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BEZIRK (red). Durch den Klimawandel kam es und wird es auch künftig vermehrt zu massiven Regenfällen kommen. Durch diese „höhere Gewalt“ kommt es immer wieder zu Bodenerosionen. Die Landwirtschaft erleidet dadurch massiven Schaden, etwa durch den Verlust von fruchtbaren Böden. Aber auch angrenzende bebaute Objekte, deren Keller oder Gärten geschädigt werden bzw. Straßenanlagen, wie Gräben, Durchlässe und Kanäle sind dadurch betroffen. Die im Frühjahr noch nicht bestockte Bodenoberfläche in...

BEZIRK FREISTADT. Die Landwirtschaft ist in der Region ein bedeutender Wirtschaftsfaktor und sichert viele Jobs. Besonders die kleineren landwirtschaftlichen Betriebe sichern den Frauen einen Arbeitsplatz daheim. Diese Jobs sichern zu helfen ist das große Anliegen des neuen Dienststellenleiters der Bezirksbauernkammer Freistadt, Johannes Gahleitner, "Wenn junge Frauen abwandern, ist die Zukunft weg", so der Ingenieur und Magister, der die Beratungen diesbezüglich noch intensivieren will. Die...

HARTKIRCHEN. Kürzlich luden die Hartkirchner Bäuerinnen in die Küche der Bezirksbauernkammer Eferding, wo „Jausenhits für Schule, Beruf und Freizeit“ zubereitet wurden. Das Interesse war sehr groß – und nicht nur Bäuerinnen stellten aus gesunden Zutaten unter fachlicher Anleitung von Seminarbäuerin Martina Sallaberger äußerst köstliche Leckerbissen her. Noch mehr Fotos und laufende Informationen gibt es unter:...

Jedes Jahr Ende Jänner gibt es den "Festtag" für die Flachgauer Bäuerinnen und auch heuer war der Saal gefüllt. EUGENDORF. Die Unterhaltung stand im Vordergrund am Bezirksbäuerinnentag, der heute im Holznerwirt in Eugendorf stattgefunden hat. "Für Details und Fortbildungen gibt es eigene Veranstaltungen. Dieser Tag soll eine angenehme Auszeit für Euch sein", begrüßte Bezirksbäuerin LAbg. Resi Neuhofer ihre Kolleginnen. Danach gab sie einen Rückblick auf das abgelaufene Jahr und führte den...

Bis 20. Dezember findet in der Bezirksbauernkammer eine Weihnachtsverkaufsausstellung statt. Diese hat jeweils von Montag bis Freitag von 9 bis 12 und von 14 bis 18 Uhr, sowie Samstags von 9 bis 12 Uhr geöffnet.

KAUMBERG/BEZIRK. Die 18 Kammerräte der Bezirksbauernkammer Lilienfeld mit Kammerobmann Reinhold Mader trafen sich zur Vollversammlung auf der Araburg in Kaumberg. Dabei fassten sie Beschlüsse über aktuell anstehende bäuerliche Anliegen. So wurde Ehrengast Bezirkshauptmann Ernst Anzeletti ersucht, bei der Behebung der zuletzt stark aufgetretenen Wildschäden - vor allem durch Scharzwildpopulation - mitzuwirken. "Hauptaufgabe der Kammer ist nach wie vor die Abwicklung der EU-Anträge bzw. Beratung...

FREISTADT. Bezirksbauernkammer-Obmann Josef Mühlbachler konnte zur Eröffnung und zum Tag der offenen Tür der Bezirksbauernkammer (BBK) bei strahlendem Herbstwetter eine Reihe von Ehrengästen begrüßen. Neben der Führung der Landwirtschaftskammer für OÖ, Präsident Franz Reisecker, Vizepräsident Karl Grabmayr und Kammerdirektor Friedrich Pernkopf wurden unter anderem gesichtet: Landesbäuerin Annemarie Brunner, Bezirkshauptmann Alois Hochedlinger, Bürgermeister Christian Jachs, die...

Gesunde Jause für die Pause: Aktion der BEZIRKSBLÄTTER soll mehr Appetit auf Regionales machen. TULLNERFELD. "Durch die unterschiedlichsten Kochseminare, die wir anbieten, versuchen wir, den Eltern aufzuzeigen, wie leicht es ist, eine gesunde Jause für die Kinder vorzubereiten", sagt Angelika Hack, Bezirksbäuerin im Tullnerfeld. Die Elsbacherin weiß, worauf es ankommt: "Wenn wir unseren Kindern mundgerecht geschnittene Stücke kredenzen, greifen sie auch zu. Egal ob es sich um einen Apfel,...

Die Bezirkshauptstadt Freistadt weist eine Einmaligkeit auf: Die drei großen Kammern AK, LWK und WK haben ihre Bezirksstellen direkt nebeneinander in der gleichen Straße. Diese nachbarschaftliche Lage bewog die Kammern nun zu einem gemeinsamen ökologischen Heizungsprojekt mit erneuerbaren Energieträgern. Die drei Kammergebäude werden künftig mit Hackschnitzeln beheizt – aus den Sozialpartnern werden somit auch „Ökopartner“. Ausgangspunkt der Idee für das Biomasseprojektes war die...

RIED. Die Kurssaison in der Bezirksbauernkammer beginnt. Gestartet wird kurz nach Schulbeginn mit einem ganz neuen Kochkursthema "Jausenhits für Schule, Freizeit und Büro". Weiter geht es dann mit den Klassikern "Wokkochkurs" und "Knödelküche". Anmeldung jeweils 10 Tage vor Kursbeginn. Am Dienstag, 25. September von 19.00 bis 22.00 Uhr widmet sich der Bauernkammer-Kochkurs dem Thema "Jausenhits". Trainerin Helga Hetzeneder gibt Tipps für die gesunde Jause in Schule, Freizeit und im Büro. In...

Trotz Hagel und Starkregen ist dieser Sommer kein schlechter für Pongaus Landwirtschaft. „Als Bauern leben wir mit der Unwetter-Ungewissheit. Wir hoffen aber jedes Jahr, davon verschont zu bleiben“, sagt Silvester Gfrerer, Obmann der Bezirksbauernkammer (BBK) und blickt besorgt in den Himmel – kommt da etwa schon der nächste Hagel oder Starkregen auf uns zu? Einige Pongauer Bauern sind dieses Jahr vom Wetter hart getroffen worden. Der Ennspongau litt Anfang Juli unter dem Starkregen,...

Information der Bezirksbauernkammer Grieskirchen: 80 % der Bäuerinnen sind Betriebsführerinnen. Vielfach kommen sie aus dem Nicht-landwirtschaftlichen Bereich und speziell für diese Gruppe organisieren die Bezirks-bauernkammer Grieskirchen und die landwirtschaftliche Fachschule Waizenkirchen einen Führerscheinkurs für die Klassen F und E zu B über die Fahrschule Doppler. Den Theorieunterricht wird Herr Fachlehrer Lehner-Dittenberger von der LFS über-nehmen. Folgende Lenkerberechtigungen...

Die Bezirksbauernkammer Gmünd erhält mit Martin Spitaler ab 1. Juli einen neuen Chef. GMÜND. Mit 1. Juli stellt sich der bisherige Gmünder Bezirksbauernkammer-Sekretär Bernhard Löscher einer neuen Herausforderung. Er wechselt in die Bezirksbauernkammer Zwettl. Zwettl ist der größte Bezirk Niederösterreichs und stark landwirtschaftlich geprägt. "Leben bedeutet Veränderung. Ohne Veränderung entsteht Stillstand - und Stillstand bedeutet Rückschritt. Ich nehme daher eine neue Herausforderung, die...

Nach Ostern trafen sich die ehemaligen Ortsbäuerinnen zu einem gemeinsamen Frühstück in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf. KIRCHDORF (wey). Die ausgebildete Bioseminarbäuerin Elisabeth Huber von BIO AUSTRIA bereitete für die Bäuerinnen ein Frühstück mit verschiedensten regionalen Bio-Schmankerln sowie fair gehandelten Bio-Produkten zu. Dabei wurde ihnen von der Bioseminarbäuerin Wissenswertes über den Biolandbau vermittelt und sie hatten die Möglichkeit Bio- und Fairtrade-Produkte...

GRIESKIRCHEN. 13 Personen sind bereits erfolgreich auf dem Weg zum Wohlfühlgewicht. Mit Beginn der Fastenzeit besteht wieder die Möglichkeit in einem weiteren Kurs bewegt, entspannt und mit Genuss zum Wohlfühlgewicht zu gelangen. In diesem Seminar erhalten die Teilnehmer Tipps und Anregungen, wie sie ihr Wunschgewicht erreichen können. Sie lernen Bewegungsformen kennen, die Spaß machen und leicht umzusetzen sind. Entspannungsübungen gegen Sorgen und Frust geben Kraft für den Alltag. Beim...

EUGENDORF (grau). „Das war der tollste Bezirksbäuerinnentag, den wir je hatten“, freute sich Daniela Wallner von der Bezirksbauernkammer. Sie sammelt ab sofort Vorschläge und Rezepte für ein neues Kochbuch der Bäuerinnen. Darin werden Reste schmackhaft gemacht. „So viel wird weggeworfen. Am Bauernhof landet das Meiste bei den Tieren, das ist auch noch eine andere Wertigkeit. Wer keine Tiere hat, wirft enorm viele Lebensmittel einfach weg. Die Bäuerinnen haben aber viele Ideen auf Lager. Aus...

HARTKIRCHEN/EFERDING. Die Küche der Bezirksbauernkammer Eferding platzte fast aus ihren Nähten, als vergangengen Mittwoch 22 Hartkirchner Bäuerinnen den Kochlöffel schwangen. Unter fachlicher Anleitung von Seminarbäuerin Ilse Straßmayr wurden köstliche und äußerst dekorative Leckerbissen zubereitetet. Fotos: privat

BEZIRK FREISTADT (rw). Regionale Produkte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Laut einer Marktstudie kaufen bereits 21 Prozent der Konsumenten regelmäßig beim Bauern ein. Einziges Problem: Das Angebot kommt mit der Nachfrage nicht mehr mit. Uns fehlen in vielen Bereichen Direktvermarkter, sagt der Dienststellenleiter der Bezirksbauernkammer Freistadt, Johann Hahn. Es gibt zahlreiche Produkte mit geringem Angebot, wo wir die Nachfrage einfach nicht decken können. Der typische Mühlviertler...

Mit einer Feierstunde in der Bezirksbauernkammer wurde die neue Kursküche ihrer Bestimmung übergeben. Bezirkskammerobmann Manfred Zörnpfenning begrüßte Landeskammerrat Andreas Leidwein, die Viertelsbäuerin Edith Stacher sowie die Gebietsbäuerinnen Olga Buresch, Bernadette Geher und Edith Pfeiffer. Nach der Segnung durch Stadtpfarrer Eduard Schipfer bedankte sich Bezirksbäuerin Christine Zimmermann bei den Firmen, insbesondere der Firma Böhm-Mitsch, für die exakte und prompte...

Am Sonntag, den 22. Mai 2011 radelten Konsumenten und Bauernvertreter gemeinsam mit dem Rad zum Bauernhof. Für Johann Fally Obmann der Bezirksbauernkammer Mistelbach ist das Ziel dieses Projektes den Kontakt und das Verständnis zwischen Konsumenten und Bauern zu vertiefen. Entlang einer kurzen Route mit ca. 18 km oder der langen Route mit ca. 33 km gab es bei der Biogasanlage Wulzeshofen, dem Zwiebelbauern Josef Pamperl, dem Biobetrieb Maria und Johann Peitl, dem Biohof Josefine und Walter...

GMÜND (eju). Vergangenen Donnerstag luden die Verantwortlichen der Bezirksbauernkammer Gmünd (Kammersekretär Bernhard Löscher) und die NÖ Rinderbörse zu einem Informations- & Genussseminar in die BKK Gmünd. In der angeschlossenen Küche wurde, während die geladenen Gäste bereits zahlreiche Informationen rund um Rinder und deren Fleisch vermittelt bekamen, fleißig gekocht. Seminarbäuerin Viktoria Opelka und Doris Weißensteiner vom Gasthaus Pöhn zauberten ein fünfgängiges Menü, das jedem...

Strategiepapier 2020 gibt Richtung und Ziele im ländlichen Tourismus Österreichs für 10 Jahre vor Seit gut zwanzig Jahren steht die Organisation "Urlaub am Bauernhof" für erholsame Ferien in ländlicher Umgebung, bei freundlichen bäuerlichen Vermietern, auf authentischen Höfen mit vielen Tieren. BEZIRK.Die Ziele ihrer Aufbauphase vor allem bei der Vermarktung und Qualitätssicherung hat "Urlaub am Bauernhof" mehr als erreicht. Dank eines stringenten Konzepts und konsequenter Markenentwicklung...

„Nischen finden und nutzen, Regionalität vermarkten“, so sollte die Devise der Lungauer Landwirte lauten Strukturelle Veränderungen, die immer wiederkehrende Milchpreisdebatte und die Forcierung von erneuerbaren Energien waren die Hauptthemen am Kammertag der Lungauer Bauern. Daneben interessierten in erster Linie die strukturellen Entwicklungen in der Landwirtschaft im Vergleich der vergangenen Jahre. Auffallend ist die Investitionsfreude der Landwirte vergangenes Jahr. TAMSWEG (pjw). Äußerst...