fruchtig

Beiträge zum Thema fruchtig

Kohlsprossen, Erbsen, Berberitzen, Granatapfelkerne
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Rezept
Rezept Kohlsprossen noch fruchtiger

Joels Kohlsprossen waren schon apfel-fruchtiger als mein erstes Rezept, sieh auch den Link bei Joel. Das jetzt ist noch fruchtiger, dabei so einfach. Die vorgekochten und abgeseihten Kohlsprossen mit ein paar zarten Erbsten werden auf einem Hauch Butter leicht angebrutzelt und beim Servieren mit Granatapfelkernen und - wenn vorhanden - halb getrockneten Berberitzen bestreut. Pfeffer, Salz, fertig. Eine Zuspeise zu Fleisch, Fisch, Gemüsekuchen etc. Granatapfelkerne selbst auszulösen ist mühsam,...

  • Wien
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  • Elisabeth Anna Waldmann
Die Eismacherei ist an heißen Sommertagen eine Oase der Abkühlung. | Foto: Elisabeth Sagl
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Donaustadt
In der Eismacherei auch im Sommer einen kühlen Kopf bewahren

Am Mergenthalerplatz gibt es einen Ort, an dem man auch an den heißesten Sommertagen einen kühlen Kopf bewahrt. Dabei gibt es allerlei fruchtige und cremige Kreationen – und auch Vierbeiner kommen auf ihre Kosten. WIEN/DONAUSTADT. Die Hitze brennt erbarmungslos in der Donaustadt – einen kühlen Kopf zu bewahren ist da nicht immer leicht. Insbesondere, wenn auch noch der hektische (Berufs)Alltag dazu kommt. Doch am Mergenthalerplatz gibt es eine gute Möglichkeit sich abzukühlen. Bei einem Eis in...

  • Wien
  • Donaustadt
  • David Hofer
Prost: LR Hans Seitinger mit den steirischen Weinhoheiten | Foto: fotokuchl
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Der Junker hat wieder begeistert

Am Mittwoch vor Martini ist es gelebte Tradition in der Steiermark, dass die Junker-Saison eröffnet wird. Auf Einladung von "Wein Steiermark" durften sich 700 Personen in der Stadthalle (coronabedingt diesmal in kleinerem Rahmen) durchkosten. Die ersten Vorboten des des 2021er-Jahrganges präsentieren elegant und enorm fruchtig. „Die Qualität der geernteten Trauben ist heuer exzellent, weil einerseits ausreichend Zucker und Säure in den Trauben vorhanden sind und andererseits die Fruchtigkeit...

  • Stmk
  • Graz
  • Christoph Hofer
schnelles, cremiges Himbeer-Limetteneis | Foto: Katrin Ebetshuber
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Süßer Genuss
Cremiges Himbeer-Limetteneis

Sommerzeit ist Eiszeit. Warum also nicht einmal selbst Eis machen? Der Sommer ist reich an verschiedensten süßen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Marillen und viele andere. Allesamt lassen sich zu herrlichen Leckereien verarbeiten. Das heutige Eis-Rezept mit Himbeeren eignet sich super für heiße Tage und die Himbeeren im Rezept können ganz einfach auch durch andere tiefgefrorene Früchte aller Art ersetzt werden.  Zutaten (6 Portionen) 300 g gefrorene Himbeeren400 g Skyr1 EL...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
"Was darf's denn sein?":  Johanna Hofecker ist um ihre Gäste bemüht und begrüßt mit einem Lächeln. | Foto: Sebastian Puchinger
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Zeit für ein Eis
Rohrbach im Glas

Im Café Johanna in Rohrbach an der Gölsen gibt es typisch heimisches (fruchtiges) Eis. ROHRBACH. Unscheinbar am Hauptplatz von Rohrbach liegt es: Das Café Johanna. Dort gibt es das wohl typischste Eis des Ortes und des Landes. Den "Rohrbach-Becher" und den "Niederösterreich-Becher". "Rohrbach im Becher" Johanna Hofecker leitet das Kaffeehaus, an dem der Gölsentalradweg vorbei führt. Für sie steht die Qualität im Vordergrund. "Ich wollte etwas Besonderes haben. Etwas, das aus der Region kommt...

  • Lilienfeld
  • Sebastian Puchinger
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Rezept Fruchtiger Kuchen

Ich habe hier schon früher erwähnt, dass ich das Weiße der Orange (zwischen gelber Schale und Fruchtfleisch) sehr gern esse. Hier ein weiteres Rezept dazu. Ungeschälte Dörrapfel-Scheiben und Orangenweiß warteten im Tiefkühlschrank auf ihr Schicksal. Ich habe sie tiefgefroren im Mixer vermahlen, etwa ebenso viele Walnüsse (auch aus dem Tiefkühler) dazu, es waren so je eine gute Handvoll. - Ich streute das in die 2 Dotter, die ich zuvor mit 3 EL Kristallzucker verrührt hatte. Es kamen noch 2 EL...

  • Wien
  • Favoriten
  • Elisabeth Anna Waldmann
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So Fruchtig ist der Sommer

Fruchtig Fruchtig - Der Sommer ist wohl die schönste Zeit im Jahr. Leckere Erdbeeren, Himbeeren oder andere leckere Früchte kann man im Sommer sich schmecken lassen. Auch in Maria Rojach geht es Fruchtig her:

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Manuel Gosch
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Erdbeer&Minze - die neue Sorte!

Vor kurzem ist bei uns die neue Waldquelle Sorte „Erdbeer & Minze“ eingezogen. Unsere Zwillinge Ben und Nele haben sie neben ihrem bisherigen Favoriten, „Orange naturtrüb“, sofort zum absoluten Liebling erklärt. Der fruchtig erfrischende Geschmack macht gute Laune und weckt Gefühle von Sommer und Sonne. Die praktischen 0,5 l und 1 l Flaschen passen in jeden Rucksack und sind der perfekte Durstlöscher auf unseren Ausflügen in die Natur.

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Sandra Winhofer
Nach der Schulung mit dem Profi geht das Mixen ganz einfach. Am Bild: Hannah Rumpl
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Trend-Cocktails im Sommer: Es wird exotisch

Der Lillet Wild Berry hat letztes Jahr die Terrassen erobert – heuer kommt Grapefruit und Thymian ins Glas. BEZIRK (ska). Von diesem Unterrichtsfach können andere nur träumen: Cocktail-Mixen steht in der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Andorf auf dem Stundenplan. Und zwar für jene Schüler, die den Fachbereich Gastromanagement besuchen. Cocktailshaker Mike Schmitt von der Firma Pernot Ricard Austria hat den Schülern gezeigt wie's geht und auch gleich verraten, welche Drinks diesen...

  • Schärding
  • Kathrin Schwendinger
Foto: Eva Hubauer

Coole Drinks für heiße Tage

Diese vier Rezepte für spritzig-kühle Sommerdrinks sind leicht selbst gemacht. MAUERKIRCHEN (penz). An heißen Tagen sollte man viel trinken. Um den Durst zu löschen und gleichzeitig für die nötige Abkühlung zu sorgen, verrät Eva Hubauer von der Fachschule Mauerkirchen ihre besten Sommerdrink-Rezepte. Mit wenig Aufwand sind diese vier prickelnd-fruchtigen Sommerdrinks zuhause ganz einfach und schnell zubereitet. Lip Gloss Für den Sommerdrink "Lip Gloss" braucht es folgende Zutaten: Eine Scheibe...

  • Braunau
  • Lisa Penz
Foto: Zuckero
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Die Eis-Trends der Region: Fruchtig, Süß und ohne Chemie

Kinder haben's gern bunt "Schlumpf-, Kaugummi- oder Azuro-Eis". Bei diesen Sorten beginnen die Kinderaugen zu strahlen. Neben den Klassikern wie Schokolade, Zitrone und Erdbeer sind auch die Exoten wie Mango oder Raffaello bei den Damen derzeit sehr beliebt. Die Herren sind etwas weniger experimentierfreudig und bleiben bei den klassischen Sorten. Egal wo im Land, ein weiterer Klassiker ist immer anzutreffen. Der Tichy Eismarillenknödel, seit 1952 unübertrefflich - Meinung des Autors ;-) ....

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Markus Plank
Foto: slast20 / www.fotolia.com

Wir suchen die Lieblingseissorte der meinbezirk.at-Leser!

Ob fruchtig, schokig oder ausgefallen - wir suchen die Lieblingseissorten der meinbezirk.at-Leser. Lade jetzt dein Foto deiner Lieblingseissorten im aktuellen knips - Fotogewinnspiel "Eis Eis Baby" hoch und zeig uns, auf welches Eis du bei diesen heißen Temperaturen abfährst. Das kreativste Foto auf dem die beliebteste Eissorte zu sehen ist, eine Eismaschine von Krups! So kannst du dir zu Hause zu jeder Tages- und Nachtzeit dein Lieblingseis machen. Gleich Foto hochladen und gewinnen! Mehr...

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