Krebshilfe-Aktion

Hotel Prettenhofer kocht mit viel Tradition für den guten Zweck

"Köche kochen für die Krebshilfe" machte im Jogland Hotel Prettenhofer in Wenigzell Station und sammelte mit einem traditionsreichen Brutzelteller Spenden für die Krebshilfe.

WENIGZELL. Mit der Teilnahme an der bundesweiten Initiative "Köche kochen für die Krebshilfe" stellte sich die Gastgeberfamilie Prettenhofer in den Dienst einer guten Sache. Im Mittelpunkt der Aktion stand ein Gericht, das seit Jahrzehnten zur Geschichte des Hauses gehört und nun jenen Familien helfen soll, die unverschuldet in eine schwierige Lage geraten sind.

Familientradition seit Generationen

Das Jogland Hotel Prettenhofer steht bereits seit den 1940er Jahren für steirische Gastlichkeit und wird mittlerweile in dritter Generation geführt. Im À la carte Restaurant prägen Christine Prettenhofer und ihr Sohn Matthias die kulinarische Handschrift des Hauses mit hochwertigen Zutaten und einem feinen Gespür für saisonale Produkte. Die Verbundenheit zur Region und der Anspruch, Gästen ehrliche Genussmomente zu bereiten, zählen seit Jahrzehnten zu den Grundwerten des Betriebs. Mit der Teilnahme an der Initiative verband die Familie ihre Leidenschaft für hochwertige Kulinarik mit gesellschaftlicher Verantwortung.

Brutzelteller mit langer Geschichte

Für die Aktion entschied sich die Familie bewusst für ihren Brutzelteller, ein Gericht, das vor rund 45 Jahren von den Eltern des Hauses kreiert wurde und bis heute zu den bekanntesten Spezialitäten zählt. Gegrilltes Schweinekarree wird dabei mit Speck und Käse überbacken und gemeinsam mit geröstetem Gemüse aus Zwiebeln, Paprika, Paradeisern und Champignons traditionell in einer heißen Pfanne serviert, noch brutzelnd und mit jenem unverwechselbaren Charakter, den viele Gäste seit Generationen schätzen. Mit jedem bestellten Charity-Gericht floss ein Teil des Erlöses in den Soforthilfefonds der österreichischen Krebshilfe, aus den Familien unterstützt werden, die infolge der Krebserkrankung eines Angehörigen unverschuldet in eine finanzielle Notlage geraten sind.

Initiatorin lobt Engagement

Initiatorin Renate Zierler sieht im Jogland Hotel Prettenhofer ein Beispiel für jene Familienbetriebe, die den Gedanken der Initiative mit großer Überzeugung mittragen. Auch Sängerin Betty O stellte sich als prominente Unterstützerin an die Seite der Aktion. Sie engagiert sich seit vielen Jahren für soziale Anliegen und nutzt ihre Bekanntheit, um auf Themen aufmerksam zu machen, die Menschen bewegen.

Gastfreundschaft schenkt Hoffnung

Die Station von "Köche kochen für die Krebshilfe" im Jogland Hotel Prettenhofer zeigte einmal mehr, wie viel entstehen kann, wenn gelebte Tradition, regionale Kulinarik und Menschlichkeit aufeinandertreffen. Mit Gastgeberinnen und Gastgebern, die ihre Werte seit Generationen weitergeben, mit Persönlichkeiten, die ihre Bekanntheit für eine wichtige Sache einsetzen, und mit Gästen, die mit jedem Charity-Gericht dazu beitrugen, Menschen in einer schwierigen Lebensphase neue Hoffnung zu schenken, setzte die Aktion ein Zeichen dafür, dass Gastfreundschaft weit über den Teller hinausreichen kann. Unterstützt wird die Initiative auch von Partnern aus der Wirtschaft. So liefert etwa das Unternehmen "Kraidlzeig" hochwertige Öle, deren Verkauf ebenfalls der Beratung und Unterstützung Betroffener zugutekommt.

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