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SCHÄRDING. Wildfleisch schmeckt nicht nur, es ist auch fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich. Seminarbäuerin Helga Schmid zeigt in einem Kochseminar Tipps und Tricks, wie sich Wildfleisch in der Küche genussvoll zähmen lässt. Neben Wildgerichten informiert sie auch über die Herstellung von Wildfond, Wildgewürzmischungen und Beilagen zu Wild. Die erste von drei Einheiten des Kochkurses findet am 20. November von 19 bis 22 Uhr in der Bezirksbauernkammer statt....

FLACHGAU (mek). Im Rahmen eines festlichen Abends wurden kürzlich die ehemaligen Flachgauer Ortsbauernobmänner für Ihre Arbeit ausgezeichnet. Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Eßl, Bezirksbäuerin Theresia Neuhofer und Bezirksbauernkammer-Obmann Johann Frenkenberger bedankten sich bei den ausgeschiedenen Flachgauer Ortsbauernobmännern für ihren langjährigen Einsatz. Der Eugendorfer Matthias Sommerauer bekam das Ehrenzeichen in Silber. Georg Gangl aus Dorfbeuern, Herbert Moßhammer aus...

Wie unsere Lebensmittel vom „Feld und Stall auf den Teller“ kommen zeigt das erfolgreiche Bildungsprojekt Schule am Bauernhof der Landwirtschaftskammer OÖ und des Ländlichen Fortbildungsinstituts. In Oberösterreich nutzen jährlich rund 1.700 Gruppen mit über 27.000 Kindern und Jugendlichen die halb- und ganztägigen Programme bzw. die mehrtägigen Aufenthalte auf den mittlerweile 124 Schule am Bauernhof-Betrieben. „Die Nachfrage steigt: Seit 2008 haben sich die Teilnahmezahlen fast verdoppelt“,...

Die Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter ist sehr gefragt, Kurse sind bereits ausgebucht. BEZIRK (dur). Bauernhöfe werden meistens als Familienbetriebe geführt, angestellte Facharbeiter gibt es kaum. Wenn Helfer am Hof sind, dann meist Schüler, die ein fachbezogenes Praktikum absolvieren, weiß Günther Schwarz von der Bezirksbauernkammer. Zweiter Bildungsweg Obwohl es auch Lehrberufe in der Land- und Forstwirtschaft gibt, ist der zweite Bildungsweg zum Facharbeiter beliebter. Viele...

Die Bezirksblätter nahmen mit der "Gefahrenquelle Maisfeld" im Bezirk Scheibbs Sichtkontakt auf. BEZIRK SCHEIBBS. (HPK) Man fährt auf der Landstraße hinter einem Traktor und freut sich schon auf die nächste Stelle, wo man überholen kann. Normalerweise sieht man kilometerweit aus, doch nun fährt man plötzlich durch einen grünen "Tunnel". Der Mais auf den Feldern neben der Fahrbahn hat seine volle Höhe erreicht und "verschluckt" andere Verkehrsteilnehmer. Experten warnen vor dem enormen...

Die Bezirksblätter nahmen im Bezirk Amstetten mit der "Gefahrenquelle Kukuruzfeld" Sichtkontakt auf. BEZIRK AMSTETTEN. (HPK) Man fährt auf der Landstraße hinter einem Traktor und freut sich schon auf die nächste Stelle, wo man überholen kann. Normalerweise sieht man kilometerweit aus, doch nun fährt man plötzlich durch einen grünen „Tunnel". Der Mais auf den Feldern neben der Fahrbahn hat seine volle Höhe erreicht und "verschluckt" andere Verkehrsteilnehmer. Experten warnen vor dem enormen...

Neunkirchner Bauer klagt über 100 Prozent Ausfall der Wintergerste. BEZIRK. Landwirt Fritz Pruggmayer spricht von 77% Niederschlagsdefizit in Neunkirchen binnen drei Monaten. "Normalerweise haben wir hier 157 mm Niederschlag. Jetzt sind es nur 53 mm. In Ternitz sind es sogar 82% Niederschlagsdefizit", schlägt der Bauer Alarm. Pruggmayer beklagt einen 100-prozentigen Ernteausfall der Wintergerste. "Ich muss Futter für meine Tiere zukaufen", so der Peischinger. Der Ernteausfall wird von der...

Schüler der Volksschule Gleink besuchten Kürbisprojekt und lernten dabei etwas über Bienen. STEYR. Am Feld, wo sonst Kartoffeln der Familie Auer aus Gleink wachsen, ranken sich heuer Kürbispflanzen. Im Rahmen eines Projektes, initiiert vom Bauernbund und Bauern der Region, wurden die Pflanzen von Schülern der VS Gleink angesetzt. Kernöl-Produzent Martin Danmayr aus Wolfen hat die Pflänzchen zur Verfügung gestellt. Neben dem Feld wurde vom Bauernbund nun eine Bienenweide angelegt. Woher kommt...

Die Milchproduktion ist der stärkste Zweig der Landwirtschaft. Betriebe und Nutzflächen werden weniger. BEZIRK (ju). Milch, Getreide, Fleisch, Eier, Obst, Gemüse und vieles mehr – täglich greifen wir zu den hochwertigen Produkten der Bauern. Vöcklabruck, und hier vor allem der westliche Teil des Bezirkes, ist eine starke Milchregion. „Der Bezirk Vöcklabruck produziert mehr Milch als das gesamte Bundesland Vorarlberg“, sagt Rudi Stockinger, Dienststellenleiter der Bezirksbauernkammer...

Im Rahmen der MR Generalversammlung am 2. April 2015 wurden auch die SVB Sicherheitsplaketten „Der sichere Bauernhof“ von Direktor Dr. Josef Striegl, SVB, an folgende Betriebe verliehen: Markus Fuchshuber, Grünbachstraße 24, 4672 Bachmanning und DI Karin Fuchsberger, Oberndorf 4, 4623 Gunskirchen. Die Sicherheitsplakette ist eine Auszeichnung für jene Betriebe, die besonderen Wert auf Sicherheit in ihren Betrieben legen. Um die Sicherheitsplakette zu erhalten, muss ein Betrieb in den Kriterien...

Der Thomasberger Landwirt Thomas Handler (r.) wurde am 24. April einstimmig – mit 33 von 34 anwesenden Delegierten – zum neuen Bezirksbauernkammer-Obmann gewählt. Er löst damit Johann Mauser (M.) nach 25 Jahren Amtszeit ab. Feierlicher Akt: die Bestätigung per Handschlag mit Nationalrat Hermann Schultes (l.).

ZWETTL. Mit der Landwirtschaftskammerwahl am 1. März 2015 fand gleichzeitig die Wahl in die Bezirksbauernkammer statt. Von rund 13.000 Wahlberechtigten im Bezirk Zwettl haben 58,48 Prozent von ihrem Wahlrecht Gebrauch gemacht. Das Wahlergebnis ergibt eine Mandatsverteilung von 40 Sitzen für den NÖ Bauernbund, vier Mandate für die Freiheitliche Bauernschaft und zwei Sitze für die SPÖ-Bauern im Bauernparlament der Bezirksbauernkammer Zwettl. Die konstituierende Vollversammlung der...

GRIESKIRCHEN. Die Bauernschaft steht voll hinter der Kammerführung. So wurden nach der im Jänner durchgeführten Landwirtschaftskammerwahl in den Gremien der Bezirksbauernkammer Grieskirchen am 31.März eine Reihe von einstimmigen Beschlüssen gefasst. Es wurden Martin Dammayr aus Michaelnbach als Kammerobmann, Johannes Zehetner aus Kallham als Stellvertreter, Gerlinde Mallinger aus Michaelnbach als Vorsitzende zum Bäuerinnenbeirat und Gabriele Anzengruber aus Haag am Hausruck als stellvertretende...

In Österreich verschwinden täglich 20 Hektar fruchtbare Bodenfläche unter einer Betonschicht. BEZIRK. Unser fruchtbarer Boden ist ein nicht vermehrbares Gut. Trotzdem verschwinden in Österreich täglich 20 Hektar fruchtbares Acker- und Grünland unter einer Betonschicht. Dies entspricht in etwa der Größe einer mittleren landwirtschaftlichen Nutzfläche. Umweltlandesrat Stephan Pernkopf warnt im Interview anlässlich des Jahres des Bodens 2015 vor dieser Entwicklung (siehe unten). Die Bezirksblätter...

Waldbesitzer setzen immer weniger auf Monokulturen und pflegen naturnahe Mischwälder. BEZIRK (rab). Der Bezirk Vöcklabruck besteht zu rund 40 Prozent aus Waldfläche – insgesamt sind 40.000 Hektar von Wald bedeckt. „Diese Flächen wurden im vergangenen Jahrhundert vor allem mit Fichten bepflanzt“, berichtet Forstberater Andreas Krempl von der Bezirksbauernkammer Vöcklabruck. „Dazu wurden besonders in den Nachkriegsjahren alle Fichtenarten, die man bekommen hat, verwendet, auch wenn sie nicht in...

Landwirtschaftskammerwahlen vom 1. März: Die letzte ÖVP-Bastion ist gefallen, die Freiheitlichen Bauern sind mit einem Mandat in der Bezirksbauernkammer vertreten. Die Spitztenkandidatin der Freiheitlichen Bauern, Andrea Maria Stupka aus Pfaffstätten, wird als erste Freiheitliche in die Bezirksbauernkammer in Baden einziehen. Zu ihrem Wahlerfolg sagt sie: "Die Menschen suchen Alternativen zum verkrusteten alten System und ergreifen sie, wenn sie diese geboten bekommen." Sie selbst stammt aus...

Programm: Bezirkssiegerehrung der OÖ Garten-Trophy durch Landesrat Max Hiegelsberger Gartentipps und Kochtipps von Karl Ploberger und Gabi Wild-Obermayr Schräge Garten-Musik mit den "Se oritschinel Goatnzauns" Verlosung von Eintrittskarten für die Messe "Blühendes Österreich" in Wels Stadthalle Wels Beginn: 19:30 Uhr, ab 18:30 Uhr Einlass Infostände Wann: 12.03.2015 19:30:00 Wo: Stadthalle Wels, Pollheimerstraße 1, 4600 Wels auf Karte anzeigen

Elf von zwölf Mandaten für Bauernbund. In der Bezirksbauernkammer St. Johann hat sich bei der Mandatsverteilung nach der Bezirksbauernkammerwahl nichts verändert: Dem ÖVP-Bauernbund fallen weiterhin elf Mandate zu und der Unabhängige Bauernverband hält nach wie vor ein Mandat fest. Die SPÖ-Bauern sind in keiner Bezirkskammer vertreten. UBV büßte Stimmen ein Bei einer Wahlbeteiligung von 51,3 Prozent im Pongau, erreichte der Bauernbund (SBB) bei der Landwirtschaftskammerwahl in unserem Bezirk...

Nach der LK-Wahl tritt im Bezirk ein neuer Obmann sein Amt im Dienste der Bauern an. ZELL/SEE (gud). "Ich habe gehofft, dass wir gewinnen und sehe das als eine Bestätigung für unsere gute Arbeit", erklärt der neue Obmann der Bezirksbauernkammer, Klaus Vitzthum, nach der für den Bauernbund erfolgreichen Landwirtschaftskammerwahl. Der Bundes- und Landesobmann von "Urlaub am Bauernhof" verfügt über gute Kontakte nach Brüssel und will diese nutzen, um sich für die Interessen der Bäuerinnen und...