Gemüse

BELIEBTER WOCHENMARKT am HAUPTPLATZ PFAFFSTÄTTEN GEÖFFNET ! PFAFFSTÄTTEN: Regionales einkaufen war heute Donnerstag am Wochenmarkt angesagt Angeboten werden wie jede Woche Geflügel , Fisch, Fleisch, Gemüse , Obst, Brot, Gebäck, Speck,Salate, Fruchtsäfte, Bier, Wein, Kekse , Kuchen, Torten und auch frisch gezapftes Bier Klimaschutz ganz einfach: Vor der Haustüre regionale Produkte einkaufen. Wochenmarkt am Hauptplatz - jeden Donnerstag von 8 bis 12 Uhr PS: die Schaumrollen sind bereits...

Selbst bedienen und sich selber "kassieren": In Ybbstals Selbstbedienungsläden geht alles kontaktlos. WAIDHOFEN/YBBSTAL. Bio-Eier vom Thalbauer in Hollenstein, Wagyu-Rind vom Reingruberhof in St. Georgen/Reith, Säfte vom Hollensteiner Salcheck und Honig vom Hollensteiner Imker Jagersberger: So regional kauft man im Hollensteiner "Braubogen" ein. "Ich habe immer schon gern bäuerliche Produkte aus der Region gekauft und wir verkaufen selbst Wildfleisch", erzählt Braubogen-Betreiberin Katharina...

So "Garteln" die Pielachtaler: Tipps und Tricks von Gartenfreunden für Anfänger und Fortgeschrittene. PIELACHTAL. Täglich gießt man die erdebefüllten Töpfe, was für eine Freude wenn plötzlich was Grünes kommt. Aber ist es meine Gemüsepflanze? Oder kümmere ich mich hier liebevoll um Unkraut? Die ersten Schritte die man in Richtung "gartln" macht, sind voller Selbstzweifel und erfordern viel Geduld. Stephanie Lindner aus Prinzersdorf erfreut sich schon an den ersten selbstgezogenen Pflänzchen....

Gemüse-/Nutzgarten schicken. Wir haben einen großen Garten in Kirchberg und einen Teil davon nutze ich für Gemüse-/Kräuter-/Obstanbau. Neben einigen Obstbäumen (haupsächlich alte Apfelsorten), Beerensträuchern und einem großen Kräuterbeet ist mein liebster Bereich im Garten mein Gemüsegarten. Ich habe schon immer Gemüse angebaut. Ich hatte schon als Kind ein eigenes Beet. Der Erfolg war zwar nicht so groß, aber die Freude am Garteln war schon immer da. Lange habe ich in einer Wohnung mit...

Das Gärtnern liegt den Bürgern Tullns einfach im Blut. Für alle, die keinen eigenen Garten haben oder einfach nicht genug vom Grün bekommen können, bieten die Stadtgärtner der Stadtgemeinde Tulln auch in diesem Jahr kostenlose Big Bags mit Kräutern und Gemüse an – ideal zum gemeinschaftlichen „Urban Gardening“, auch für Schulen, Kindergärten, Firmen oder Wohnhausanlagen (ausschließlich innerhalb der Stadtgemeinde Tulln!). Die Anmeldung dafür läuft bis Ende April. TULLN (pa). Frisches Gemüse und...

Braunau. Die Bio-Bauerngemeinschaft "Bio Braberl", ein Zusammenschluss der Biohöfe Bretterbauer und Schaberlhof aus Ranshofen/Braunau am Inn plant mit einigen Interessenten des Vereins "Kuli-Kultur.Land.Impulse" und des Vereins "Braunau mobil" ein neues Projekt für Braunau: "Gemeinsam Garteln" Du willst dein eigenes Biogemüse anbauen, hast aber keinen Platz oder keine Ahnung wie das geht? Oder hast einfach keine Lust allein zu Garteln? Dann haben wir ein Angebot für dich: Bearbeite gemeinsam...

Carina Mayr und Christopher Freund wohnen mit Sohn Lenni am Kuntilerhof in Axams. Sie haben sich dem biointensiven Landbau verschrieben und sind in ihrer "Ökowerkstatt" erfolgreich unterwegs! Die beiden "Gemüseler" wirtschaften am Kuntilerhof nach dem Prinzip des Market Gardening: Darunter versteht man einen biointensiven Anbau von vorwiegend Gemüse auf kleinster Fläche mit einfachen Techniken bei gleichzeitig hoher Flächeneffizienz. Standardisierte Beete, viel Komposteinsatz, gezielte...

Tomaten, Spargel, Kräuter oder Salathäupel: "Daniel Obst und Gemüsestand" übernahm den ehemaligen Gemüsestand der Familie Neumeister am Schlingermarkt. FLORIDSDORF. Der ehemalige Gemüsestand der Familie Neumeister am Schlingermarkt ist jetzt in den Händen von "Daniel Obst und Gemüsestand". „Wir freuen uns sehr, alle Floridsdorferinnen und Floridsdorfer als Kunden begrüßen zu dürfen und haben zukünftig mehr Platz, um die Waren anzubieten“, berichtet Neu-Inhaber Daniel Ivanov stolz. Das Angebot...

Seit 19. Februar ist der Bauernmarkt Steyr um einen Stand reicher: Familie Auer aus Gleink bietet nun jeden Freitag Gemüse an. STEYR-GLEINK. „Der Start am Steyrer Bauernmarkt war sehr positiv, ich bin von den Kollegen und Kolleginnen, welche auch am Markt stehen, sehr gut aufgenommen worden. Die Kunden waren sehr interessiert“, resümiert Michael Auer nach dem Start am Steyrer Bauernmarkt. Vor rund sieben Jahren übernahm der Land- und Forstwirtschaftliche Meister als jüngster von vier Kindern...

Das moderne Nahversorgungskonzept mit Selbstbedienungscontainern eröffnet seinen ersten Standort in unserem Bundesland. Die Familie Schmickl betreut den KastlGreissler in St. Georgen.  ST. GEORGEN BEI GRIESKIRCHEN. Katharina und Gernot Schmickl sind eineingespieltes Team, das ab sofort zusätzlich zum eigenen landwirtschaftlichen Betrieb auch einen KastlGreissler-Selbstbedienungscontainer führt. Warum sie das tun: Gemeinsam mit anderen KastlGreisslern wollen sie die Anzahl österreichischer...

Das Thema Lebensmittelverschwendung und die Entsorgung scheinbar guter Lebensmittel ist ein dauerhaftes Problem, dass durch ein Video in den Sozialen Medien neuen Zündstoff bekommen hat. SCHWARZACH. Ein Video von Mülltonnen vor einem Pongauer Supermarkt sorgt derzeit in der Sozialen Medien für Aufregung. Besonders die Menge an vermeintlich guten Lebensmitteln verärgert die Menschen, denn Sozialmärkte und Hilfseinrichtungen könnten diese gut gebrauchen. Doch wie funktioniert das und was dürfen...

Sogenannte Kochboxen sind seit der Corona-Pandemie im Trend. Das neue Tiroler KochKistl, mit heimischen Produkten und einfachen Rezeptideen kann man sich jetzt mit ein paar Mausklicks bequem nachhause liefern lassen. HALL. In der Zentrale von Giner Gemüsebau am Kasernenweg 10 in Hall in Tirol laufen die ersten Bestellungen ein. Ein Kunde hat über das Internet soeben ein „KochKistl" bestellt und bekommt einen Karton mit dem ausgewählten Gericht, direkt vor die Haustüre geliefert. Der Inhalt...

Seit 2013 versorgt die „CSA Villach“ rund vierzig Personen mit möglichst natürlich und nachhaltig erzeugten Lebensmitteln. CSA steht für community supported agriculture, auch bekannt als solidarische Landwirtschaft. Dabei produzieren Bauern nicht für den Markt, sondern für eine fixe Gemeinschaft. Den Abnehmern bringt das regelmäßige Versorgung mit bestem Gemüse frisch vom Feld. Für die Bauern entfällt der Aufwand der Vermarktung, außerdem können sie mit einem fixen Jahresbudget kalkulieren....

Nach einem erfolgreichen Jahr kann man sagen: Für die Gründer der solidarischen Landwirtschaft SOLAWI Neudlhof, Florian Weishaar und Franz Rigler war es kein Sprung ins kalte Wasser sondern in frisches Gemüse, dass bei 80 ErnteteilerInnen großen Annlang fand. Biologisch (wenn auch ohne Zertifikat), Energie sparend, mit kleinstem Fussabdruck und vor allem mit Leidenschaft gepflanzt und mit Liebe geerntet, wachsen Salat- und Gemüseraritäten in unbeheizten Glashäusern in Mattersburg und...

Christian Neubauer lädt mit innovativer Ideen zum Gartln beim Gasthaus zur Tenne in Bad Tatzmannsdorf ein. BAD TATZMANNSDORF. Sie sind auf der Suche nach ihrer eigenen Ackerparzelle, die Sie als Gemüsegarten anlegen wollen? Dann sind Sie bei „Gemüsegartl zur Tenne“ genau richtig! Unsere Idee:Familie Neubauer bietet ein Stück Land für Menschen, die ihr eigenes Gemüse pflanzen und ernten möchten die sich regional-saisonal ernähren wollen die Werte an ihre Kinder weitergeben möchten die einen...

VKI VERLEIHT DIE " KONSUM ENTE 2020 " an IGLO BROCCOLI ! Der Name IGLO wird vom Konsumenten mit " Frisch aus dem Marchfeld " assoziert. Das dies nicht auf alle IGLO Gemüseprodukte zutrifft, merkt man erst bei genauerer Betrachtung der Verpackung. Ein kleingedruckter Hinweis gibt Auskunft über das Herkunftsland: Erzeugt in Ecuador. Dafür gab es nach Abstimmung auf der VKI Seite die Konsum Ente fürs Jahr 2020. Archiv: © Robert Rieger Logo: VKI Fotos: © Robert Rieger Photography © Circus &...

Jeden Freitag Vormittag am Simon-Redtenbacher-Platz in Kirchdorf. Genuss aus der Heimat wird hier geschmackvoll und einladend präsentiert und verkauft. Der Bogen spannt sich von zarter Bäckerei bis hin zu deftigem Speck. KIRCHDORF. Seit 15 Jahren gibt es nun schon jeden Freitagvormittag den Frischemarkt  in der Bezirkshauptstadt. Neu Direktvermarkter verkaufen derzeit ihre Produkte. Markus Zaunmair aus Micheldorf (Rainer's Schafspezialitäten) ist Obmann des Marktes. Er zeigt sich mit der...

Aktuell geht man von ca. 8 Millionen Menschen aus, die vegetarisch leben, was etwa 10 % der Bevölkerung entspricht. Rein vegan ernähren sich auf Basis von Studien etwa 1–1,3 Mio. Menschen, also max. 1,6 % der Bevölkerung. Täglich sollen es 200 Menschen mehr sein. Trend: steigend, wenn man die Zahlen in ihrer Entwicklung betrachtet. 2008 waren es demzufolge erst 80.000 Menschen, die sich vegan ernährten. 2015 waren es bereits 900.000 Menschen. Veganismus – ein weltweiter TrendWeltweit wird die...

Wenn die ersten Sonnenstrahlen in der Nase kitzeln und die Vögel anfangen zu zwitschern, juckt es viele schon im grünen Daumen. Diese Energie kann gut für die Planung der Gemüsebeete genutzt werden! WIEN. Die „Mischkulturscheibe“ von DIE UMWELTBERATUNG hilft bei der ausgewogenen Zusammenstellung der Pflanzen im Beet und in der Datenbank „biologisch gärtnern“ sind Bezugsquellen für Bio-Saatgut und Bio-Jungpflanzen zu finden. Für die Planung der Gemüsebeete braucht es nur Papier und Bleistift...

Im Gemeindezentrum von Thannhausen bei Weiz gibt es ab März jeden ersten Samstag im Monat den "Regional-Genuss-Markt". Von acht bis elf Uhr bieten zwölf bäuerliche Betriebe, Produzenten  und Vermarkter aus Thannhausen und der näheren Umgebung ihre Produkte an. Der erste Termin ist der 6. März, der Markt findet bei jeder Witterung statt. Mit einem Stand vertreten sind:Natürlich und Wild Silvia u. Bernhard Hausleitner Göttelsberg 120 8160 Mortantsch Mobil.: 0664 / 4173113 ...

Die geschulten Erntehelfer aus dem Osten stehen heuer vor vielen Fragen. Die Thaurer Bauern, die sie anstellen möchten, ebenso. Corona hat den bürokratischen Aufwand derart gesteigert, dass Gemüsebauer Romed Giner nun eine Vollzeit-Arbeitskraft anstellen musste, die sich nur noch darum kümmert, dass die Maßnahmen umgesetzt und eingehalten, alle Papiere, Tests und dergleichen erledigt werden. THAUR. Jedes Jahr um diese Zeit fängt das Hamsterrad an. Arbeitskräfteüberlassung nennt sich das, was...

Ich wünsche mir sehnlichst ein Lokal in St. Pölten, in dem "wirklich & wahrhaftig und richtig und urig-ursprünglich" gekocht wird - und zwar mit regionalen Produkten! Ganz ohne eingefrorene Zutaten, Mikrowelle und Fertigprodukten! Mit erschwinglichen Preisen und auch Samstag und Sonntag geöffnet. Mit Lieferservice und gerne minimalistischem Speisenangebot - dafür 100% gesund und absolut fleischlos und daher tier- und klimafreundlich! "Sei du selbst die Veränderung..." habe ich mir gesagt; und...

WOCHENMARKT PFAFFSTÄTTEN: HÄNDLER BEI JEDEM WETTER GESTELLT ! 10.2.2021 Schnee , Wind, eisige Kälte, minus Grade , das alles hält die Händler nicht ab jeden Donnerstag ihre Ware anzubieten und zu verkaufen. Jeden Donnerstag von 8 - 12 Uhr Archiv: Robert Rieger Foto: Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger

BEZIRK MÖDLING. Seit Dezember gibt es in der Mödlinger Hauptstraße den Obstkreis-Laden. Das Start-Up von Martin und Tobias Gram, Magdalena Pruckner und Anita Dauda setzt voll auf Regionalität und Nachhaltigkeit und verwertet Fallobst aus privaten Gärten zu Marmeladen, Kompotten, Chutneys, Säften, Schnäpsen und mehr.  Die Idee dahinter: Sinnvolle Nutzung von natürlichen Lebensmittelressourcen, die bisher ungenutzt geblieben sind. So verrotten Jahr für Jahr in privaten Gärten und im öffentlichen...