HLW Deutschlandsberg

Vier Schülerinnen führen durch das Hotel Ochensberger

Vier Schülerinnen aus der HLW Deutschlandsberg haben sich ein besonderes Thema für ihr Diplomarbeitsprojekt ausgesucht: Sie wollen darauf aufmerksam machen, wie man seinen Urlaub nachhaltig gestalten kann. Das Hotel Ochensberger in St. Ruprecht an der Raab soll als Musterbeispiel für Nachhaltigkeit in der Hotellerie dienen.

DEUTSCHLANDSBERG/WEIZ. "Ambitioniert, zukunftsorientiert und nachhaltig, das sind wir vier", so die Schülerinnen Lena Albrecher, Paula Salmhofer, Lena Stoisser und Katharina Wallner. Das Thema ihrer Diplomarbeit liegt ihnen am Herzen.

"Wir alle wissen, dass wir unseren ökologischen Fußabdruck weitmöglichst minimieren sollen. Doch wie ist dies möglich, wenn man trotzdem in den Urlaub fahren möchte?" 
Schülerinnen aus der HLW Deutschlandsberg

Nachhaltiger Urlaub in der Region

Wie macht man die Leute darauf aufmerksam, wie man seinen Urlaub nachhaltig gestalten kann? Der erste essenzielle Schritt sei laut den Schülerinnen die richtige Hotelauswahl: Gemeinsam mit ihrer Projektauftraggeberin Astrid Ochensberger, der Inhaberin des Hotels Ochensberger in St. Ruprecht an der Raab, wollen die jungen Frauen in einem Rundgang durch das umweltzertifizierte Gartenhotel in den einzelnen Bereichen erklären, was Nachhaltigkeit in der Hotellerie bedeutet und wie manche Hotels in Zukunft aussehen könnten. 

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