Kräuterwissen

Wildkräuter entdecken, Oxymele selbst mixen und altes Kräuterwissen erleben. Die Sommerkräuterwanderung rund um das Kloster Pernegg bot Naturgenuss und jede Menge praktische Tipps. PERNEGG. Wenn rund um das Kloster Pernegg plötzlich eifrig an Blättern geschnuppert, Blüten begutachtet und Kräuterkörbe gefüllt werden, dann ist wieder Kräuterzeit. Bei der Sommerkräuterwanderung der Gesunden Gemeinde führte Kräuterpädagogin Eunike Grahofer die Teilnehmerinnen mit viel Fachwissen, Humor und...

ABTENAU. Die erste Abtenauer Pflanzen- und Kräutertauschbörse vor dem Bauernbogen erwies sich als voller Erfolg. „Ich habe heuer so viel Beifuß, da kann ich gerne etwas beisteuern“, erzählte eine Besucherin, während sie ihre mitgebrachten Kräuter auf den Tischen arrangierte. Eine andere Gartenfreundin freute sich über einen besonderen Fund: „Ich habe hier ein Kräutlein gefunden, das bei mir nie gewachsen ist. Dank der Frauen vom Kräuternetzwerk und ihren Tipps versuche ich es noch einmal daheim...

Gars am Kamp wurde zum Treffpunkt für Gartenfans und Kräuterfreunde. Die „Natur im Garten“ Pop Up-Tour brachte Mitmachstationen, Wissen und Genuss direkt zum Viktualienmarkt. GARS AM KAMP. Gars am Kamp wurde zum Treffpunkt für Gartenfans und Kräuterliebhaber, als die „Natur im Garten“ Pop Up-Tour am Viktualienmarkt Halt machte. Der Viktualienmarkt ist ein Wochenmarkt im Ortskern von Gars am Kamp, an dem regionale Produzenten Lebensmittel, Pflanzen und Spezialitäten anbieten und der zugleich als...

Die Essenz der Pflanzen entdecken: Destillations-Workshop Seit Jahrtausenden nutzen Menschen die Kraft der Pflanzen nicht nur in Tees und Salben, sondern auch in Form von Hydrolaten und ätherischen Ölen. Bereits in der Antike wurden Verfahren entwickelt, um die feinen Essenzen aus Blüten, Blättern und Wurzeln zu gewinnen. Dieses traditionsreiche Wissen steht im Mittelpunkt eines besonderen Workshops mit Mag.a Iris Ott und Dipl. Kräuterpädagogin Christine Baumgartner im Museum Lauriacum. Die...

Die Kartause Mauerbach hat offiziell in die neue Saison gestartet. Mit der Eröffnung gab es auch den ersten Kräuterspaziergang durch den blühenden Barockgarten. MAUERBACH. Der Garten der Kartause ist ein Paradies für Kräuter- und Blumenliebhaber, daher war das Interesse an der Führung entsprechend groß. Mit intensiven Rosendüften und buntem Blütenreichtum wurden die Teilnehmenden an diesem sonnigen Samstag empfangen. Kräuterpädagogin Michaela Hörl führte durch den rekonstruierten barocken...

Sie sind die heimlichen Stars im Garten. Kräuter duften nicht nur gut und verfeinern unser Essen, sondern sind wertvoller Lebensraum, etwa für Wildbienen und Schmetterlinge. MeinBezirk hat gemeinsam mit Kräuter-Expertin Michaela Hörl das Paradebeispiel einer Kräuterspirale von Familie Kiszka in Mauerbach besucht. MAUERBACH. Wer Oregano, Thymian oder Minze selbst anbaut, erntet mehr als Geschmack. So kann Rosmarin etwa die Konzentration fördern oder Salbei das Immunsystem unterstützen....

Wenn man Wald und Wiese plötzlich essen kann, hat man möglicherweise einen Kräuterspaziergang mit Michaela Hörl erlebt. Die Kräuterpädagogin kennt nahezu jedes Blatt und jede Blüte, die vor unseren Nasen gedeihen. MeinBezirk hat sich in Heiligenkreuz auf Entdeckungstour begeben. HEILIGENKREUZ. Am Samstag, um 8:30 Uhr, trifft sich eine Gruppe an Kräuter-Interessierten im Innenhof des Stiftes von Heiligenkreuz. Die Expertin des Tages, Michaela Hörl, erwartet uns bereits. Am heutigen Tag wird sie...

Seit der Antike begleiten Heilpflanzen die Menschen als Nahrung, Medizin und spirituelle Wegbegleiter. Dieses überlieferte Wissen lebt bis heute fort – in der modernen Kräuterkunde, der Signaturenlehre und der Bachblütentherapie. In einem besonderen Kräuterworkshop laden Mag.a Iris Ott und Dipl. Kräuterpädagogin Christine Baumgartner alle Interessierten ein, in die faszinierende Welt der Pflanzen und ihrer verborgenen Botschaften einzutauchen. Der Workshop vermittelt grundlegendes Wissen über...

Mit dem Wunsch, altes Kräuterwissen lebendig zu machen, feiert Kräuterexpertin Karina Nouman heuer ihr zehnjähriges Jubiläum. SALZBURG. Die Vielfalt an heimischen Kräutern zeigt sich nicht nur in ländlichen Gebieten, sondern auch in der Stadt, "man muss nur mit offenen Augen gehen, dann entdeckt man speziell im Frühling ganz viele Kräuter", weiß die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman, die als "Fräulein Grün" heuer ihr zehnjähriges Jubiläum feiert. Kapuzinerberg, Hans-Donnenberg-Park,...

Am 1. Mai 2025 sperrt der Klostergarten Maria Schmolln wieder seine Pforten auf und lädt gleich am ersten Wochenende gemeinsam mit Mamsell Grün zum beliebten Pflanzenmarkt ein – am Sonntag, 4. Mai 2025 von 9 bis 17 Uhr, bei freiem Eintritt und in entspannter Atmosphäre. Unter dem Motto „Klein, aber fein“ erwartet die Besucher ein liebevoll ausgewähltes Sortiment rund um Gartenfreuden und besondere Anlässe – nachhaltig, regional und in bester Qualität. Ob Blumen für Garten und Balkon, frische...

Wenn im Frühling die Natur erwacht, wächst bei vielen Menschen der Wunsch nach einem bewussteren, nachhaltigeren Umgang mit der eigenen Gesundheit. Für Nicole Stattmann und Andreas Strohmeier aus Neu-Feffernitz lautet die Antwort darauf klar: zurück zu den Wurzeln – und zur heilenden Kraft der Natur. VILLACH LAND. Seit 2018 widmen sich die beiden mit großer Hingabe ihrer Kräuterwerkstatt Kärnten. In ihrer liebevoll geführten Kräutermanufaktur verarbeiten sie handverlesene Heilkräuter, Wurzeln...

HITZENDORF. Maria und Kurt Irnberger laden am 22. März zur Frühlingskräuterwanderung in Hitzendorf. Treffpunkt ist bei jedem Wetter um 10.00 Uhr bei der Kirschenhalle. Gerade im Frühling, wenn die Kräuter austreiben, entwickeln sie ihre heilsame Kraft, betonen die Kräuterkundigen. Am 5. April findet eine Kräuterwanderung für Frauen statt, Treffpunkt 10.00 Uhr im Garten Irnberger, Hitzendorf 210. Infos 0664-3898944.

Im November 2024 veröffentlichte Susanne Mitterer ihr erstes Werk, "Das Kräuterbuch für die Hausapotheke". In einem Gespräch mit MeinBezirk gibt die Autorin spannende Einblicke in die Entstehungsgeschichte ihres Buches. PIESENDORF. Susanne Mitterer ist bereits für ihre Kurse und Seminare zur Kräuterkunde bekannt. Nun veröffentlichte sie ihr erstes Buch. "Viele Teilnehmer meinten, ich sollte ein Buch schreiben, aber ich habe mir immer gedacht, dass es schon so viele Kräuterbücher gibt", erklärt...

Um Erkältungen vorzubeugen oder um Kulinarisches zu verfeinern: Kräuter haben auch im Herbst Saison. Die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman - "Fräulein Grün - verrät, wo man Kräuter findet und wie man sie einsetzen kann. SALZBURG. Dass auch graue und kalte Herbsttage ihren Charme haben und nicht von einem Spaziergang in der Natur abhalten sollten, davon ist die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman, seit vielen Jahren bekannt als "Fräulein Grün", überzeugt. Um Erkältungen vorzubeugen...

Die allseits bekannte und beliebte ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch lud in der Vorwoche zu einem geführten Spaziergang über die Duftfelder vom Duftbauern Stefan Zwickl in Frauenkirchen.  Um mehr aus "Uschi's kleiner Duftapotheke" zu erfahren, trotzten die rund 30 Teilnehmerinnen bei der Kräuterwanderung dem nahenden Gewitterregen. FRAUENKIRCHEN. Nach einer herzlichen Begrüßung im sehenswert renovierten Schweinestall beim Duftbauern ging es mit Kräuterhexe Uschi Zezelitsch hinaus auf die Felder....

Romana Seunig hat sich ihr eigenes Kräuterparadies am Radsberg erschaffen. Vor Ort gibt es Vorträge. Ebenthal. In Romana Seunigs Kräuterland am Radsberg bei Ebenthal dreht sich alles um Kräuter. Ob Tees, Kräutersirup oder Räuchermischungen, im Hofladen kann alles erworben werden. Das Kräuterland in Ebenthal gibt es bereits seit einem Vierteljahrhundert. Gesundheitswissenschaftlerin und Kräuterbäuerin Romana Seunig war eigentlich 30 Jahre lang als Juristin tätig, nebenbei wurde das Thema...

Wenn der Frühling in Salzburg Einzug hält, ist das auch für die Kräuterexpertin Karina Nouman eine "Hoch-Zeit". Sie verrät, wie sie die heimischen Kräuter in den Alltag einfließen lässt.  SALZBURG. Der Frühling hat auch in der Mozartstadt schon seine ersten Boten geschickt und lädt zu Spaziergängen in der Natur ein. Bärlauch, Gänseblümchen und Co Das weiß auch die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman – besser bekannt als "Fräulein Grün –, für die der Frühling natürlich eine Art "Hoch-Zeit"...

Bei diesem Kräutervortrag geht es um interessante Gesundheitsfragen: Welche Kräuter regen das Gehirn an und wie?  Mit welchen Pflanzen können wir die Leber unterstützen, welche sind gut für Blase und Nieren? Wir lernen außerdem Pflanzen kennen, die den Magen stärken und erfahren, mit welchen Kräutern man juckende Insektenstiche behandeln sollte - und was tun bei Sehnenscheidenentzündung? Ganz wichtig auch, welches Kräutlein eigentlich DAS Erste-Hilfe-Mittel bei Blutungen ist, welches uns hilft,...

Ob für die Gesundheit, Gaumenfreude oder schlanke Figur - der Einsatz und Nutzen von Kräutern und Gewürzen ist unfassbar groß. Daher zeigen wir hier unsere Top 10, die auch in der easylife-Küche nicht fehlen dürfen. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“ Pflanzenteile...

Das Online-Geschäft ist für "Kräuter und Geist"-Inhaberin Sandra Vielmetti nicht wegzudenken. PEUERBACH. Sandra Vielmetti gründete vor sieben Jahren das Fachgeschäft "Kräuter und Geist" in Peuerbach. Von Anfang an setzte die Unternehmerin bezüglich des Verkaufs ihrer Produkte, die sich vorwiegend rund um die Themen Naturkosmetik und Gesundheit drehen, auf zwei Pferde: zum einen auf den traditionellen Verkauf und zum anderen auf einen Webshop. "Wir können so einer viel größeren Zielgruppe...

„Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund“, sagt eine alte Volksweisheit. Unsere Vorfahren kannten bereits die wohltuende Wirkung der Bitterstoffe, die gerne bei Magen- Darmproblemen und/oder zur Unterstützung der Leber und Galle eingesetzt wurden. Bitterstoffe kurbeln den Stoffwechsel an Bitterstoffe unterstützen die Reinigung und Entgiftung, sie regen den Stoffwechsel an und sind Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse eine wertvolle Hilfe. Bitterstoffe aktivieren die Bauchspeicheldrüse, sie...

"Alles was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand.", betonte Charles Darwin, ein britischer Naturforscher. Dies zeigte sich auch bei der Kräutersegnung in der Bergkirche, welche am Dienstag, den 15. August 2023, stattfand.  "Pflanzen sind das Lächeln der Natur."STOOB. Die idyllisch gelegene romanische Bergkirche, mit ihrer jahrhundertealten Geschichte und ihrem besonderen Charme, bot die perfekte Kulisse für diese atemberaubende und kulturelle Veranstaltung. Obfrau des...

Am Samstag, den 15. April fand im Rahmen der Pannonischen Kulinarikreihe des Burgenländisch- Ungarischen Kulturvereins (BUKV) ein weiterer Workshop mit Grete Binder statt. Das Interesse an dieser Veranstaltung zum Thema Ansetzen von Essenzen war sehr groß, das Clubhaus Unterwart bis auf den letzten Platz gefüllt. Im Mittelpunkt des Programms standen Heilpflanzen, aus denen die TeilnehmerInnen selbst Liköre und Essenzen ansetzen konnten. Unter den getrockneten Kräutern waren unter anderem die...

Der TEH® Kräuterschaugarten Weinburg wird im Februar der zweite TEH ® Praktiker:innen Lehrgang gestartet. Der in Kooperation mit dem WIFI St. Pölten durchgeführte Lehrgang ist auch heuer wieder ausgebucht. WEINBURG. Die Teilnehmer:innen lernen den Umgang mit einheimischen Heilkräutern: Ausbildung in traditioneller Europäischer Heilkunde (TEH). Von den Pflanzenwirkstoffen angefangen, über Naturkosmetik, Seifen sieden bis hin zur kulinarischen Verarbeitung der Kräuter. Der Lehrgang wird...