Alles zum Thema Food Truck

Beiträge zum Thema Food Truck

Sport
Stainzerhof-Küchenchef Alexander Posch und Stainzerhof-Geschäftsführer Bernhard Langer beim Moto-GP in Spielberg.

Haubenkoch wird zum Würstelbrater

Für die Superstars Rossi und Márquez schwingt der ausgezeichnete zwei-Haubenkoch Alexander Posch aus dem Stainzerhof (Gourmet Restaurant ESSENZZ) bei der Moto-GP in Spielberg die Würstelzange. STAINZ/SPIELBERG. Bratwurst und Käsekrainer statt Alpen Stör und Kaviar heißt es derzeit für Alexander Posch, Österreichs kulinarischen „Aufsteiger des Jahres 2018“ von „Gault & Millau“. Bis einschließlich Sonntag gibt der 2-Haubenkoch aus dem Stainzerhof (Gourmet Restaurant ESSENZZ) bei der Moto-GP in...

  • 10.08.18
Freizeit
Foto: Gabriella Bösze  Eine spektakuläre Bühne für den DJ beim "Donauclubbing"
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"Mittendrin statt nur dabei" beim Donauclubbing

Ein voller Erfolg war auch das diesjährige Event an der Donau in Hainburg  Die "Hainburger Jugend" hatte sich heuer organisatorisch wieder etwas besonderes einfallen lassen.  Die zentrale Schirmbar lockte mit ausergewöhnlichen Mixgetränken, so konnten die wirklich Durstigen aus einer 5 Liter Gießkanne ihren Drink mit langen Strohhalmen genießen. Alkohol wurde nur an volljährige Besucher mit vorheriger Ausweiskontrolle ausgeschenkt. In der Cocktailbar wurden feine Mojito's, Mangoshots...

  • 17.07.18
Wirtschaft
Vom Reisbrett bis zum fertigen Produkt: Alexander Platzl hat, wie hier den „Hoagie“, zu Hause alles selbst kreiert.

Alexander Platzl: „Hendl, wie es gehört“

„true chicken“ heißt das neue, innovative Projekt des Leondinger Gastronomen Alexander Platzl. PASCHING (nikl). „Wer will ein trockenes, faseriges Hendl auf dem Teller haben? Fresh, local, green & clean ist unser Motto“, betont Alexander Platzl: „Das Hendl so zuzubereiten, wie es sich gehört: Unsere Hendln werden für 24 Stunden in Buttermilch eingelegt und mit feinen Kräutern mariniert.“ „Anders als die anderen“ Mitte November ist der Gastropionier mit einem stylishen Foodtruck neben der...

  • 30.11.17
Lokales
Street Food ist nicht nur im Sommer ein Thema. Auch im Winter bieten die Food Trucks und Garküchen kulinarische Specials.

Winterliches Genussland im Schillerpark

Zum ersten Mal findet heuer von 30. November bis 3. Dezember der Winter Street Food Market in Linz statt. Die Besucher erwarten Food Trucks, Garküchen und Straßen-Kulinarik aus aller Welt. Wer am ersten Adventwochenende vor oder nach dem Shoppen eine Stärkung brauchte, sollte im Schillerpark vorbeischauen. Dieser wird sich nämlich von Donnerstag bis Sonntag in ein kulinarisches Winterwunderland verwandeln. Zum ersten Mal wird nämlich der internationale Street Food-Trend in eine winterliche...

  • 24.11.17
Wirtschaft
Seit 2015 cruist Christian Leeb mit seinem Foodtruck von Event zu Event.
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„Catering auf höchstem Level“

Christian „Luv“ Leeb und seine Familie verkörpern die Gastronomie im Wandel SCHÜTZEN. Seit 1953 ist das Gasthaus in Schützen – damals noch auf der Durchzugsstraße – im Besitz der Familie Leeb. „Mein Großvater hat es damals von der Gemeinde gekauft. Danach hat es mein Vater übernommen“, erzählt Christian „Luv“ Leeb, der seit 2006 in Schützen den Chef-Kochlöffel schwingt. Schützen im Wandel Seit der Großvater vor über 60 Jahren das damalige Dorfwirtshaus erstand, hat sich in Schützen einiges...

  • 06.10.17
Lokales
Niko Koler betreibt den Kiosk in Zell am Wallersee und seinen Laden in der Salzburger Getreidegasse.

Kleines Konzept als Erfolgsfaktor?

Niko Koler setzt auf See-Kiosk und Innenstadt-Laden statt "grober Gastro" SEEKIRCHEN/SALZBURG (buk). Weg von der groben Gastronomie wollte Niko Koler, der im vergangenen Jahr den Kiosk und den Eiswagen beim Badeplatz in Zell am Wallersee – der auch per Zug erreichbar ist – übernommen hat. Heuer ist sein Laden "Mo's Bio Frozen Joghurt" in der Getreidegasse dazu gekommen. "Mir ist wichtig, dass ich beim Joghurt nichts Industrielles aus dem Packerl anbiete, sondern die Grundbasis selbst...

  • 02.08.17
Freizeit

Food Trucks beim E-Bike Festival Kitzbüheler Alpen

1. & 2. Juli 2017 in Westendorf Beim diesjährigen E-Bike Festival steht nicht nur der Fahrgenuss im Vordergrund, sondern auch kulinarische Genüsse. Food Trucks sorgen für das leibliche Wohl! Lasst euch verwöhnen von schmackhaften Kreationen wie Bratwürste in Weizenteigtaschen, Pastrami-Sandwiches, Frozen Joghurts, selbstgemachten Limonaden, CraftBier uvm. Eintritt frei! www.ebike-festival.at

  • 30.05.17
Freizeit

4.Badener Hundetage 03.- 04. Juni 2017

BADEN. 4.Badener Hundetage 03.- 04. Juni 2017, Trabrennbahn Baden BADEN. Heuer noch größer, mit freiem Eintritt & Food Trucks Am 3. und 4 Juni (Pfingstsamstag+Sonntag) findet das größte Open Air für Hundefreunde in Österreich wieder auf der Trabrennbahn Baden statt. Und das mit vielen Neuerungen: Aus dem eintägigen Hundetag werden die zweitägigen Hundetage, die Fläche wird deutlich vergrößert, es gibt ein zusätzliches Kulinarikangebot durch Food Trucks und der für Besucher vielleicht An...

  • 13.05.17
Lokales
Elke Hofmann und Priska Lechner in ihrem Kochschlitt‘n
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Streetfood vom Kochschlitt‘n: Liebevoll und frisch zubereitet und unterwegs

Unter dem Motto „Regionale Produkte liebevoll und frisch gekocht“ sind Priska Lechner und Elke Hofmann in der Region unterwegs. Mit ihrem grünen „Kochschlitt‘n“ bringen sie kulinarische Köstlichkeiten an täglich wechselnde Standorte. Die Schwazerin Priska Lechner gründete vor einem Jahr ihr Unternehmen „Kochschlitt‘n“ in Schwaz. Das Konzept ist einfach wie effektiv: Mit einem knallgrünen Wagen fährt sie gmeinsam mit Elke Hofmann durch die Gegend und bereitet köstliche Mittagsgerichte zu....

  • 04.04.17
Freizeit
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Sommer, Sonne, gute Laune!

Sommerfrische beim Sommerfest am 24. und 25. Juni 2016. Der Shopping-Hotspot – Fashion Outlet Parndorf – lädt zum Sommerfest – mit unwiderstehlichem Programm und unwiderstehlichen Angeboten! Das Fashion Outlet Parndorf bietet über 100 nationalen und internationalen Mode-, Sport- & Lifestyle-Marken – und lässt es sich nun nicht nehmen – den Sommer mit viel guter Laune und einem tollen Programm auch so richtig zu begrüßen: Neben kulinarischen Highlights – den Street-Food-Trucks von Ke...

  • 15.06.16
Leute
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European Street Food Festival in Oberwart

Messehalle. Von 15.-17. April 2016 gastierte das European Street Food Festival in Oberwart und brachte den neuesten Trend der "schnellen Küche" ins Südburgenland: Food Trucks. Drei Tage lang konnten die zahlreichen Besucher schmackhafte Köstlichkeiten aus aller Welt genießen.

  • 17.04.16
Lokales
„Streeat Food Truck Festival“ am 1.-Mai-Platz (Piazza Primo Maggio) in Udine, von 9. bis 11. Oktober
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Alpen Adria Tipps: Fastfood für Feinschmecker, Morrissey und Festival "City Of Women" in Laibach

Udine. Food-Trucks sind der internationale Renner in Sachen Fusion urbaner Genusskultur – Fastfood, aber auf hohem Niveau. Motto: schnell, billig, Gourmet und Design. Diesem Trend trägt das „Streeat Food Truck Festival“ am 1.-Mai-Platz (Piazza Primo Maggio) in Udine Rechnung. Am 9. 10., 16 bis 1 Uhr sowie am 10. und 11. 10, 11 bis 1 Uhr. Infos: www.azalea.it; www.streeatfoodtruckfestival.com. Laibach. Morrissey – Dandy, Zyniker, Vegetarier, Außenseiter und einer der rätselhaftesten und...

  • 30.09.15
Lokales

Vienna Food Festival: Kulinarischer Genuss in der Marx Halle

Vom 2. bis 4. Oktober geht in der Marx Halle (3., Karl-Farkas-Gasse 19) das bislang wohl größte professionell organisierte Food Festival seiner Art über die Bühne. Die kulinarische Bandbreite reicht von klassischer Gastronomie bis zu Street Food. Neben Food Trucks präsentieren prominente Köche wie Peter Zinter, Christian Petz u.a. ihre eigenen Interpretationen von Street Food. Zahlreiche Stände spiegeln die Vielfalt heimischer Lebensmittelmanufakturen wider. Abgerundet wird das...

  • 23.09.15
Lokales
Made in Austria: Bettina Barth von "Pull & Eat e.U." kredenzt Sandwiches mit Saumaisen oder Kalbsbratwürstel.

Food Truck Park: Ottakringer Brauerei wird zum Foodie-Mekka

Am 19. und 20. September gibt's 17 Standln von mexikanisch bis Wraps und Seafood OTTAKRING. Schon mal ein Lachsforellen-Sandwich oder Burger mit Trüffel und Mozzarella probiert? Wenn nicht, dann haben Sie ab 19. September im Bezirk die Möglichkeit dazu. Zwei Tage lang verwandelt der Food Truck Park die Ottakringer Brauerei in ein Gourmet-Festival. Bier-Bar und Wein-Verkostung Foodtrucks aus vier Ländern sorgen für internationales Flair: "Organic Garden" aus Slowenien servieren klassische...

  • 16.09.15