Eggersdorf bei Graz

Landessieg mit Abstand

Mit ihrem "Ostertreff 2 Mäh-ter Abstand"-Brot holte Franziska Hiebaum aus Eggersdorf den Landessieg.

Der Bezirk Graz-Umgebung hat bei der diesjährigen Landesprämierung für Osterbrote wieder voll zugeschlagen. Die Expertenjury zeichnete sechs Brotbäckerinnen aus der gesamten Steiermark mit den begehrten Landessiegen aus.

Landessieg nach Eggersdorf

Eine davon kommt aus Eggersdorf bei Graz. Die traditionell immer starke Brotbäuerin Franziska Hiebaum katapultierte sich in der Kategorie "Kreative Osterbrote" mit ihren prachtvollen gebackenen Lämmern auf das Landessiegerstockerl. Auch die aktuelle Zeit hat die Eggersdorferin in ihr Kunstwerk eingebunden, heißt es doch "Ostertreff 2 Mäh-ter Abstand". "Die heimischen Bäuerinnen und Bauern backen die besten Osterbrote, saftigsten Osterpinzen, kreativsten Ostergebäcke sowie erstklassige Buschenschank-Gebäcke. Auch gefüllte Germgebäcke, groß oder klein, haben bei uns in der Steiermark eine lange Tradition", gratulierte Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein den Landessiegern sowie den insgesamt 36 Teilnehmern. Darunter war übrigens auch Hiebaums Sohn Wolfgang. Er holte mit seinem Osterbrot und seiner Osterpinze gleich zweimal Gold. "Das runde, leicht süßliche oder regional auch ungesüßte Osterbrot ist eine typisch steirische Spezialität mit einem besonderen Geschmack", so Pein. Na dann, guten Appetit und frohe Ostern!

Graz-Umgebung räumte bei Prämierung ab
Neben dem Landessieg von Franziska Hiebaum aus Eggersdorf bei Graz konnten folgende Betriebe eine oder mehrere Gold-Auszeichnungen im Bezirk erringen: Mostschenke Hörgasbauer (Deutschfeistritz), Bauernhof-Heuriger Reiß (Eggersdorf bei Graz), Landwirtschaftliche Fachschule Alt Grottenhof (Graz), Wolfgang Hiebaum (Eggersdorf bei Graz), Marianne Kurz (Dobl-Zwaring).