Bio Ernte Steiermark

Bio und Kunst im Schilcherland heißt es am 21. und 22. April je ab 10 Uhr am Hauptplatz in Deutschlandsberg. DEUTSCHLANDSBERG. "Bio & Kunst im Schilcherland"  kurz das "Biofest" am Deutschlandsberger Hauptplatz wächst und gedeiht zusehends. "Deshalb findet es heuer in seiner dritten Auflage erstmals zweitägig statt, um so den Hauptplatz gleich über das ganze Wochenende zu beleben. Der Eintritt ist natürlich frei", freut sich Herbert Widmar, Leiter des Stadtmarketings Deutschlandsberg über diese...

Siegfried Augustin bleibt Bio Ernte Steiemark-Regionalleiter in der Südoststeiermark. JAGERBERG. Im Bezirk Südoststeiermark gibt es aktuell 3.645 bäuerliche Betriebe, 240 davon wirtschaften nach den Richtlinien der EU-Bioverordnung. In Jagerberg ist nun die Versammlung der Bio Ernte Steiermark für den Bezirk Südoststeiermark über die Bühne gegangen. In deren Rahmen fand auch die Wahl des Regionalleiters und der Delegierten statt. Der Regionalleiter ist erster Ansprechpartner für alle regionalen...

Der Verband Bio Ernte Steiermark hält einmal jährlich in den steirischen Regionen Versammlungen. Bei der kürzlich in Voitsberg über die Bühne gegangenen Versammlung stand auch die alle drei Jahre fällige Wahl des Regionalleiters und der Delegierten auf dem Programm. Der Regionalleiter fungiert als Bindeglied zwischen Biobauern in der Region und dem Verband Bio Ernte. Daniela Schweighart, Biobäuerin aus Salla, übergab sowohl die Funktion der Regionalleiterin als auch die der Delegierten an...

Bezirk Hartberg-Fürstenfeld hat drittstärksten Zuwachs an Bio-Betrieben. 12 Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe im Bezirk wirtschaften nach den EU-Bio-Richtlinien. In Zahlen sind das 360 Betriebe. Und das Interesse an der Bio-Landwirtschaft wächst. In den vergangenen zwei Jahren haben im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld 65 Betriebe umgestellt und betreiben biologische Landwirtschaft. Damit liegt der Bezirk im Ranking der Zuwächse in den steirischen Regionen an dritter Stelle. 236...

Herbert Kappel aus Deutschlandsberg für drei weitere Jahre in seiner Funktion als Regionalleiter der Bio Ernte Steiermark bestätigt. DEUTSCHLANDSBERG. Der Verband Bio Ernte Steiermark hält einmal jährlich in den steirischen Regionen Versammlungen ab, um einerseits Bericht über die Arbeit des Verbandes im vergangenen Jahr zu legen, andererseits um das Zusammengehörigkeitsgefühl der Biobäuerinnen und Biobauern in den Regionen zu stärken. Die Versammlung in Leoben brachte auch die alle drei Jahre...

Die WOCHE porträtiert Landwirtinnen zwischen Melkmaschine und Marketingstrategien. Das richtige Gespür für Tiere und Pflanzen, dazu noch viel Herzblut in der Vermarktung der eigenen Produkte – das zeichnet die unzähligen steirischen Bäuerinnen aus. Von den insgesamt rund 36.000 land- und forstwirtschaftlichen Betrieben in der Steiermark, sind wiederum 36 Prozent fest in weiblicher Hand (Quelle: Landwirtschaftskammer Steiermark). Neben dem Einsatz für den eigenen Betrieb, der noch neben der...

Auf der Gesundheits- und Wohlfühlmesse am 25. Feber im Zehnerhaus in Bad Radkersburg reicht die "Erlebnispalette" von der Hautanalyse bis hin zum Balance-Check. Noch mehr Wellness für den Gaumen ist dank des heuer erstmals gesetzten Bioschwerpunkts mit zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten angesagt. Bioschweinebauer Siegfried Augustin, der mit der Bio Ernte Steiermark Kooperationspartner ist, macht keinen Hehl daraus, dass man ihn vor 20 Jahren als Biopionier noch als Spinner abgetan hat....

Bereits zum fünften Mal in Folge verleiht die Bio Ernte Steiermark auch heuer wieder den Bio-Award und zeichnet damit jene Bio-Betriebe aus, die sich besonders im Sinne von „Wir schauen aufs Ganze“ engagieren. Seit Kurzem stehen die drei Finalisten für die begehrte Auszeichnung fest. Nun geht es bis 26. September darum, noch möglichst viele Stimmen zu sammeln. Hier kann fleißig fleißig abgestimmt und damit die Chance auf ein Urlaubswochenende auf einem Bio-Bauernhof gewonnen werden. Der...

freute sich über tausende Besucher beim Steiermärkisch-Burgenländischen Biofest bei der Maierhofermühle in Unterlungitz.

Wer sich sicher sein will, auch wirklich bio zu bekommen, sollte auf zertifizierte Betriebe vertrauen. Bio bedeutet in erster Linie nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. EU-weit ist außerdem festgelegt, dass biologische Produkte unter anderem nicht gentechnisch verändert sein, oder mit chemischem Kunstdünger und Wachstumshormonen behandelt werden dürfen. Grundsätze, die auch bei den Grazern immer mehr Anklang finden – sei es aus gesundheitlichen Überlegungen, für den...

Bereits zum 21. Mal findet das "Bio Ernte Steiermark Fest" am Grazer Hauptplatz statt. Unzählige kulinarische Köstlichkeiten konnten die Besucher genießen, während einige Bands und Sänger/innen für eine sehr idyllische, heimische Stimmung sorgten. Beim Schaukochen mit Bio-Koch Johann Ebner konnte man sich auch noch ein paar Tipps und Tricks rund ums gesunde Kochen abschauen. Für all jene, die gerne heimische Kost genießen, ist dieses Fest ein absolutes Muss für das nächste Jahr.

In der Steiermark wirtschaften rund 3500 Biobauern nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft, knapp 2000 davon sind im Netzwerk von Bio Ernte Steiermark. Und das teilweise schon seit vielen Jahren. Aus diesem Grund ehrt Bio Ernte Steiermark viele Mitgliedsbetriebe. Aus Deutschlandsberg wurden die Familie Resch, Josef Kainz und Andreas Kappel für 35 Jahre Mitgliedschaft ausgezeichnet, sowie Johann Adam für 30 Jahre Mitgliedschaft. Insgesamt gibt es im Raum Leibnitz und...

Bio Ernte Steiermark ehrte bei seinem Regionaltreffen in Straden langjährige Mitglieder. "Dass mittlerweile 20 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen in der Steiermark in den Genuss einer für Mensch, Pflanze und Tier optimalen Bodenbetreuung kommen, ist darauf zurückzuführen, dass die biologische Landwirtschaft in der Steiermark eine lange Tradition hat", hob Obmann Herbert Kain von Bio Ernte Steiermark beim Regionaltreffen in Straden hervor. Ebenfalls auf eine lange Tradition...

Herbert Kain von "Bio Ernte Steiermark“, im Gespräch über Bio, Preise und die Umwelt. Bio ist in aller Munde: Alle großen heimischen Handelsketten haben ihre eigenen Bio-Marken im Sortiment, Bauernmärkte sind auch in der Stadt beliebt. Eine Entwicklung, die Herbert Kain freut: der 55-Jährige setzt als Landwirt seit 1989 selbst auf Bio-Produktion und steht außerdem seit 20 Jahren dem steirischen Bio-Bauern-Verband „Bio Ernte Steiermark“ als Obmann vor. Im WOCHE „Business Lunch“ beim Gasthaus...

Die 3c Informatikklasse der Musikmittelschule Weiz war in die Landwirtschaftliche Fachschule Grottenhof eingeladen und gebeten worden, ein Modul zur Ernährungslehre zu evaluieren. Bewusstsein schaffen und Wissen über nachhaltige Ernährung generieren wird immer wichtiger und gehört zur sozialen Verantwortung öffentlicher und privater Personen und Einrichtungen. Nachhaltige Ernährung meint gesunde Ernährung und beinhaltet die Produktion und Verteilung der Lebensmittel nach dem Prinzip...

GLEISDORF. In die Gartenküche der Kochschule "Grünes Zebra" von Gabriele Gauper und Irene Mösenbacher lud die Arbeitsgruppe Bauernparadeiser in Kooperation mit Bio Ernte Steieiermark zur intensiven Verkostung schmackhafter Früchte. Die Arbeitsgruppe Bauernparadeiser wurde 2010 gegründet. Sie erhält und selektiert über 90 samenfeste, alte und besondere Fruchtgemüsesorten am Bio-Hof. Verkostet wurde eine Vielzahl von bunten Paradeissorten im rohen, gekochten, gebratenen und unterschiedlich...

Das Grüne Zebra ist die erste zertifizierte Biokochschule Österreichs. Die Koch-Philosophie der Kochschule „Grünes Zebra“ beginnt bereits beim Anbau von Obst und Gemüse. So ist es auch nicht verwunderlich, dass Kochkurse im Sommer im Garten abgehalten werden. Die Kochschule steht für Vielfalt, Genuss und Spaß an der Zubereitung von gesunden Speisen. Feine Geschmackserlebnisse bietet die gepflegte Sortenvielfalt der Zutaten. Grünes Team Gabriele Gauper aus Gleisdorf und Irene Mösenbacher aus...

Alles was Rang und Namen hat, war auf der Biofach in Nürnberg anzutreffen. Bio Ernte Steiermark organisierte für Biobauern aus der ganzen grünen Mark und für Journalisten eine Fahrt zur Biofach 2012 nach Nürnberg (D). Auf dieser weltweit größten Fachmesse für Bio-Produzenten und Vermarkter besuchten die Steirer vor allem die zertifizierten regionalen Leitbetriebe. Stände vor Ort hatten u. a. Estyria Naturprodukte aus St. Ruprecht/R., OPST Obst Partner Steiermark aus Gleisdorf, F. Url & Co aus...

Dass es mittlerweile 20 % Landwirte in Österreich gibt, die ihre Bewirtschaftung nach den Richtlinien verschiedener Bioverbände ausrichten, bedeutet auch, dass die Biolandwirtschaft schon lange keine Randerscheinung mehr ist. Im Gegenteil, der durchschnittliche Biobauer bewirtschaftet heute größere Flächeneinheiten, als der konventionelle Betrieb. Er muss es auch, um seine Düngemengen biogerecht auf der Fläche aufbringen zu können, wenn er Viehhaltend ist. Größere Produktionseinheiten haben...

Zwei Bio-Ernte-Austria-Landwirte ernteten Preis für Innovation. In den kreativen Köpfen der Biobauern und Biobäuerinnen ist ein unerschöpflicher Ideenreichtum vorhanden, wie der – von Bio Austria heuer zum dritten Mal ausgeschriebene Bio-Wettbewerb – „BIO AUSTRIA-Fuchs“ zeigt. Es sind nicht immer die großen Taten, die dazu beitragen, etwas zu bewegen, oft tragen kleine und lösungsorientierte Ideen – in die Praxis umgesetzt – dazu bei, die tägliche Arbeit zu erleichtern, die vorhandenen...