Regale leer
Vogelgrippe im Ausland sorgt für Eier-Engpass in Österreich
- Am Montag, 5. Jänner, sah es in den heimischen Supermarktregalen bei den Eiern sehr oft leer aus.
- Foto: Johannes Reiterits/MeinBezirk
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Wer derzeit in den Supermärkten nach Eiern sucht, der wird wohl mancherorts enttäuscht. Bei Supermarktriesen wie Billa oder Spar wurden zuletzt leere Regale gesichtet. Schuld daran ist die hohe Nachfrage aus dem Ausland nach den Produkten aus Österreichs Hühnerställen.
ÖSTERREICH. Gehen Österreich die Eier aus? So manche Kundin bzw. so manchem Kunden könnte dies so vorkommen, wenn er in die Regale von Supermärkten blickt. Gerade an den Handelstagen zwischen Weihnachten und den Heiligen Drei Königen war die Nachfrage nach Lebensmitteln groß. Der Sturm auf die Standregale für Eier blieb für einige jedoch ohne Erfolg.
Dies beweisen Bilder etwa aus Wien. MeinBezirk war etwa im 2. Bezirk bei einer Billa-Filiale vor Ort und konnte nur einen recht leeres Regal entdecken. Nur noch zwei Kartons frischer Ware aus Bodenhaltung waren vorzufinden. Daneben ein Schild mit der Erklärung: "EIER derzeit
AUS"
- Ein Schild informierte die Kundinnen und Kunden bei Billa über den Eier-Engpass.
- Foto: Johannes Reiterits/MeinBezirk
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Auch eine erste Erklärung für das Phänomen findet man noch vor Ort: "Aufgrund der hohen Nachfrage und geringeren Anzahl an Legehennen (Vogelgrippe) können wir derzeit leider keine lückenlose Versorgung mit Eiern sicherstellen."
Ausländische Käufer das Problem
Doch wie kann das sein, ist die Vogelgrippe in Österreich doch noch nicht so weit vorangeschritten als in anderen Teilen Europas? Bei Rewe, dem Konzern hinter der Kette Billa, hält man sich auf Nachfrage recht bedeckt: "Bei Eiern besteht nach wie vor eine angespannte Versorgungslage. Dennoch gelingt es uns, die Nachfrage gut zu decken." Außerdem bestehe ein enger Austausch mit den Landwirtinnen und Landwirten, "um vorausschauend zu handeln und geeignete Maßnahmen zu ergreifen."
Doch Billa sollte nicht der einzige Supermarkt sein, welcher derzeit eierlos dasteht. Ein Reddit-Nutzer teilte am Montag, 5. Jänner, ein Bild aus einem Interspar in Graz. Auch hier: Nur noch drei Kartons, sonst Flaute.
- Auch bei Spar ein ähnliches Bild. Die Rede ist von "Herausforderungen in der landwirtschaftlichen Produktion".
- Foto: Luca Arztmann/MeinBezirk
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Beim Spar-Konzern gibt man gegenüber MeinBezirk nähere Angaben zum Problem: "Es werden in Österreich zu wenig Eier produziert. Da derzeit in einigen Teilen Europas die Vogelgrippe herrscht, kaufen auch Händler anderer Länder in Österreich ein und ziehen damit Ware ab", erklärt eine Sprecherin. Das Phänomen würde nicht eine bestimmte Region, sondern ganz Österreich betreffen.
Eier-Engpass bald vorbei
Gleichzeitig hätte "die enorme Nachfrage für die Feiertage für vereinzelte Lücken gesorgt. Das sollte sich jetzt aber wieder bessern", verspricht man bei Spar. Man habe ausreichend Lieferkontakte mit heimischen Eierbauern und daher grundsätzlich genügend Nachschub. "Wir bekommen regelmäßig Lieferungen und beliefern täglich unsere Märkte mit neuer Ware", versichert man.
Ob auch neben den Eiern Engpässe bei anderen Warengruppen, etwa jenen mit eierhaltigen Bestandteilen, bestehen würden, darüber gibt man auch bei Spar keine näheren Auskünfte.
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