Weinanbau

Wegen der "einzigartigen" Methode der Herstellung hat die EU-Kommission den "Wiener Gemischten Satz" auf ihre Liste der geschützten Weine gesetzt. Er hat damit eine geschützte Ursprungsbezeichnung. BRÜSSEL/WIEN. Es ist ein Ritterschlag, auf den die Wienerinnen und Wiener stolz sein können: Der Wiener Gemischte Satz ist ab sofort eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Am Montag hat die EU-Kommission den besonderen Weißwein-Cuvée auf ihre entsprechende Liste der geschützten Weine gesetzt, teilte...

Im Rahmen der NÖ Landesweinprämierung 2023 bewiesen die niederösterreichischen Top-Heurigen einmal mehr ihre Weinqualitäten der Spitzenklasse. Die erfolgreichsten Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus diesem Kreise wurden nun ausgezeichnet. NÖ. „Die Top-Heurigen können Jahr für Jahr bei der Niederösterreichischen Landesweinkost überzeugen. Trotz sehr anspruchsvoller Witterungsverhältnisse im Jahr 2022 haben unsere Betriebe ihr Können unter Beweis gestellt und Weine mit höchster Qualität gekeltert....

Wein gehört zum Bezirk Baden wie das Schnitzel zu Wien. Die Thermenregion ist eines der 17 spezifischen Weinbaugebiete Österreichs. In den vergangenen Jahren werden die Weingärten weniger. Sterben die Hauer aus? THERMENREGION. Es wird ein Wein sein - oder wird er bald nimmer sein? Immer mehr Weinhauer in der Region hören auf. Weingärten verschwinden, Heurigen stecken nicht mehr aus. Den Grund sieht Weinforum-Obmann Heinrich Hartl im Absatzproblem von Trauben und Wein. Auch den Klimawandel spüre...

Der Direktor der HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Reinhard Eder weiß über die Beschaffenheit der regionalen Böden zu erzählen und erklärt ihre Besonderheiten. KLOSTERNEUBURG. Grob verallgemeinernd handelt es sich bei den Böden im Raum Klosterneuburg um kalkhaltige Braunerden beziehungsweise Kalksteinverwitterungsböden mit hohem Tonanteil. Das geologische Ausgangsmaterial sind kalkhaltiger Sandstein und Mergel der Flyschzone - Flysch sind Sedimente vom Urmeer mit wechselnder...

Die Klagenfurter Gabriele Sudy und Walter Unterweger haben das Weingut Lenzbauer.Wine gegründet, ihre neueste Errungenschaft: der ursprüngliche Schaumwein Granata "PetNat". KLAGENFURT. Wie meistert dieses Ehepaar den Spagat zwischen ihrem Brotberuf als Lehrer und dem erfolgreichen Führen eines Weingutes? „Wir verbringen unsere gesamte Freizeit im Weingut“, lacht Walter Unterweger. Vor drei Jahren haben sie die Pacht für ein 1,1 Hektar großes Weingut in Wolfsberg übernommen. „Es war damals eine...

Nach der Döblinger Weinverkostung war vor der Weinkost in Neustift und Sievering. Im 19. Bezirk wird der Wein noch groß gefeiert und geehrt. WIEN/DÖBLING. Wenn die Grätzeln zwischen Gürtel und Wienerwald für eines bekannt sind, dann für ausgezeichneten Wein und Heurigenkultur. Dementsprechend wird das Nummer-Eins-Anbauprodukt aus Döbling auch groß gefeiert. Zunächst gab es die Döblinger Weinverkostung, die BezirksZeitung berichtete (mehr dazu unten). In der selben Woche folgten noch die...

Die DAC Gebiete Südsteiermark und Weststeiermark gehören mit einer Gesamtanbaufläche von 3.452 Hektar zu den wichtigsten des Landes. Der Weinbau ist seit vielen Jahrhunderten aus der Süd- und Weststeiermark nicht mehr wegzudenken. Seit der Einführung des Herkunftssystems DAC gibt es in der Steiermark drei Gebiete: DAC Südsteiermark, DAC Vulkanland und DAC Weststeiermark. Mit einer Gesamtanbaufläche von 3.452 Hektar ist die Südweststeiermark ein wichtiger Faktor in der Weinproduktion....

KITZBÜHEL (jos). Der Tiroler Sommelierverein unter der Leitung von Sommelier Norbert Waldnig hat 13 Personen aus der heimischen Gastronomie die Möglichkeit gegeben, am WiFi in Kitzbühel die Ausbildung zum "Sommelier Österreich" zu absolvieren. Das umfangreiche Angebot reicht von der Blindverkostung, dem österreichischen Weingesetz über Kenntnisse der Weinregionen bishin zum Weinanbau und Kellertechnik. Für die Ausbildung zum Thema Kellertechnik war Sommelier Fabian Neururer zuständig, der...

Weinanbau hat lange Tradition im Bezirk. Das pannonische Klima bietet beste Voraussetzungen für den Anbau. TRAUSDORF. Zum 100-jährigen Bestehen des Burgenlandes sammeln die Bezirksblätter Burgenland Fotos von anno dazumal. Aus Trausdorf wurden uns zwei Fotos von der Weinlese von der Familie Gollubits sowie dem anschließenden Traubenverkauf geschickt. Beim Verkauf wurden die Weintrauben im Buckelkorb hingebracht und von dem Käufer abgewogen und in Papiersackerl gefüllt. Vielen Dank für die...

BRÜSSEL/EISENSTADT. Ein mögliches Ende für den Uhudler, ausgelöst aus Kreisen der Europäischen Union, wittern die Grünen. "Während die EU-Kommission eine weitgehende Liberalisierung und damit die Existenz von Direktträgerweinen sichern will und das EU-Parlament den status quo erhalten möchte, will der EU-Ministerrat die Uhudler-Trauben aus entsprechenden Verordnung streichen", warnt Landwirtschaftssprecher LAbg. Wolfgang Spitzmüller. "Das ist eine Phantomdiskussion", entgegnet...

Pößnitzberg an der Panorama Straße: An einem Sonntagnachmittag mit dem Motorrad entlang der südsteirischen Weinstraße zu fahren ist ein purer Hochgenuss! Nicht unbedingt bei den klassischen Hotspots, wo sich die Masse labt, sondern etwas abseits der Route, wo man sich nahezu alleine an der idyllischen Landschaft erfreuen kann.  Habe für euch auch einige Bilder mitgebracht.  Euch allen eine schöne, goldene Herbstzeit!

Michael Lutschounig und Marcus Bülow vertreiben unter dem Namen "Kellerkünstler" kreativen Wein. NEUBAU. Napoleon sagte: "Nach dem Sieg verdienst du ihn, nach der Niederlage brauchst du ihn." Die Rede ist natürlich vom Wein. Am Neubau bieten Michael Lutschounig und Marcus Bülow unter dem Namen "Kellerkünstler" ihren eigens produzierten Wein an. Von Rosé, Grüner Veltliner, Neuburger bis Zweigelt Reserve reicht das flüssige Angebot. Verziert werden sie mit besonderen Etiketten von Künstlern. "Wir...

Rot- und Weißwein gedeiht prächtig auf der sonnigen Mölltalleit'n bei Alois Lugger, dem Weinpionier Oberkärntens OBERVELLACH (des).  Alois Lugger ist kärntenweit einer der Pioniere unter den Winzern. Sein Weingut in Dürnvellach in 760 Meter Seehöhe besteht mittlerweile seit rund 25 Jahren. Jetzt ist seine Eigenmarke "Taurisker Wein" als Ried (Lagenbezeichnung) beim Katasteramt registriert und anerkannt worden.  Pilzresistente Rebsorten Im Durchschnitt keltert der Hobbywinzer auf seiner 500...

Bei Winzer Hans "Lenzbauer" Gritsch geht der Weinbau jetzt mit einer neuen Pächterin weiter. VORDERGUMITSCH. Auf rund 600 Meter Seehöhe in Vordergumitsch hoch über Wolfsberg liegen die Weingärten des Lavanttaler Winzers Hans Gritsch vulgo Lenzbauer. Der Wolfsberger baute bis jetzt auf einer Fläche von zirka 1,3 Hektar die Weinsorten Rivaner, Weiß- und Grauburgunder sowie Traminer an. Mehr Marketing Doch vor Kurzem entschloss sich der knapp 70-Jährige seinen Weingarten zu verpachten. Mit der...

Der Tafelberg Jennersdorf ist bereits seit Jahren ein Begriff bei Weinkennern und Weinliebhabern. Unter "lorenz uncorked" konnte man einen Abend lang einen Blick hinter die Kulissen werfen und die erstklassigen Weine und Produkte von Partnerbetrieben verkosten. Weinbau Lorenz aus Jennersdorf ist ein Familienbetrieb von drei Generationen. Zusammen machte die Familie aus dem Namen "Lorenz" eine Marke, die man weit über die regionalen Grenzen hinaus kennt.  Beim geselligen Zusammenkommen, einem...

Die alljährliche Weinpräsentation für WeinkennerInnen hat schon eine kleine Tradition und auch heuer wurden den Mitgliedern des Tiroler Weinbauverbandes die hervorragendsten neuen Tropfen präsentiert. TIROL. Es ist schon eine kleine Wissenschaft, den perfekten Wein wachsen zu lassen. Mit rein spielt eine lange Vegetationsperiode, damit die Rebstöcke viel Zeit haben, um Zucker, Mineralien und Aromen einzulagern. Zudem bringen Temperaturunterschiede im Herbst eine gute Säurestruktur, viel...

MEINUNG Der Lavanttaler Wein ist längst auch Weinliebhabern über die Grenzen des Bezirkes Wolfsberg hinaus zum Begriff geworden. In der Region selbst entwickeln sich die edlen Tröpfchen immer mehr zum Tourismusfaktor. Dass es heuer nicht weniger als vier heimische Weine in den Salon Österreich Wein, die "Staatsmeisterschaft" des Weinschaffens, geschafft haben, gilt als Bestätigung und Anerkennung der Arbeit der Lavanttaler Winzer. Umso schwerer wiegt nach diesen Auszeichnungen der bittere...

Bei Martina Lippitz in Granitztal ist jetzt im Herbst die Weinlese schon voll im Gange. petra.moerth@woche.at GRANITZTAL. Der Weingarten der jüngsten Lavanttaler Winzerin Martina Lippitz (31) mit Südostlage schmiegt sich idyllisch in die Granitztaler Hügellandschaft. Auf einer Fläche von 0,6 Hektar baut die Absolventin der Höheren Bundeslehranstalt (HBLA) für Obst- und Weinbau in Klosterneuburg die Weißweinsorten Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Muskat Ottonel an. Eine echte Rarität "Ich...

Die Lavanttaler Winzer rechnen heuer mit einem mittleren Weinjahr. petra.moerth@woche.at WOLFSBERG, LAVANTTAL. Die Lavanttaler Winzer rechnen heuer trotz der im Sommer mit einem zufriedenstellenden Weinjahr 2015. "Wir haben trotz der heißen Temperaturen immer wieder genügend Niederschläge erhalten", lässt Siegfried Quendler, der Leiter des Obst- und Weinbauzentrums der Landwirtschaftskammer (LK) Kärnten in St. Andrä das Wetter Revue passieren. Beste Wetterbedingungen Optimistisch macht die...

Neuer Weinkeller: Sittersdorf ist das Herz einer Region beim Weinbau. Der Weinbau in Sittersdorf blickt auf eine Geschichte von mehr als tausend Jahren zurück. Heute, im Jahr 2012, macht der Weinkeller, der quasi mit dem Weinfest am Sonntag in Betrieb geht, die Gemeinde Sittersdorf zum Mittelpunkt einer ganzen Weinbauregion. Bereits bisher produzierten sechs Winzer, die auch dem Verein zur Förderung des Weinbaues in Sittersdorf angehören, zwischen 500.000 und 600.000 Liter Wein im Jahr. Diese...

Der Hobby-Winzer Stefan Kampus ist ein Pionier des Weinbaus in Sittersdorf. WEINBERG. In der Gemeinde Sittersdorf blüht seit einigen Jahren eine Tradition wieder auf. Der Verein zur Förderung des Weinbaus forciert das Anpflanzen von Rebstöcken, die Weinernte und schließlich die Produktion edler Tropfen aus Sittersdorf. Einer der Ersten, der dem Weinbau in Sittersdorf wieder neues Leben einhauchte, ist Stefan Kampus (55). Der Name seines Wohnortes verpflichtet ihn beinahe dazu, denn er wohnt am...

Kärntner Anbauflächen-Kontingents erhöht sich von 40 auf 100 Hektar. In den letzten drei Jahren hat sich die Wein-Anbaufläche in Kärnten auf 40 Hektar verdoppelt. "Unser Ziel ist es, die erfolgreiche Weiterentwicklung des Kärntner Weinbaus sicherzustellen. Darum haben wir im Einvernehmen mit Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich das Kärntner Kontingent an Anbauflächen auf 100 Hektar aufgestockt", gab Agrarreferent LR Josef Martinz bekannt. Unter der Marke "Wein aus Kärnten" produzieren 35...