Kochduell

Kürzlich fand das von den Schülerinnen der 3BA organisierte Kochduell in den Schulrestaurants der HBLW und Fachschule Ried im Innkreis statt. An diesem Nachmittag kochten Schülerinnen und Schüler der Mittelschulen Aspach, Haag am Hausruck und Waldzell um die Wette. Unter dem Motto „Rot muss es sein“ wurden als Hauptspeise ein Flammkuchen und als Dessert ein Schokomousse zubereitet. Die Jury bestehend aus der Direktorin Margit Parzer und den Professorinnen Magdalena Brandl und Viktoria...

Das Unternehmen Henkel im 3. Bezirk kooperierte mit der HLW St. Franziskus. Gemeinsam entstand ein Rezepteheft. WIEN/LANDSTRASSE. Bereits seit 1927 produziert das Unternehmen Henkel in Erdberg Wasch- und Reinigungsmittel. Seit vielen Jahren besteht nun mit der HLW3 St. Franziskus eine intensive Zusammenarbeit und so wurde heuer das gemeinsame Projekt "Kochduell" umgesetzt. Dabei gestalteten Schüler ein Rezepteheft, das dem Magazin "Henkel-Spotlight" beigelegt und an 7.000 Haushalte im Umfeld...

Klaus Rottensteiner holt sich den Sieg in der ZDF-Küchenschlacht. Fünf Tage lang war in den direkten Duellen der Sieger ermittelt worden. Vom Leibgericht über einen vegetarischen Hauptgang bis zur Zubereitung eines Rehrücken reichte die Palette an Herausforderungen. INNSBRUCK. Der 53-jährige Angestellte im öffentlichen Dienst in Innsbruck kann mit seinen Kochkreationen die Jury die ganze Woche lang voll überzeugen. "Die meiste Kocherfahrung hat Klaus durch ständiges Probieren, durch Kochkurse...

Klaus Rottensteiner steht im Finale. Vier Tage konnte "Klausi" mit seinen Kochkünsten die jeweiligen Juroren der ZDF-Küchenschlacht überzeugen. Vom Leibgericht bis zum vegetarischen Hauptgang reichte die Palette seiner Kochkunst. INNSBRUCK "Der Wonnemonat Mai beschert uns eine neue, bunt gemischte Truppe in unserem Studio: Von 19 bis 69 Jahren haben wir alle Altersgruppen abgedeckt, angereist sind die Kandidaten aus Bayern, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen, Schleswig-Holstein und sogar...

Kärntner vs. schwedischer Heringssalat.Diesem Battle stellten sich zwei befreundete Hobbyköchinnen. KLAGENFURT. Zum Heringsschmaus lud Su Gleiss aus Klagenfurt Freunde ein. Gemeinsam mit Freunden zu dinieren, macht einfach mehr Spaß. Auch wenn vorab jemand sein Rezept besser findet? Su Gleiss und Erika Hornbogner stellten sich dem Kochbattle um die Zubereitung des Herings. "Das Thema war nicht zum Ausdiskutieren, deshalb haben wir beschlossen, die Gäste beurteilen zu lassen", lacht Hornbogner. ...

Das Küchenteam des Restaurants Carl ermittelt in einem Kulinarik-Wettkampf den besten Koch. Kochduelle kennt der geneigte Fernsehzuseher durch zahlreiche deutsche TV-Shows zur Genüge. In Graz geht das Restaurant Carl jetzt eigene Wege und lädt zu einem kulinarischen Wettkampf der ganz besonderen Art, wie er in der Murmetropole wohl noch nie stattgefunden hat. Unter dem Motto "Das Carl schlägt sich selbst" wird das Zweihauben-Restaurant am 22. März zur kulinarischen Spielwiese. Jeder gegen jeden...

Lehrer kochten gegen Schüler, Absolventen und ein Mutter-Tochter-Gespann. Erstmals in der Geschichte des Elisabethinums in St. Johann wurde eine Koch-Challenge ausgetragen. In der Schulküche kämpften Zweierteams aus Schülerinnen, LehrerInnen, Absolventinnen und ein Mutter-Tochter-Team um das beste 2-Gänge-Menü. Verwenden durften die Teilnehmer nur bestimmte, zur Verfügung gestellte, Lebensmittel, die in 1 Stunde 45 Minuten verarbeitet werden mussten. Bgm. Mitterer hat's geschmeckt Die...

Vergangenen Freitag machten sich drei "Kochpaare" im Naturparkzentrum Heidenreichsteinermoor daran, ein Duell mit dem Kochlöffel auszutragen. Angetreten waren LA in Ruhe Johann Hofbauer, assistiert von seiner Nachfolgerin LA Margit Göll, Naturparkobmann Thomas Hetzendorfer und seine Frau Waltraud sowie der gebürtige Australier Chris Webster, ein gelernter Koch, der schon auf der ganzen Welt den Kochlöffel geschwungen hat (Schwiegersohn des Ehepaares Hetzendorfer), assistiert von Barbara Prechtl...

Am kommenden Freitag (19. 5.) findet ab 17:30 Uhr (18:00 Uhr) im Naturparkzentrum Heidenreichsteiner Moor ein Kochduell statt. Es duellieren sich: Starkoch Chris Webster, Obmann des Naturparkvereins Ing. Thomas Hetzendorfer und ehem LAbg. Johann Hofbauer, kommentiert wird dieses Duell in launiger Weise von Erich Redl.

KATSCHBERG. Der Katschberg lud zu zwei besonderen Veranstaltungen. Kulinarische Highlights Beim dritten Katschberger Kochduell duellierten sich Josef Viehhauser, österreichischer Sternekoch, Andreas Hofmayer, Geschäftsführer von Rocket Rooms GmbH in Velden und Winzer Gustav Krug aus Gumpoldskirchen. Von allen drei Köchen wurden Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, Gebackene Apfelradl zubereitet. Den Sieg konnte Josef Viehauser für sich verbuchen. Die Veranstaltung Wein am Berg hingegen fand in...

Promikochen Männer gegen Frauen: Lediglich fünf Punkte Unterschied brachten den Männern den Sieg ein. ST. ULRICH. Heiß ging es am Donnerstag, 29. Oktober, in der Fachschule Kleinraming her, denn da hieß das Motto „Kochduell: Männer gegen Frauen“. Team Männer Im Team der Männer kochten Blasmusikverband-Bezirksobmann Manfred Postlmayr, Bezirksinspektor Dieter Sperrer, Ex-Landtagsabgeordneter Franz Schillhuber, Geschäftsleiter der Raika Sierning Karl Dietachmair, Bezirksfeuerwehrkommandant...

Wolfram Ortner, Wolfgang Hinteregger und Otto Retzer zauberten Scampi-Kreationen RENNWEG. Ein feuriges, nicht allzu ernst gemeintes, Kochduell lieferten sich Ex-Skias Wolfram Ortner, Touristiker Wolfgang Hinteregger sowie Buchautor und Regisseur Otto Retzer. Direkt neben der Piste vor Hintereggers Ainkehr zauberte das Trio bei Temperaturen um zwei Grad und bei Dauerregen verschiedene Scampi-Kreationen, zum Beispiel kabirisches Letscho oder Meeresfrüchte in Teig mit Gemüse. Zum Dessert gab's...

Das Jugendzentrum Hanssonzentrum startet einen kulinarischen Wettbewerb: Mit zehn Euro mussten die Kids Zutaten kaufen. Kochzeit: eine halbe Stunde. Die Jungs und Mädchen zauberten Top-Speisen auf die Teller. Die Sieger waren die beiden Marcel (je 12) und Dominik (13) mit Spagetti Bolognese mit Gemüse sowie Marcel (12) und Michael (12) mit Ham & Eggs, Multivitamindrink und einem Zimt-Honig-Schoko-Milchreis. Mehr Bilder gibt’s auf Facebook.

Die Bevölkerung entlang des Lechweges ist aufgerufen, regionstypische Rezepte einzureichen. Am Sonntag, 9. Juni, kommt es im Rahmen der Messe WIR in Füssen zum großen Kochduell zwischen Füssen und der Region Lechtal-Reutte. Letztes Jahr konnten die Füssener das tirolerisch-bayerische Knödelwettkochen für sich entscheiden. Nun haben die Naturparkwirte die Chance auf eine Revanche. Gekocht werden diesmal Rezepte, die von der Bevölkerung entlang des Lechwegs eingereicht werden. Die Rezepte müssen...

Veranstaltungsreigen im DOB – Designer Outlet Brennero: Promi-Familienkochduell und Finale des großen Malwettbewerbes Einmal mehr präsentierte sich das Designer Outlet Brennero (DOB) als Veranstaltungsort der Extraklasse: Der Feiertag bot den Besuchern ein „kulinarisches Schmankerl“: Innsbrucks Vize-Bürgermeister Franz Xaver Gruber und Bürgermeister Franz Kompatscher (Brenner) lieferten sich beim „Familien-Kochduell“ einen spannenden Wettkampf. Tags zuvor waren bereits an die 200 Kinder beim...