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In seinem Maturaprojekt beschäftigte sich Dominik Kutschera mit Onlineshops, nun kreiert er "RegioSelfie". Dem Gleisdorfer Student und Kommunalpolitiker ist die regionale Wirtschaft nicht egal. Mittels Facebook-Aufruf animiert Dominik Kutschera Freunde und Bekannte, in der Region einzukaufen und ein Zeichen zu setzen. Entstanden ist die Idee bei einem Gespräch mit der Familie, in dem über die Geschenkebesorgung für Weihnachten gesprochen wurde. Bei den Kutscheras wird auf alle Fälle in der...

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...

DIY – Mach es selbst, dieser Trend ist in der LWS Burgkirchen immer schon „in“. Etwas selbst herzustellen und nicht vom Fließband zu konsumieren gehört seit ca. zwei Jahren wieder zum Lifestyle der Bevölkerung. In der LWS Burgkirchen wird schon seit jeher darauf Wert gelegt, selbst zu arbeiten und herzustellen. Gerade in Bezug auf Lebensmittel erlernen Schüler und Schülerinnen den wertschätzenden Umgang und die Produktion dieser. In der Fleischverarbeitungspraxis wurde zum Beispiel in der...

BEZIRK KITZBÜHEL (be). Die Frauen aus der Region haben Themen ausgesucht, die sie interessieren, zu denen sie sich Vorträge und Seminare wünschen. Im Altenwohnheim Westendorf fand der erste dieser Vorträge statt, dabei ging es darum, wie man einen Verein, eine Sitzung, etc. leitet. „Das Projekt zieht sich über 2,5 Jahre. Als Kooperationspartner konnte das Regionalmanagement Pinzgau gewonnen werden“, erklärte Barbara Loferer-Lainer, Leiterin des Regionalmanagements Kitzbüheler Alpen. Die beiden...

Verein 8sam kauft (Bio-) Lebensmittel direkt bei heimischen Bauern und betreibt eigenen Laden. AUBERG, BEZIRK (hed). Aus 16 Haushalten besteht der Verein „8sam“ aktuell, 16 weitere haben Interesse. Das Ziel: Regionale, hochwertige (Bio-) Lebensmittel gemeinsam bei den heimischen Bauern beziehen und im eigenen „Laden“ anbieten. Wie man auf die Idee kam? „Für mich war es immer mühsam von Bauer zu Bauer zu fahren, um qualitätsvolle, regionale Lebensmittel zu bekommen“, sagt die Initiatorin und...

Der passionierte Hobbyfotograf Arnold Reicher hat seine 13 schönsten Kufstein-Impressionen für einen Wandkalender, der ab sofort zum Kauf angeboten wird, zusammengetragen. Der Kalender mit dem Titel „Sehenswertes Kufstein – Beliebte Bildmotive aus der ,Perle Tirols'“ im Format 30 x 42 cm ist zum Preis von 19,90 Euro in den Kufsteiner Buchhandlungen und beim Herausgeber sowie online auf www.tirol-kalender.at erhältlich.

BEZIRK AMSTETTEN. Zuerst raus an die frische Luft zum Wandern oder Radfahren, dann einkehren und eine Bauernjause mit regionalen Köstlichkeiten genießen. Dazu inspiriert die Aktion „Bauernjause“, zu der im Oktober erneut heimische Buschenschänker einladen. Die teilnehmenden Betriebe, darunter die Mostbuschenschank Weyerbauer „Prollinger Gwölb“ aus Ybbsitz, wollen damit speziell auf die Vorteile regionaler Lebensmittel aufmerksam machen. Denn regionale Lebensmittel wären nicht nur frisch und...

Wir waren bei dem Künstler und Gestalter des "Herz aus Salz" Jörg Wascher vor Ort. SALZBURG (pl). "Denkt man an Salzburg, so kommt man sehr schnell auf das Salz. Es ist das Herz der Region und dient der Skulptur als natürlicher Werkstoff", sagt Künstler Jörg Wascher. Er gestaltet seit 2013 den Preis für den Regionalitätspreis. Und weil das Salzherz etwas besonders Kostbares ist, gab Wascher ihm einen schützenden Metallkäfig. „Zusammen mit dem Holzsockel funktioniert es als Skulptur, und man...

Am 10. Oktober 2015 findet wieder im Rahmen des Treffpunkt Münzbach ein "Münzbacher Markt" statt. Dort werden regionale Produkte von heimischen Anbietern verkauft. Von Brot, Speck, Gemüse, Wildfleisch, Dinkelprodukte, Naturkosmetika bis hin zu Gestecke. Insgesamt werden ca. 15 Anbieter vor Ort sein. Der Verkauf startet um 08:00 Uhr am Marktplatz von Münzbach und endet um 12:00 Uhr. Die Anbieter sowie das Forum Münzbach mit Veranstalter Simon Leimhofer freuen sich auf Ihr kommen. Nähere Infos...

Abwechslungsreiche, regionale Speisen und Gemütlichkeit werden den Gästen im Gasthaus Fürndörfler in Hitzendorf serviert. Heidi und Andreas Fürndörfler bieten Spezialitäten zur Jahreszeit passend und verwöhnen mit hausgemachten Köstlichkeiten. Besonders beliebt ist dabei nicht nur das Steirische Backhendl, sondern auch die vielen Spezialwochen von Wild, über Schwammerl, bis hin zu Fisch und der Ripperltag am Samstag. Küche von Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 21:30 Uhr und Sonntags von...

Man könnt sich dran gewöhnen... An den Kurzurlaub mit Kreativshopping, Webermarkt gustieren, Natur genießen, Eis essen, und an Regionautinnentreff in Haslach an der Mühl. Der Moni-Hex ihr Heimatort is des und a ganz a schöner noch dazu!!! Gfallt ma guat! An diesem letzten Wochenende im Juli hat das Wetter super gepasst und am Webermarkt gabs auch heuer wieder jede Menge tolle Exponate als Ideenanregungen zum Selber Werken, Kreativ Gestalten oder Kaufen, Schwelgen in wunderschönen...

Egal ob Holzspielzeug, handgenähte Stofftiere oder Strickpuppen. In der "Spielkiste" sind garantiert alle Spielsachen "Made in Europe". WÄHRING. Francisca Fischerlehner verkauft in ihrem Spielzeuggeschäft auf der Währinger Straße 138 hochwertiges Holzspielzeug, das ausschließlich in Europa produziert wird. „Unser Angebot ist für Kleinkinder bis fünf Jahre, denn gerade in dieser Altersgruppe ist Qualität sehr wichtig“, weiß Fischerlehner, die selbst Mutter einer kleinen Tochter ist. Kurze...

Bereits 18 Betriebe bei „Wie‘s Innviertel schmeckt“ – Tendenz steigend SIGHARTING, BEZIRK (kpr). „Die Mitglieder unseres Vereins verbindet bäuerliches Handwerk, Wertschätzung gegenüber Mensch, Tier und Natur, Transparenz in der Produktion, Nachhaltigkeit und Genuss“, zählt Alois Selker auf. Er ist stellvertretender Obmann des Vereins „Wie‘s Innviertel schmeckt“, der für den Regionalitätspreis der BezirksRundschau nominiert wurde. Das Ziel des Vereins sei vor allem, eine Beziehung zwischen...

Traditionell am ersten Freitag nach Sommerbeginn, am 26. Juni, ab 18.30 Uhr, findet das 4. Grüne Sommerfest als Green Event Tirol im Zentrum von Telfs statt. In der „Fußgängerzone“ spielt diesmal die beliebte Formation Saitenstechen. Die Grillspezialitäten stammen von Lechner & Rauth, die Forellen sind fangfrisch aus Stams. Gemüse und Salate der Saison kommen von regionalen Bauern. Es gibt Speisen vegetarisch bis vegan. Mehrweg-Becher und -Gschirr stellt das Sozialprojekt ISSBA-Imst, die...

"Gönn dir ein Glas", ist das Motto im neuen Lokal von Lukas Brandstetter in der Egger-Passage in der Arkade. Der erst 25-Jährige eröffnet dort am Montag, 22. Juni, das "REX". Serviert wird das Essen in den gleichnamigen Gläsern. "Das ist eigentlich ein uraltes System, das es schon in den 20er-Jahren gegeben hat. Zwischendurch ist es etwas in Vergessenheit geraten", erläutert Brandstetter. Der Jung-Unternehmer haucht dem Weckglas mit gesunder Küche neues Leben ein. "Wir wollen gute Qualität mit...

Samstag 20. Juni, 7 - 12 Uhr - Stadtplatz Leonding Der beliebte Samstag-Vormittags-Treffpunkt aller Leondinger, die Wert auf frische saisonale und regionale Lebensmittel und Spezialitäten aus nächster Nähe legen, feiert am Samstag 20.Juni 2015 sein 25-jähriges Jubiläum mit einem reichhaltigen Programm mit Live-Musik, jede Menge Kostproben und vieles mehr. Der Bauernmarkt hat sich zu einem von der qualitätsbewussten Leondinger Bevölkerung gerne angenommen Nahversorger entwickelt und zeichnet sch...

Seit dieser Woche gibt es am Erdäpfelhof Payer wieder HEURIGE Erdäpfel frisch vom Feld. Die Erdäpfel werden täglich schonend geerntet, gewaschen und per Hand abgefüllt dies garantiert bestmögliche Qualität. Wir würden uns freuen Sie wieder bei unserem Ab Hof Verkauf begrüßen zu dürfen. Erdäpfelhof Payer

Als Bäckermeister und Inhaber einer kleinen Bäckerei erfüllt es mich mit Stolz, seit Beginn meiner beruflichen Laufbahn den Weg der Natürlichkeit, der Regionalität und des feinen Handwerks eingeschlagen zu haben. Natursauerteig und Dampfl anrühren, mit Natursole zu würzen, reine Butter zu verwenden, vor allem aber auf die künstlichen Zusatzstoffe der Industrie zu verzichten, sehe ich nicht als Marketinggag. Es ist Überzeugung und Lebenseinstellung gepaart mit dem Verständnis für die Natur und...

Einen besonderen Einblick konnte sich die JW Schärding verschaffen. Sie war nämlich zu Gast bei der Firma Hennlich in Suben. Geschäftsführer Mag. Markus Zebisch war es persönlich der mit seinem Team einen beeindruckenden Einblick in den Familienbetrieb bot. Nach einem Rundgang durch das Unternehmen und sehr interessanten Einblicken in die Fertigungstechniken von Hennlich konnte man sich zum Abschluss bei kleinen Gaumenfreuden noch ein wenig austauschen. Der nächste Termin der JW Schärding ist...

Auf nach St. Veit am Vogau! Der Steirische Bauernbund lädt zum Familienfest der etwas anderen Art, wo beste steirische Kulinarik auf feinste Unterhaltung trifft! An einem ganzen Wochenende lang werden Groß und Klein mit regionalen Spezialitäten und kulinarischen Gustostückerln verwöhnt. Auf die Besucher warten ein Grillspezialitätenstand, Wein- und Süßspeisenstände, ein großer Kinderspielplatz mit Hüpfburg, Kinderkarussell und ein spannender Autowasch-Contest. Grillprofis können sich beim...

Spargel ist besonders kalorienarm und somit DAS Light-Gemüse. Die blutreinigende und entwässernde Wirkung des Spargels ist bereits seit über 2000 Jahren bekannt. In Klostergärten als Heilpflanze angebaut, erreichte das gesunde Gemüse vor einigen Jahren den Einzug in Haubenlokale. Mittlerweile gehört der Spargel mit seinem feinen Geschmack zu einem beliebten Frühlingsboten. "Saisonal und regional kochen ist mir ein wichtiges Anliegen. Spargel gehört wie der Kohlrabi zu den ersten Gemüsesorten,...

KUFSTEIN. "Wer weiter denkt, kauft gesünder und näher ein“, so lautet die gemeinsame Botschaft von Ernährungsexpertin Angelika Kirchmaier und Fritz Gurgiser für den Infoabend bei der Arbeiterkammer (AK) Kufstein. Am 7. Mai geht es ab 19 Uhr um gesunde Lebensmittel, die gesunde Jause und die Vorteile regionaler Produkte. "Mit dieser Veranstaltungsreihe, unterstützt von der Tiroler Arbeiterkammer, dem Ministerium für ein lebenswertes Österreich und dem Transitforum Austria-Tirol, werben wir in...