Grossauer-Lokal in der Smart City: Alle Starköche dieser Welt haben einen Platz im Streets
Go international: Franziska (l.) und Viktoria Grossauer eröffneten in der Smart City ihr Lokal Streets und holen die Welt nach Graz.- Foto: Werner Krug
- hochgeladen von Martina Maros-Goller
Im Streets gibt es eine Hommage an die weltbesten Köche.
Das nennt sich wohl: Spiel, Satz, Sieg! Das neue Lokal der Gastrodynastie Grossauer eröffnete am 1. März und seitdem pilgern die Grazer Szenetiger in die Smart City. "Bei uns geht kein Gericht hinaus ohne dass es perfekt ist", berichtet die Geschäftsführerin Franziska Grossauer. Gemeinsam mit ihrer Cousine Viktoria Grossauer und Topkoch Christof Widakovich leitet sie die Geschäfte im Streets, wo nicht nur die bekanntesten Gerichte der Welt zu finden sind, sondern sich auch das Lokal in mehrere "Welten" teilt. "Die Tische haben wir aus Marokko", schwärmt Grossauer. Eine weitere Besonderheit: Im Lokal hängen handsignierte Outfits international renommierter Köche. Auch eines vom kürzlich verstorbenen französischen Starkoch Paul Bocuse ist dabei. Und natürlich ist auch eines seiner Gerichte auf der Streets-Karte zu finden.
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