Mangalitza Schwein

Die Freude ist Erwin Stadler vulgo Veit auf den ersten Blick anzusehen, wenn man mit ihm über seine Schützlinge spricht. Er züchtet in Zauchen in der Gemeinde Bad Mitterndorf Mangalitza-Schweine. BAD MITTERNDORF. „Meine Idee war eine kleine Landwirtschaft im Nebenerwerb. Ich wollte eine Herausforderung beim Tier, nichts Alltägliches,“ erklärt Erwin Stadler seine Beweggründe für sein "tierisches" Unterfangen. Im Jahr 2000 kam dann die Initialzündung für die Züchtung von Mangalitza-Schweinen, als...

NEUAIGEN. Vor zweieinhalb Monaten hing das Schicksal von rund 600 Mangalitzaschweinen am seidenen Faden. Ein Betrieb in der Steiermark züchtete und mästete jedes Jahr 1.000 Schweine für den Großhandel. Als ein neuer Investor einstieg und 60 Prozent des Unternehmens kaufte, nahm die Geschichte ihren Lauf. Mit der Zeit kam es zwischen dem Betreiber und dem Investor zu immer mehr Streitigkeiten und der Betrieb ging pleite. Um schnell neue Eigentümer zu finden, startet der Masseverwalter einen...

Beim landwirtschaftlichen Bio Bauernhof BARON in Muenchendorf, kann man nicht nur Bio Bauernhof Produkte erwerben, sondern die Kinder können diese auch füttern, und das Leben der Tiere am Bauernhof kennenlernen und deren freie Haltung in der Natur. Ente, Huhn, Gans, Pute, Schweinderl usw., freuen sich euch kennenzulernen. Ein reichliches Angebot steht zur Verfügung. Von eigenen Tier Zuechtungen, alten Kartoffelsorten, Äpfeln, Gemüse, Konserven, Wuersten, selbstgemachten Aufstrichen, Frisch...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll betreiben eine kleine Mangalitza-Schweinzucht. Nun steht wieder ein Ab-Hof-Verkauf an. Am 27. November, 9-17 Uhr, organisiert Familie Schmoll einen Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten vom Schwein wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein erstanden  werden können. Ergänzend sind Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen erhältlich. 27. November, 9-17 Uhr Komühle 18 Höflein/Hohe Wand

Jeder kennt bedrohte Tierarten wie den Pandabären. Aber auch hier gibt es Tiere, die erhalten werden müssen. ST. KOLOMAN. In der heißen Mittagshitze gönnen sich die Mangalitzaschweine ein Mittagsschläfchen. Die Blobe Ziegen hingegen sind munter und genießen das Wetter auf der Alm in St. Koloman. "'Blobe' ist ein alter Begriff aus Tirol und bedeutet 'blau'", erklärt Archebauer Thomas Strubreiter. Die Tiere, die Strubreiter auf seiner Alm hält, sind kein alltäglicher Anblick. Mit seinen Blobe...

ZAMS. (lisi). Der Spisser Bürgermeister Alois Jäger und sein Sohn Christoph Monitzer haben kürzlich an die Mitarbeiter einer Station des Krankenhauses Zams regionale Produkte des eigenen landwirtschaftlichen Betriebs als Dank und Anerkennung übergeben. Spisser Bürgermeister hält seltene Mangalitza-Schweine Das Spisser Vater-Sohn-Duo teilt die Passion für die Landwirtschaft und Erzeugung regionaler Produkte. Alois Jäger züchtet Schweine, Sohn Christoph Monitzer Schafe und Hennen. Alois Jäger hat...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll betreiben eine kleine Mangalitza-Schweinzucht. Nun steht wieder eine Verkostung an. Am 23. November, 9-17 Uhr, organisieren sie einen Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten vom Schwein wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein verkostet und erstanden werden können. Ergänzend sind Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen erhältlich. 23. November, 9-17 Uhr Komühle 18 Höflein/Hohe Wand

BEZIRK NEUNKIRCHEN (ws). Rotkreuz-NÖ-Präsident Josef Schmoll und Gattin Sabine züchten in Höflein Mangalitza-Schweine. Am Samstag luden sie zum Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein, sowie Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen verkostet werden konnten. Unter den Feinschmeckern wurden Konrad Kogler von der Landespolizeidirektion NÖ, Brigadier Michael Fischer vom BKA, der Kärntner Landesbranddirektor-Stellvertreter Josef...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll betreiben eine kleine Mangalitza-Schweinzucht. Am 17. November, 9-17 Uhr, organisieren sie einen Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten vom Schwein wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein verkostet und erstanden werden können. Ergänzend sind Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen erhältlich. 17. November, 9-17 Uhr Komühle 18 Höflein/Hohe Wand

Der Betreiber des Buschenschanks Neuhauser in Granitztal-Weißenegg bietet heuer erstmals Spezialitäten vom Mangalitza-Schwein an. petra.moerth@woche.at ST. PAUL. Am Hof der Familie Schifferl vom Buschenschank Neuhauser in Granitztal-Weißenegg 47 tummeln sich seit zwei Jahren Wollschweine. Das aus Ungarn stammende Mangalitza-Schwein, auch Wollschwein genannt, ist eine vom Aussterben bedrohte Schweinerasse. "Einzelne Züchter haben die alte Schweinerasse jedoch in der Zwischenzeit wiederbelebt",...

Wo: Mangalitza-Schweine, 7141 Podersdorf am See auf Karte anzeigen

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Rot Kreuz Landespräsident und Justizwache-General aus Höflein hat eine große Leidenschaft: Mangalitza-Schweinderl. Und aus denen macht Josef Schmoll gemeinsam mit seiner Frau leckeren Speck, Würstel und vieles mehr. Am 8. April lud Schmoll zur Verkostung der sauguten Köstlichkeiten. Auch die Kinder Lukas, Vanessa und Haller probierten Mangalitza-Erzeugnisse. Fotos: Santrucek, RAXmedia

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll betreiben eine kleine Mangalitza-Schweinzucht. Am 19. November, 9-16 Uhr, organisieren sie einen Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten vom Schwein wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein verkostet und erstanden werden können. Ergänzend sind Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen erhältlich. 19. November, 9-16 Uhr Komühle 18 Höflein/Hohe Wand

Die Höfleiner Sabine, Florian und Sepp Schmoll (Dir. der Justizanstalt Simmering) machen aus Mangalitza-Schweinderl leckere Wurst, Speck und mehr. Bei einer Verkostung am 22. November dabei: Oberstaatsanwalt Wolfgang Moravec mit Gattin Richterin Claudia Moravec-Loidolt, Kriminalbeamter Günter "Figu" Fischer und seine Tanja, Gerhard Trimmel vom Landespolizeikommando, Gotti von "Duo Amore" sowie Franz und Maria Steiger. Auch der Wr. Neustädter Bezirksrichter Günter Spies kam einen Sprung vorbei....

GEINBERG, TREUBACH. Die Geinberger Senioren veranstalten wöchentlich ihren Radausflug. Kürzlich führte sie dieser, gemeinsam mit Alois Jenichl, Geinbergs Fachwart für den Radsport, nach Treubach. Dort wurde ein Biobetrieb besichtigt, der artgerecht Mangalitza-Schweine züchtet. Auf dem neun Hektar großen Bauernhof wird den sehr seltenen Wollschweinen genug Auslauf und somit ein angenehmes Schweinleben geboten.

Besonders schön ist eine Wanderung oder Bike-Tour zum Seewaldsee. ST. KOLOMAN (tres). Der Moorsee ist für seine einzigartige Flora und Fauna bekannt. Mitten im Landschaftsschutzgebiet liegt zur Einkehr die Auerhütte, eine so genannte "Arche-Alm". Sie waren fast schon ausgestorben Arche-Bauer Thomas Strubreiter hat sich und sein Leben der Erhaltung heimischer Nutztierrassen verschrieben, die vom Aussterben bedroht sind. Für den Bauern sind die bedrohten Rassen ein Stück österreichisches...