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Ein Obstwein zu Ostern

19. April 2011, 14:04 Uhr

hochgeladen von Ulrike Kiedl-Gölles

Zur Osterjause oder auch zu ihrem „Ölfleck“ genießen Anna Eder und ihre Familie gerne einen Caldera Braeburn vom Obstbau Roswitha und Karl Haas in Poppendorf bei Gnas.
Der Caldera ist ein sortenreiner Obstwein aus Äpfeln höchster Qualität und wird von sieben Obstbauern produziert. Der Caldera Braeburn von Mostsommelier Karl Haas ist trocken ausgebaut und verspricht mit 7,5 Volumsprozent Alkohol einen leichten Trinkgenuss. Er ist fruchtig und spritzig, mit einer klaren Apfelnote, intensiv am Gaumen mit guter Struktur und Balance. Er kostet ab Hof 3,20 Euro. Der Caldera Maschanzker wird von Haas lieblich ausgebaut.

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