“Projekt Carotte”
- „Die Caritas macht die Welt ein Stück menschlicher“
- hochgeladen von Erich Timischl
Mit dem Projekt Carotte gibt die Caritas geflüchteten Personen wertvolles Wissen und Fähigkeiten für ihr weiteres Leben mit.
Sie bewirtschaftet gemeinsam mit fünfzig Flüchtlingen 3.600m² Gemüsefelder. Über das Jahr werden 36 verschiedene Gemüsesorten angebaut und geerntet. Das Gemüse wird im Hofladen verkauft oder ist in einem von uns zusammengestellten Gemüse-Sackerl erhältlich. Zudem wird das Gemüse in den Pflegewohnhausküchen der Caritas zu Speisen verkocht.
Durch theoretische Tipps und praktische Erfahrung am Feld bekommen die Geflüchteten ein umfassendes Verständnis zum Thema Gemüseanbau und Ernte! Sie haben so die Möglichkeit in ihrer freien Zeit, neben Deutschkursen und Schulbesuch, vieles rund um das Thema Gemüseanbau zu lernen. Von Profis erfahren sie wichtige Grundlagen und können diese direkt am Feld anwenden. So wird die Wissensvermittlung mit der Freizeitgestaltung und einer wertvollen Aufgabe vereint.
Regionaut Erich Timischl
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