stall komplett umgebaut und auf den modernsten Stand der Technik gebracht. Investiert wurden für Stall und Käseraum etwa 500.000 Euro. Stall auf modernstem Stand Da den...

Der "Sommercocktail 2017" stammt von der LFS Althofen. Beim Wettbewerb vom Genussland Kärnten hatten die Schülerinnen Sara und Hanna die richtige Mischung und konnten mit dem "Kräuterexpress" die Jury im Finale von 12 Teilnehmern überzeugen. Die Bewertung übernahmen Genussland-Obfrau Barbara Wakonig, Chefkoch Marco Krainer, Gesangsprofessor Peter Lexe, Genuss-Wirt Matthias Spieß und Gerhard Hoffer von der Landesregierung. Sie vergaben Punkte für Regionalität, Saisonalität, Geschmack,...

Als Belohnung bei Burgerwettbewerb winkte Eisparty. DRAUHOFEN. Die Schüler der LFS Drauhofen fahren lauter Erfolge ein. Bei einem Burgerwettbewerb wurden sie mit einer Eisparty belohnt. Burgervariation auf dritten Platz Im Schuljahr 2015/16 gab es unter den Genussschulen Kärntens einen Burgerwettbewerb. Unter den vielen eingereichten Burgervariationen wurden die zehn Bestgereihten durch eine kompetente Jury nochmals verkostet und die daraus hervorgegangenen drei besten Burger wurden...

Im Gailtal gibt es nun einen weiteren Genussland Kärnten Partner der sich damit der besonderen Qualität verschreibt. KÖTSCHACH-MAUTHEN. Seit kurzem zählt auch die Fleischerei Kastner in Kötschach-Mauthen zu den Genussland Kärnten Handelspartnern. Insgesamt gibt es in Kärnten 18 dieser Handelspartner die sich damit verpflichten,qualitäts- und herkunftsgesicherte Produkte anzubieten. Qualität geht vor Frische Eier, cremiger Bauerntopfen oder ein würziges Stück Speck, wer seinen Genussland Kärnten...

KLAGENFURT. Am Samstag, dem 22. Oktober, von 9 bis 12 Uhr bietet sich die Möglichkeit ihren Genussland Kärnten Produzenten persönlich kennenzulernen und den ein oder anderen Zubereitungstipp zu entlocken. Beim Genussland Kärnten Tag kann man herzhaften Speck, würzigen Käse, knuspriges Bauernbrot und vieles mehr probieren und interessantes über die Herstellung erfahren. Die Genussland Kärnten Handelspartner bieten ein gebündeltes Angebot von mehr als fünfzig Produkten mit geprüfter Qualität und...

Am Sonntag, dem 9. Oktober, findet ab 10 Uhr wieder das Kartoffel Hoffest beim Zerza Bauer in Treßdorf statt. Neben dem Verkauf von 16 verschiedenen Kartoffelsorten, die klingende Namen wie Grandifiola, Vitelotte, Violetta, Linda, Rote Emmalie oder Agata tragen, gibt es für die Besucher kulinarische Gaumenfreuden rund um die tolle Knolle. Auch weitere Aussteller der Region freuen sich auf das große Hoffest. Wann: 09.10.2016 10:00:00 Wo: Zerza Bauer, Treßdorf 11, 9632 Treßdorf auf Karte anzeigen

Erstmalig hat das Genussland Kärnten für alle Genussschulen einen Burger-Wettbewerb ausgeschrieben. Nach einer ersten Vorausscheidung kam die Fachschule Althofen mit drei Kreationen in den Finalbewerb, wo 12 Teams ihre Burger zubereiteten und einer Jury zur Verkostung präsentierten. Bei der spannenden Siegerehrung erreichten Anja Greinig und Tamara Gwenger mit ihrem Spareribsburger den ersten, und Elisabeth Obmann und Sabrina Buchreiter mit dem süßen Erdbeerburger den 2. Platz....

Mit regionalen Schmankerln haben sechs Nassfeld-Wirte voll gepunktet. NASSFELD (jost). Wolkenloser Himmel und beste Pistenverhältnisse bei milden Temperaturen waren die optimalen Rahmenbedingungen für einen gelungenen „Genussland Kärnen“ Schitag am Nassfeld. Regionalität Dabei wurden Köstlichkeiten wie Wildgulasch, gegrillter Käse, Holzknechtfrigga, Käsesuppe, Honigkrustenbraten, Räucherforellen oder Lammgulasch mit Polenta in der Garnitzenalm, beim Plattner, im Almhotel Kärnten, auf der...

Erfolg braucht gute Ideen, Mut, Umsetzungskraft und Durchhaltevermögen! Wenn das gelingt, werden daraus Erfolgsgeschichten. Bei der Agrarmesse hat das Genussland Kärnten wurden in sechs Kategorien solche Erfolgsgeschichten ausgezeichnet. Die ausgezeichneten Betriebe der Region Nassfeld – Pressegger See Sonderauszeichnung gelebte Tourismuspartnerschaft: Tourismusregion NLW Naßfeld-Lesachtal-Weißensee, Gf Markus Brandstätter. Die NLW hat sich Nachhaltigkeit und Regionalität als Ziel gesetzt. Aus...

Am Samstag, dem 23. Januar erwartet die Wintergäste ein ganz besonderes kulinarisches Highlight am Nassfeld: Ganz nach dem Motto „Kulinarisches Nassfeld - Überraschend.Genussvoll“ bereiten sechs Wirte gemeinsam mit „Genussland Kärnten-Produzenten“ eine Vielfalt an besonderen Gerichten mit regionalen Produkten zu. Um den Gästen näherzubringen, wie hoch die Qualität der heimischen Produkte ist und was die Genussregion Gailtal verkörpert, hat man sich heuer am Nassfeld etwas ganz Besonderes...

Nassfelds Skihütten und Restaurants bieten dem Reichtum der Region eine Bühne. Im Rahmen der Genussoffensive kochen die Wirte gemeinsam mit regionalen „Genussland Kärnten-Produzenten“ auf und servieren je ein spezielles Schmankerl. Am Samstag, den 23. Jänner, präsentieren Nassfelds Wirte und Genussland Kärnten-Produzenten von 10 bis 15 Uhr regionale Schmankerl in stimmiger Atmosphäre. Alle Infos gibt es auf www.nassfeld.at Wann: 23.01.2016 10:00:00 bis 23.01.2016, 15:00:00 Wo: Nassfeld,...