Biobauern

Jetzt neu! Ab 11. März 2014 bieten Bio-Bauern jeden Dienstag ihre gesunden Produkte auch am Floridsdorfer Markt an - neben den schon beliebten Bio-Samstagsmärkten in der Gerasdorfer Straße und in der Kugelfanggasse am Bruckhaufen. Kommen und schauen Sie, welche Lebensmittel und andere Bio-Produkte Sie besonders ansprechen. Treffen Sie Ihre NachbarInnen am Bio-Markt! Wann: 02.09.2014 ganztags Wo: Floridsdorfer Markt, Pitkag., 1210 Wien auf Karte anzeigen

"Wenn die Europäische Kommission in den kommenden Tagen den Entwurf für die EU-Ökoverordnung präsentiert, müssen die Ansprüche der Konsumenten und die der Bauern im Mittelpunkt stehen. Es kann nicht sein, dass durch mehr bürokratische, unübersichtliche Prozesse das gute Verhältnis zwischen Konsument und Landwirt gestört wird. Bio-Produkte müssen ein Gesicht haben und eindeutig einer Region zuzuordnen sein. Unsere Potenziale liegen vor allem in urbanen Räumen, dort ist die Sehnsucht nach...

TIROL/BEZIRK (ebn). Tirol drohe der Ausstieg von 1000 Biobauern verlautbarte Josef Schett von Vorwärts Tirol vergangene Woche (wir berichteten). Grund dafür sei eine EU-Verordnung die vorschreibt, dass Rindern aus Anbindehaltung seit Jänner 2014 zwei Mal wöchentlich ein Auslauf gewährt werden muss. Jenen Biobauern, die aufgrund ihrer Lage und Hofsituation diese Bestimmung nicht einhalten können, drohe der Ausstieg aus dem Programm befürchtete Schett. "Josef Schett ist schlecht informiert. Wenn...

Zum Stammtisch der Bauernschaft lud Ortsbauernobmann Gerhard Hammer kürzlich ein. Am Bio-Hof von Stephan Peterseil in Luftenberg wurden die Gäste vom Betriebsführer erwartet und bei einer Führung die Spezialitäten der BIO-Safterzeugung ausführlich erläutert. Stephan Peterseil ist mit seinen Produkten schon bei den verschiedensten Messen, Ausstellungen und Bewerben mit Auszeichnungen in den obersten Rängen bedacht worden. An diesem Abend war auch die Ortsbäuerin von Katsdorf, Frau Elfriede...

Bio ist nichts neues: Hubers Landhendl verarbeitet seit 23 Jahren Bio-Hendl in Pfaffstätt. PFAFFSTÄTT. Als Pionier von Biogeflügel hat Hubers Landhendl bereits vor 23 Jahren mit der Verarbeitung von Biohendl begonnen. "Bioprodukte sind der Renner im Kühlregal", wissen Maria und Johann Huber. "Der Trend zeigt, dass die Konsumenten gerne in Bio und Tierwohl investieren und unseren Produkten vertrauen." Ein Biohendl erkennt man an seinem braunen Federkleid. Diese spezielle, ursprüngliche, langsam...

Die „Weinviertler Bio-Frauen“ aus den Bezirken Gänserndorf und Mistelbach trafen sich im gmütlichen Stüberl der Bio-Weinbäuerin Michaela Vogl in Raggendorf. Die Gruppe trifft sich seit einem Jahr regelmäßig, um sich einerseits untereinander auszutauschen und andererseits um sich besser zu vernetzen. Christine Michaeler und Monika Fellner, Biobäuerinnen aus Marchegg und Auersthal, sind die Organisatorinnen. Unter anderem wurde eine Bio-Produktbörse gegründet und es findet ein reger Austausch...

RAASDORF. Im Marchfeld wachsen Pilze aus der Flasche - nämlich bei der Marchfelder Bio-Edelpilze GmbH in Raasdorf. Klingt ungewöhnlich, sieht ungewöhnlich aus, ist geschmacklich hervorragend und obendrein hundert Prozent Bio. Das Marchfeld hat sich nicht nur als Kornkammer sondern auch als Gemüseproduzent einen Namen gemacht, Pilzezucht nach asiatischer Methode ist aber etwas völlig Neues. Per Handarbeit kultiviert Dazu werden wiederverwertbareFlaschen mit einem Granulat auf Basis von...

Das zweitgrößte Bio-Fest der Steiermark ging in die 15. Auflage. Dafür präsentierte sich am Fürstenfelder Hauptplatz eine geballte Armada an Biobauern der Region. Unter der Leitung und Organisation von Gerhard Urban aus Hatzendorf, so wie Hans Rauscher aus Fürstenfeld fanden sich 16 Land- und Viehwirte der Umgebung im Herzen der Stadt ein. Das Angebot wurde durch acht Kunsthandwerksstände abgerundet, die ihre handgemachten Waren zum Verkauf anboten. So konnten die Besucher nach Herzenslust...

Dieses Jahrt stand das Bio-Bergbauernfest unter dem Motto „Tiroler Bio-Kräuter“. Am Stiftsplatz, am Oberen Stadtplatz und in den Gassen dazwischen präsentieren Tirols Biobauern ihre nachhaltige und zukunftsfähige Arbeitsweise, vor allem aber ihre g’schmackigen Produkte auf einem der schönsten Bio-Bergbauernfeste Westösterreichs. Rund 40 Stände bilden eine Einkaufsmeile der Bio-Vielfalt. Für das musikalische Rahmenprogramm sorgten die Speckbacher Musikkapelle, die Familie Runggatscher und die...

Das 17. Alpe Adria Biofest - am Freitag und Samstag, 21. und 22. September, am Neuen Platz - bietet ein buntes Programm. Neben dem Bauernmarkt und Kulinarischem aus dem Genusslandrestaurant gibt es eine Sonderausstelung "Bio ist Vielfalt" mit Bienenschwerpunkt, Verkostung von Bio-Haffee, Naturkosmetik, eine biofaire Modeschau, Musik und vieles mehr. Offizieller Auftakt ist am Freitag um 12.30 Uhr. Marktzeiten: Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag bon 8 bis 15 Uhr.

Am 14. September 2013 ist in der malerischen Haller Altstadt alles bio: Von 10 bis 17 Uhr zeigen Tirols Bio-Bergbauern, dass Lebensqualität von Regionalität kommt. Kulinarische Spezialitäten, Musik und Kinderprogramm machen das Bio-Bergbauernfest zu einem echten Familien-Event. Diesmal unter dem Motto „Tiroler Bio-Kräuter“ wird Hall wieder für einen Tag zur Bio-Metropole des Landes. Am Stiftsplatz, am Oberen Stadtplatz und in den Gassen dazwischen präsentieren Tirols Biobauern ihre nachhaltige...

Die kleine Landwirtschaft in Sois muss nach der Hitze und zu späten Abkühlung einen finanziellen Schaden von zumindest 6000 Euro verkraften. Text und Foto: Patrick Klinka KIRCHBER/PIELACH (pk). „So extrem war's noch nie“, ist sich Biobauer Josef Pfeiffer sicher. „Es bleibt von Jahr zu Jahr weniger Futter übrig.“ In seinem Bergbauernhof in Sois in der Nähe von Kirchberg war der erste Schnitt noch in Ordnung, aber schon beim zweiten Mähen hatte er etwa siebzig Prozent Verlust zu verzeichnen und...

BEZIRK. Eintauchen in die faszinierende Welt des Bio-Landbaus, Zusammenhänge vor Ort erkennen, die Vielfalt auf den Bio-Betrieben genießen - all das ist möglich durch das neue Ausflugsprogramm für Gruppen von Bio Austria Oberösterreich. „Schau zum Biobauernhof“ heißt das neue Ausflugsprogramm für Gruppen, das von Bio Austria entwickelt wurde. 21 Biohöfe in Oberösterreich öffnen ihre Türen und vermitteln Einblick in die bunte und vielfältige Welt des biologischen Landbaus. In allen Vierteln...

Ab sofort ist die allseits beliebte „Genussmeile“ am Vorgartenmarkt auch freitags bis 18 Uhr geöffnet. Regionale und saisonale Spezialitäten aus Wien und den angrenzenden Bundesländern sind somit am Freitag von 7:30 Uhr bis 18 Uhr und an Samstagen von 7:30 Uhr bis 13 Uhr zu haben. Zusätzlich können KonsumentInnen bei Kochshows und Grillclubs, welche jeden Freitag von 11 bis 16 Uhr, stattfinden, beiwohnen und dabei ihr Wissen bezüglich richtiger Lebensmittelzubereitung auffrischen.   Am...

Tirols Bauern positionieren sich mit Qualität und Vielfalt am Markt ! Das ist eine der Kernaussagen, welche Präsident Ing Josef Hechenberger der Landeslandwirtschaftskammer für Tirol im Rahmen seiner Touren durch alle Tiroler Bezirke besonders hervorheben möchte. Außerdem liegt im Jahr 2013 in der Landwirtschaftskammer der Schwerpunkt bei den heimischen Spezialkulturen, wie dem- Obst-und Gemüseanbau, den Beet- und Balkonpflanzen, sowie insbesondere auch bei den Almen. Als so genannte...

Das Bezirksblätter-Interview mit dem Landwirten Andreas Leidwein sorgte für Zündstoff im Bezirk. VELM-GÖTZENDORF. Auch Biobauern spritzen Gift. "Die Aussage von Andreas Leidwein stimmt zwar, aber Gift ist nicht gleich Gift." Der Velm-Götzendorfer Biobauer Johannes Zillinger ärgert sich. Solche Sätze würden die Kluft zwischen konventioneller und Bio-Landwirtschaft unnötig vertiefen. Denn das Kupfer, das Leidwein als Bio-Gift anführt, sei laut Zillinger nicht mit chemischen Spritzmitteln...

BEZIRK. "In ein paar Jahren wird es bei uns keine Rapsfelder und damit auch keinen Rapshonig mehr geben." Der Dürnkruter Landwirt Andreas Leidwein, Pflanzenschutzexperte der Landwirtschaftskammer malt ein düsteres Szenario. Ursache ist die aktuelle Diskussion um das Bienensterben und das kürzlich beschlossene Verbot der Neonicotinoide für Mais und Raps für die nächsten zwei Jahre. Das Pestizid wird unter anderem für das Bienensterben verantwortlich gemacht, Umweltschützer fordern das generelle...

Der Harem - Auswahl

Der Chef und ein ausgewählter Teil seines Harems

Rosi und Gottfried Krenn sind leidenschaftliche Biobauern. Das bewiesen sie beim Bio-Hoftag im Rahmen der Bio-Initiative des Vulkanlandes. Die Direktvermarkter betreiben Schweine- und Rinderhaltung. Quintessenz: Qualitätsbewusstsein macht sich bezahlt.

BEZIRK. Schärdings Biobauern wollen sich verstärkt der dezentralen Energieversorgung widmen. Dazu sollen laut Gerhard Reiter neben den üblichen Biobauernstammtischen Schwerpunktveranstaltungen stattfinden. Der Auftakt dazu findet am 4. April um 19 Uhr im Gasthaus Bauböck in Andorf statt. Dazu wird der Verein "Gaia" – Gesellschaft für autarke Energie, Technische Innovation & Altruismus – aus Vorarlberg geladen. "Das Ziel von Gaia ist es Geräte zu entwickeln, die jeden Menschen autarker machen...

Biofest in Ceron´s Zitrusgarten 26. Mai 2013 | 10:00 bis 17:00 | Blumenweg 3 | 9583 Faak am See Regionale Bio-Köstlichkeiten, sommerlicher Bio-Zitrus-Eistee, Live-Musik von Kontrabass, Sax, Gitarre und Sitzlandschaften unter Palmen verwandeln Österreichs größten Zitrusgarten mit über 240 exotischen Zitrus- Sorten auf 5000m2 Schaufläche zum Festgelände mit mediterranem Flair. Hinkommen, staunen und sich freuen! · Regionaler Bio-Bauernmarkt mit vielfältigem Sortiment aus Kärnten, Friaul und...