Ja zu OÖ

Der "Mühlviertler Hof" in Schwertberg, vielen besser bekannt als Gasthaus Geirhofer, setzt auf Zutaten aus der Region. Die Wirtsleute stellen ein Rezept zum Nachkochen vor: Blunzntascherl an Feldsalat mit Linsen. SCHWERTBERG. Im "Mühlviertler Hof" in Schwertberg wird vorwiegend mit Lebensmitteln aus der Region gekocht. KultiWirt Christian Geirhofer berichtet, dass viele seiner Gäste großen Wert auf regionale Zutaten legen. Auch ihm selbst und Sohn Daniel ist es ein Anliegen, heimische...

ARBING (eg). Superfood nennt man Lebensmittel mit einem besonders hohen Nähr- und Vitalstoffgehalt sowie einem höheren gesundheitlichen Nutzen. Aber müssen diese Superfoods wirklich aus der Ferne kommen? Verena Kirchhofer aus Arbing ist Diätologin und arbeitet im Curhaus Bad Kreuzen. Sie sagt: „Nein. Unsere heimischen Himbeeren, Ribisel und Heidelbeeren sind sehr gute Alternative zu Goji-Beeren. Der regionale Leinsamen kann es mit seinen gesunden Inhaltsstoffen locker mit Chia-Samen aufnehmen....

Wenn es um regionale Unternehmen geht, gehört auch das Senftenbacher Ziegelwerk dazu. Bereits seit 1889 gibt es das Ziegelwerk im Bezirk. SENFTENBACH (hepu). "Zunächst handelte es sich um eine Genossenschaftsziegelei, welche sich in den Jahren weiterentwickelt hat", so der Geschäftsführer Peter Flotzinger. Noch heute ist dem Unternehmen Regionalität ein Anliegen. "Unser Lehm wird in Senftenbach abgebaut. Zudem achten wir darauf, die Transportwege bei der Auslieferung kurz zu halten, damit der...

PERG. Die Kaufkraft in der Region halten – das wollen Wirtschaftstreibende und Gemeinden mit Gutscheinen, Aktionen und Veranstaltungen wie etwa Einkaufsnächten. Der "Verein Perg Wirtschaft bewegt" initiierte im Vorjahr eine Bewusstseins-Kampagne zum Einkauf in der Stadt statt im Internet. In einer Broschüre weisen die Unternehmen auf ihren Beitrag für eine lebenswerte Region hin: So beschäftigt der Fachhandel Lehrlinge und Mitarbeiter, macht die Innenstadt attraktiv, beschäftigt andere...

Mittlerweile sind sie nicht mehr wegzudenken, die Bauernmärkte und Direktvermarkter in Ried. RIED (hepu). Begonnen haben die Bestrebungen, landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel frisch zu verkaufen, schon im Jahr 1988. Engagierte Landwirte haben zusammen mit dem damaligen Bauernkammersekretär den Bauernmarkt am Rieder Messegelände ins Leben gerufen. Noch heute kann jeden Freitagnachmittag eingekauft werden. 1997 wurde schließlich eine Markthalle am Messegelände errichtet. Bis zu 1000...

Sponsoren sind bei Sportvereinen nicht wegzudenken – was sie über ihr Engagement sagen. MAUTHAUSEN, PERG (eg/mikö). Es ist ein erfolgreiches und erfülltes Leben, auf das Hubert Wiesbauer (69) zurückblicken kann. Er hat nicht nur eine Firma von einem Ein-Mann-Betrieb auf heute rund 50 Mitarbeiter aufgebaut, sondern viele Jahre den Sport und ganz besonders die Sektion Tischtennis unterstützt. „Als ich 1999 von Norbert Traxler gefragt wurde, ob ich die Sektion Tischtennis in Mauthausen als Sponsor...

Schon einmal daran gedacht, die eigenen Früchte in eigenes Öl zu verwandeln? ASCHACH. Bei Familie Templ in Aschach gibt es seit Herbst 2019 eine Ölpresse, um die aus eigenem Anbau stammenden Walnüsse zu Walnussöl zu verarbeiten. Kalt können aber auch Sonnenblumen, Raps, Soja und mehr gespresst werden. Ernährungswissenschaftler emfpehlen täglich eine handvoll Walnüsse. Das kann Risikofaktoren minimieren, außerdem verfügt die „Supernuss“ über einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Das hauseigene...

Nerven, Zeit, Geld - immer öfter reicht es Auspendlern aus dem Bezirk Freistadt und sie „schmeißen“ ihren Job im OÖ Zentralraum. Sie wählen staufreie Jobs in der Nähe. Attraktive Arbeitgeber im Bezirk sind deutlich mehr geworden, nicht zuletzt durch die S10. Als überaus erfolgreich bei der Arbeitssuche erweist sich das neue Online-Jobportal meinjob-freistadt.at. BEZIRK FREISTADT. Die Zahl der gewerblichen Arbeitsplätze ist im Bezirk Freistadt überdurchschnittlich stark gestiegen. 10.600...

Firma Harreither seit 2016 jährlich unter den top 25 Sponsoringunternehmen in Österreich gelistet. GAFLENZ. Firma Harreither stellt seit 1982 am Standort in Gaflenz Flächenheizungen und -kühlungen her und erwirtschaftet Millionen-Umsätze. Das „Harreither-H“ ist vielen aber aus Motorsport, Fußball oder Skifahren bekannt: Seit 2016 war Raimund Harreithers Unternehmen jedes Jahr unter den top 25 Sponsoringunternehmen in Österreich gelistet. Seit 2018 ziert das „H“ auch die Brust der...

Regionalwährung seit mehr als drei Jahren in Umlauf, Anzahl an Akzeptanzbetrieben steigt kontinuierlich. ENNSTAL. Derzeit kann in mehr als 75 Akzeptanzbetrieben in sieben Gemeinden mit der Regionalwährung „EnnsTaler“ bezahlt werden – die Zahl steigt. Dank der Regionalwährung wird die regionale Wirtschaft gestärkt und es entstehen Kreisläufe. Derzeit sind EnnsTaler im Wert von rund 230.000 Euro in Umlauf. Beliebtheit hat der EnnsTaler aber nicht nur bei Wirtschaftstreibenden, sondern auch bei...

Im Sommer 2019 hat in Losenstein das Genossenschaftsgeschäft „Ums Egg“ eröffnet. Bereits vor Jahresende konnte das 100. Mitglied bei der Dorfgenossenschaft begrüßt werden. LOSENSTEIN. Sowohl Konsumenten als auch Produzenten sitzen gemeinsam im „Genossenschafts-Boot“ und teilen das Interesse, dass es gut läuft. Das moderne Konzept mit Selbstbedienungskassen und einem großen Anteil an regionalen und biologischen Produkten von 70 Lieferanten kommt gut an. „Mich freut besonders, dass unser Geschäft...

Kräuterexpertin Rita Lackinger: „Nachhaltigkeit beginnt bei mir im Garten“ BAD HALL. Um einen Garten oder Balkon als nachhaltig zu bezeichnen, sollte eine Vielzahl an Pflanzen wachsen dürfen und auch sogenannte Unkräuter sollten ihren Platz bekommen, denn sie sind wichtig für Insekten, einen gesunden Boden und natürlich auch für uns – vorausgesetzt wir nutzen sie. „Manche würden den Kopf schütteln, weil ich Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Braunelle, Giersch, Klee, Gänseblümchen, Vogelmiere...

Ursula Schersch, eine gebürtige Micheldorferin, hat ein Kochbuch mit dem Titel „Die Welt im Einmachglas“ geschrieben. Am 4. März 2020 erscheint es im GU-Verlag. MICHELDORF. Ursula Schersch ist Journalistin, Foodfotografin und Bloggerin. Aufgewachsen ist sie auf einem kleinen Bauernhof in Micheldorf, wo Haltbarmachen schon immer ein Thema war. Durch ihre Auslandsaufenthalte und Reisen hat sie sich durch sehr viele Länderküchen probiert und veröffentlicht die Rezepte auf ihren Food-Blogs Taste of...

Dank oberösterreichsicher Topqualität im Bereich Serviceorientierung und Nahrungsmittelqualität. Dafür steht die Burger-Taverne McDaniels. ein Beitrag von Gerald Schlattl KREMSMÜNSTER. Nachhaltigkeit und Regionalität ist in aller Munde. Der Tavernen-Eigentümer Daniel Postl hat das zu seinem Lebensprinzip gemacht und zeigt, dass man jenseits einer standardisierten Industrieökonomie sehr gut mit Individualität leben kann. „Wir haben mit der Bäckerei Eglseer nebenan eine eigene Brotmischung...

Seit 2011 ist Birgit Mairhofer Obfrau der Kronstorfer Goldhaubengruppe. Wer denkt, dass die Damen alt, rückständig oder gar altbacken sind, der irrt gewaltig. KRONSTORF (eg). Jahr für Jahr sorgt die Gruppe nicht nur optisch für einen wunderschönen Aufputz jeder Veranstaltung, sondern sie veranstalten auch selbst viele Feste und sind offen für Neues. „Modernes und Traditionelles müssen doch kein Widerspruch sein. Unser Ziel ist es die Tradition und das Brauchtum, welches unser Land prägt, auch...

Wettpflügen und Sensenmähen sind Diesziplinen bei den sportlichen Veranstaltungen der Landjugenden. REGION. Heuer findet das Wettpflügen der Landjugend Linz-Land am 9. August zu Gast bei der Landjugend Leonding–Pasching statt. Ziel ist es, eine vorgegebene Fläche möglichst gleichmäßig unter Berücksichtigung einer bestimmten Zeitvorgabe zu pflügen. Dabei werden die einzelnen Pflüge nach Ausstattung und Art in Kategorien eingeteilt. Abhängig von den Teilnehmern werden in den Kategorien...

Theresia Scharschinger, Kathi Klinglmayr, Markus Schopper und Eva Seebacher haben gemeinsam eine GesbR namens "Krünzeug" gegründet. Sie löst die bisher bestehende "DAXanBAU" ab. BEZIRK KIRCHDORF. Das K im neuen Namen steht für "Kremstal". Auf 0,4 Hektar Anbaufläche und in zwei Folientunneln pflanzen die vier Teammitglieder selbst allerhand Gemüse an, von A wie Asiasalat bis Z wie Zucchini. "Wir setzen schon laufend Blattsalate, Kohlrabi, Fenchel usw. In Kürze fangen wir auch im Freiland wieder...

BEZIRK PERG. Reges Treiben herrscht am Samstag-Vormittag in der Markthalle. Seit mehr als 30 Jahren bieten die Standler aus der Umgebung beim Bauernmarkt Perg-Aisthofen ihre Spezialitäten aus eigener Produktion an. Speck, Nudeln, Gebäck, Gemüse, Eier und mehr wandern von den Verkaufstischen in die Einkaufskörbe der Kunden. "Wir sind recht zufrieden, es tut sich ganz schön was", sagt Maria Edinger, Landwirtin aus Katsdorf und Obfrau der ARGE Bauernmarkt Perg-Aisthofen. 1997 erfolgte aufgrund des...

Vor Ort einkaufen statt online shoppen: Regionale Zahlungsmittel sollen die Kaufkraft in den Gemeinden halten. BEZIRK KIRCHDORF. In zahlreichen Gemeinden des Bezirks kann man – zusätzlich zum Euro – mit einer eigenen lokalen Währung bezahlen. „Für den kleinregionalen Wirtschaftskreislauf hat diese eine wichtige Bedeutung, weil sie eine Möglichkeit bietet, um die örtliche Kaufkraft zu binden“, sagt Kirchdorfs WKO-Obmann Klaus Aitzetmüller. "Bei genauerer Betrachtung sind regionale Währungen...

Zusammenhalt, Spaß und Tradition stehen bei der Landjugend Enns-Kronstorf-Hargelsberg an erster Stelle. REGION ENNS (mim). Sie gehört zu jeder ländlichen Gemeinde dazu, wie die Grammelknödel zu Oberösterreich: Die Rede ist von der Landjugend. Die Ortsgruppe Enns-Kronstorf-Hargelsberg gibt es mittlerweile schon seit 50 Jahren und umfasst derzeit rund 80 Mitglieder, wobei zwischen 14 und 30 Jahre alle Altersgruppen vertreten sind. Neben Spaß und Tradition steht besonders der Zusammenhalt der...

Seit September betreibt Fabian Gruber seinen Hofladen am Albrechtengut WOLFERN. "Am Anfang waren die Hühner", erzählt Fabian Gruber über die Anfänge seines Hofladens. Der junge Landwirt betreibt seit Jahren Hühnerhaltung. Die Eier wurden per Hauszustellung geliefert. "Die Nachfrage, Eier jederzeit verfügbar zu haben, brachte mich auf die Idee, einen Hofladen zu eröffnen." Im ehemaligen Geräteschuppen des Bauernhofes in der Albrechtstraße in Wolfern ist seit September "Fabians Hofladen", in Form...

Seit 1. Jänner 2020 bilden die Spitalsstandorte Kirchdorf und Steyr gemeinsam das Pyhrn-Eisenwurzen-Klinikum (PEK). KIRCHDORF, STEYR. Es ist ein "Standardkrankenhaus mit erweitertem Versorgungsauftrag". Die Schwerpunkte werden in den Spezialgebieten Gefäßchirurgie, Knie- und Schulterchirurgie, Onkologie und Gastroenterologie großteils standortübergreifend gesetzt. Die Fachexpertise in diesen Bereichen ist von überregionaler Bedeutung. Im PEK werden jährlich rund 42.500 stationäre und 448.000...

Der Verein Westwinkel möchte durch attraktive Angebote und spezielle Gutscheine die Kaufkraft in der Region halten. Die BezirksRundschau Enns hat mit Alfred Buchberger, Projektleiter beim Verein und ehemaliger Bürgermeister von Ennsdorf, gesprochen,  ENNSDORF. Der Verein möchte durch besondere Angebote und Westwinkel-Gutscheine die Kaufkraft in der Region halten. 188 Mitgliedsbetriebe gehören derzeit dem Verein an. Warum ist es wichtig, dass in der Region eingekauft wird? Buchberger: Die...

Am 1. Mai wid die größte künstliche, stehende Flusswelle Europas ihren Betrieb aufnehmen. Aber nicht in einer Weltmetropole, sondern in der beschaulichen Salinenen-Gemeinde Ebensee. EBENSEE. Das Projekt läuft unter dem Titel "THE.WAVE". Dabei handelt es sich umd die größte künstliche, stehende Flusswelle Europas. "Das bedeutet, dass man auf ihr wie am Meer surfen kann, nur eben am Fluss. Die Welle wird in einem Ausleitungskanal neben der Traun durch zwei hydraulisch bewegbare Stahlklappen...