Ernährungsberatung

Was an Reality-TV-Formate erinnert, landet auf unseren Tellern. Sind die Kleintiere schädlich? ÖSTERREICH. Die Europäische Kommission hat ein drittes Insekt, das Heimchen als neuartiges Lebensmittel in der EU genehmigt. Es wird als Ganzes, entweder gefroren oder getrocknet, sowie als Pulver erhältlich sein. Die EU-Staaten hatten im Dezember grünes Licht für die Zulassung gegeben. Seit 2021 dürfen bereits Mehlwürmer in der Nahrung verarbeitet werden. Vom Hof auf den TischDamit folgt der...

Der Körper profitiert vom Verzicht auf verschiedene Lebensmittel, die ihn belasten. Schon der Verzicht auf Süßes, Kaffee, Alkohol und Zigaretten ist eine Form des Fastens. LINZ-LAND. Auch der Verzicht aufs Handy, Shopping Touren und Fernsehen sind in der Fastenzeit trendig. Immer mehr Menschen machen im Frühling eine Fastenkur als eine Art Auszeit, um Ruhe, Entspannung und ihr inneres Gleichgewicht zu finden. Für Viele ist es ein Start um die Ernährung generell umzustellen. Fasten hat auch eine...

Am heutigen Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. In den Wochen vor Ostern setzen sich viele Menschen bewusster mit der eigenen Ernährung auseinander. Wir haben Diätologin Melanie Lindner aus St. Johann um ihre Tipps für eine gelungene Fastenzeit und eine gesunde Ernährung gebeten. ST. JOHANN. Die heute startende Fastenzeit ist für viele Salzburgerinnen und Salzburger ein Anlass, sich bewusster mit ihrer eigenen Ernährung auseinanderzusetzen. Für Melanie Lindner aus St. Johann ist die...

Weg mit dem Winterspeck! Ernährungsberaterin Katharina Bruner erklärt, wie gesundes und dauerhaftes Abnehmen funktioniert und was die häufigsten Fehler sind.  ST. GEORGEN. "Erst einmal muss ich wissen, wo meine Probleme liegen", erklärt Ernährungsberaterin Katharina Bruner aus St. Georgen, wie man die richtige Ernährungs-Umstellung angeht. "Da frage ich mich dann: bin ich ein Stress-Esser, oder habe ich keinen Rhythmus?" Erst dann könne man eine Strategie zum Abnehmen erstellen.  Von 0 auf 100...

Ihre Tochter kam mit Neurodermitis auf die Welt. Die Ärzte meinten, dass sie damit leben müsse. Bianca Varga wollte das so nicht akzeptieren und suchte nach Alternativen – so kam sie zur Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) und gründete ihre Ernährungsberatung Senti Viva e.U. in Neudorf. NEUDORF. Varga bietet ganzheitliche Gesundheitsberatung mit der TCM, Vitalpilztherapie, Meisterkräutertherapie, Bachblütentherapie und Lasertherapie. Ihre breite Palette an Behandlungsmethoden unterstützen...

Mit der "traditionellen Chinesischen Medizin" (TCM) soll Abnehmen und Entschlacken ganz einfach funktionieren. Vom Cottage bietet Nina Mandl dazu Workshops an. WIEN/WÄHRING/DÖBLING. Mit Kalendern ist das so eine Sache. Während wir schon längst in einer neuen Zeitrechnung sind, startete das chinesische Neujahr erst am 22. Jänner. So oder so – der Jahreswechsel ist hüben wie drüben meist mit guten Vorsätzen verbunden. Zum Rauchen aufhören oder mehr Geld sparen, Klassiker gibt es auf der...

Redakteurin Barbara Fluckinger spricht in Folge 2 des KufsteinerStimmen Podcasts mit der gebürtigen Kufsteinerin und Ernährungsexpertin Angelika Kirchmaier, die dabei auch einige Tipps für die Gesundheit parat hat. KUFSTEIN, HOPFGARTEN. Die ursprünglich aus Kufstein stammende mehrfache Autorin Angelika Kirchmaier zählt heute zu den bekanntesten Ernährungsexpertinnen Österreichs. Im Gespräch erklärt sie, wie es eigentlich dazu gekommen ist: "Ich bin dazu gekommen wie die Jungfrau zum Kind. Ich...

Die Aktivitäten des Projekts "Weiz is(s) t gesund" lief vom 1. Oktober 2021 bis 31. Dezember 2022. Jetzt wurde zusammengefasst, was sich in dieser Zeit ergeben hat. Aber auch in die Zukunft wurde geblickt. WEIZ. Das Projekt umfasste die Schwerpunkte "Regionales bei den Gaststätten", "Mittagstisch für Senioren", "Hofläden und Direktvermarkter" sowie "Ernährungsberatung und Rezepte".  Das die Ernährung eine ganz persönliche Sache ist, wissen alle. Aber auf die Essenszeiten im Leben zu achten,...

Wer den Stoffwechsel erfolgreich aktiviert, wird die Souvenirs der Festtage rasch los. Und wer einige Kilos darüber hinaus abnehmen möchte oder sogar Übergewicht aus gesundheitlichen Gründen reduzieren sollte, dem empfehlen wir: Nutzen Sie jetzt die positive Energie des Neuanfangs und der guten Vorsätze um mit der easylife-Therapie Richtung Wunschfigur zu starten! Rund um Weihnachten verwöhnt man sich mit deftigen Speisen, süßen Leckereien und Getränken. Doch sind diese Tage vorüber, plagt das...

Edburg Edlinger ist seit 26 Jahren als Diätologin tätig und berät Patienten in Bezug auf ihre Ernährung. Im gesundheitlichen Gespräch erzählt sie, wieso sie Diätologin geworden ist, wie eine Ernährungsberatung abläuft und warum man nicht allen Ernährungstrends auf Social Media folgen sollte. TIROL. Edburg Edlinger begleitet als Diätologin Menschen mit unterschiedlichen Beschwerden und Zielen, seien es Essstörungen oder der Wunsch abzunehmen. Dabei ist der Beruf der Diätologin durchaus...

Wenn auch Sie sich vorgenommen haben, im neuen Jahr abzunehmen - sei es für eine attraktivere Figur, mehr Wohlbefinden oder sogar der Gesundheit wegen - können Sie bis 31. Jänner mit der Gratis-Figuranalyse bei den easylife-Abnehmexperten den ersten Schritt machen. Denn, je früher Sie mit der Umsetzung Ihrer Vorsätze beginnen, desto wahrscheinlicher wird der Erfolg. Bei der aufschlussreichen Figuranalyse im Rahmen eines unverbindlichen Beratungsgesprächs erhalten Sie Klarheit, wie es um Ihre...

Wieder ist ein Jahr vergangen, in dem du vermutlich viel zu wenig Zeit hattest, dich um dich selbst zu kümmern. Keine Vorsätze - Ziele!Was waren deine Vorsätze im letzten und was sind sie dieses Jahr? Abnehmen?Gesünder essen?Mehr Sport?Mehr Zeit für dich selbst? Was, wenn du es diesmal anders machst? Was, wenn du dich dafür entscheidest, die Verantwortung für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu übernehmen und dir professionelle Unterstützung holst anstatt in die nächste Diätfalle zu...

Im neuen Jahr gesünder leben, ist ein Neujahrsvorsatz, den sich viele Menschen häufig vornehmen. Doch oft scheitert das Dranbleiben schon nach den ersten Wochen. Man hat keine Zeit zu kochen und isst Fast Food, oder hat zu viel Stress für die tägliche Trainingseinheit. Wie man an solchen Neujahrsvorsätzen am besten dranbleibt, was eine gesunde Ernährung ausmacht und wieviel Sport wirklich nötig ist, erklären Sportwissenschaftler und Ernährungsberater Thomas Strobl aus Fürstenfeld und die...

Eine eiweißreiche Ernährung ist nicht nur bei Sportlern und Fitnesscenter-Freunden beliebt. Auch beim Abnehmen setzen viele auf die Wirkung von Protein. Denn Eiweiß hilft, dass Körpergewicht zu verringern und diesen Gewichtsverlust auch langfristig zu halten. Was dahinter steckt, kann man hier herausfinden. Eiweiß (Protein) gehört, zusammen mit Fett und Kohlenhydraten, zu den Hauptnährstoffen. Während Fett und Kohlenhydrate hauptsächlich als Energielieferanten dienen, spielt Eiweiß eine große...

Noch vor dem Jahreswechsel über einige Kilos weniger freuen und eine Gratis-Woche zusätzlich erhalten? Beides möglich, wenn Sie bis zum 14. Dezember mit einer easylife-Therapie starten. Doch bevor Sie sich dafür entscheiden, können Sie im Erstgespräch ganz unverbindlich und kostenlos Ihre Abnehmchancen erfahren. Bei easylife beginnt alles ganz unverbindlich: Im persönlichen Beratungsgespräch erfahren Sie, wie Ihre Abnehmchancen mit der Stoffwechseltherapie aussehen und wie schnell Sie Ihr...

Dem noch eher jungen Forschungsbereich rund ums menschliche Mikrobiom widmete sich die Vortragsreihe MeinMed in den vergangenen beiden Wochen ausführlich. Nachdem vorige Woche im Rahmen des wissenschaftlichen Theodor-Escherisch-Symposiums das Mikrobiom in Schwangerschaft und Stillzeit im Fokus lag, präsentierte die Mikrobiom-Expertin Christine Moissl-Eichinger von der Med Uni Graz diesmal verschiedene Aspekte des Zusammenspiels der Mikroorganismen mit unserer Gesundheit. Erst vor etwa zehn...

Bei den Gratis-Schnuppertagen bis 23. November hat jeder die Chance, unverbindlich mehr über die easylife-Therapie und die eigenen Abnehmchancen zu erfahren. Kostenlose Figur-, Stoffwechsel- und Bauchfettanalysen zeigen, wie es um die eigene Verbrennung steht und warum das Abnehmen bisher nicht geklappt hat. Gratis-Analysen zeigen, warum die Kilos festsitzen Das A und O einer schlanken Figur ist ein funktionierender Stoffwechsel. Die Gratis-Analysen bei den Schnuppertagen zeigen sofort, wie es...

Gemeinsam mit dem Land Salzburg hat das Salzburger Agrarmarketing eine regionale Enrnährungspyramide erstellt. Ernährungs-Tipps statt einer Schulmeisterei sollen beim schonenden Umgang mit Lebensmittel helfen. OBERALM/SALZBURG. Mit Anregungen und Tipps für einen regionalen und saisonalen Speiseplan wollen das Land Salzburg und das Salzburger Agrarmarketing zum schonenden Umgang mit Lebensmittel anregen. Als Expertin in der Lebensmittelforschung konnte die renommierten Gastrosophin...

Der Herbst ist die beste Zeit, um Sommerröllchen schnell loszuwerden und dem Winterspeck keine Chance zu geben. Dazu braucht es nur eines: einen funktionierenden, fleißigen Stoffwechsel. Jetzt beginnt eine herausfordernde Zeit für jeden Organismus. Das Herbstwetter verlangt dem Immunsystem so einiges ab, Viren und Bakterien haben leichtes Spiel. Die fleißigen Abwehrkräfte brauchen jede Unterstützung. Eine schnelle und gesunde Gewichtsreduktion entlastet spürbar und das Immunsystem kann...

Die kalte Jahreszeit rückt näher. Jetzt ist die beste Zeit um etwas mehr auf gesunde Ernährung zu achten. BEZIRK. Eine Ernährungsberaterin und ein Internist verraten uns, ob und was wir für unser Immunsystem tun können. "Ich empfehle eine abwechslungsreiche Mischkost, die reich an pflanzlichen Produkten ist", verrät Andrea Frühwald, Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterpädagogin aus Tulln. "Konkret heißt das in etwa: 1,5 bis 2 Liter Wasser, drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst...

In unsicheren Zeiten ist es nur verständlich, sein Geld sparen zu wollen. Jede Ausgabe wird gründlich überlegt. Es werden Abstriche bei Urlaub und Wohnung gemacht und unnötiger Luxus und Anschaffungen auf später verschoben. Sparen an der falschen Stelle kann jedoch auch zu Stillstand führen. Nämlich dann, wenn du aufhörst, in deine Weiterbildung, Persönlichkeitsentwicklung und vor allem in deine Gesundheit zu investieren. Wie willst du durch die Krise kommen, wenn du dich ausgelaugt fühlst,...

Vollzeitjob, Selbstständigkeit, Doppel- und Dreifachbelastung führen sehr oft dazu, dass die wichtigste Sache im Leben zu kurz kommt: Deine Gesundheit. „Ich weiß, ich sollte gesünder essen und sollte Sport machen, aber ich hab einfach keine Zeit dafür.“ Gleichzeitig fühlst du dich unwohl in deinem Körper, weil du vielleicht zugenommen hast, bist ständig müde und gereizt, leidest an Bluthochdruck und fällst jeden Abend erschöpft ins Bett und du weißt eigentlich, dass du dagegen etwas tun...

Denkst du auch oft daran, wie dein Körper mit Ende 20, Anfang 30 scheinbar mühelos Überstunden, Geschäftsreisen, Fast Food, After Work-Clubbings, lange Partynächte und schlaflose Babynächte weg gesteckt hat und das in Kleidergröße 36? So leicht geht's nicht mehrJa, damals ließen wir einfach ein, zwei Mal das Abendessen weg wenn die Hose mal am Bauch etwas zwickte. Davon können wir heute nur noch träumen. Durch die Hormomunstellung der beginnenden Wechseljahre wird dein Stoffwechsel träger und...

Ich werde oft gefragt, ob man denn unbedingt Sport machen muss, um sein Wunschgewicht zu erreichen und zu halten? Meine sachliche Antwort darauf ist: Wenn Dein Stoffwechel gut läuft und deine Hormone in Balance sind, wirst du durch ein längerfristiges Kaloriendefizit sehr wahrscheinlich Körpergewicht verlieren. Doch frage dich doch bitte einmal selbst: Willst du dich ständig zügeln und hungern und auf bestimmte Lebensmittel verzichten und gleichzeitig deinem Körper das vorenthalten, was er...