Redaktion

Kulinarium Steiermark
Beim Spary kann man den Alltag vergessen

9. Oktober 2023, 09:57 Uhr

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Klaus und Sandra Schmid-Lobnik führen seit Jahren mit großer Begeisterung das Restaurant Spary in Kammern im Liesingtal.
Foto: Gasthaus Spary
hochgeladen von Christine Seisenbacher

Die Woche stellt im Zuge der Kooperation mit Kulinarium Steiermark jene Betriebe vor, die mit dem "Grünen Herz" ausgezeichnet wurden. Diesmal das Gasthaus Spary in Kammern im Liesingtal.

STEIERMARK. Klaus und Sandra Schmid-Lobnik arbeiten seit vielen Jahren in Kammern im Liesingtal Hand in Hand. In ihrem Gasthaus Spary ergänzen sich so eine Küche von hohem handwerklichem Geschick mit vortrefflicher Weinberatung und liebevoll arrangierter Tischkultur. Damit möchte man einen bewussten Kontrast setzen: „Anonymität, Schnelllebigkeit und Standardisierung prägen unsere Zeit. Daher legen wir unseren Fokus auf traditionelle Stärken wie heimische Produkte, beste Qualität und frische Zubereitung“, so die Gastgeber.

Auf eine perfekt abgestimmte Tischkultur wird großen Wert gelegt. | Foto: Gasthaus Spary — Auf eine perfekt abgestimmte Tischkultur wird großen Wert gelegt.
Foto: Gasthaus Spary
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Küche mit "Grünem Herz"

Ein persönlicher Kontakt zu den Lieferanten sowie die Erfüllung individueller Gästewünsche ist ihnen dabei ein besonders Anliegen. Davon überzeugt man sich am besten selbst bei einem gemütlichen Plausch in der Gaststube. Oder man nutzt die warmen Herbsttage noch für einen launigen Besuch im Gastgarten. Hier kann man sich wunderbar zurücklehnen und den Alltag hinter sich lassen. Öffnungszeiten: bitte telefonisch erfragen.