Meeresfrüchte

Beiträge zum Thema Meeresfrüchte

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Familie Farag ist in Schärding und darüber hinaus auch für ihre ägyptische Küche sowie italienische Spezialitäten bekannt. | Foto: Foto: Gusto & Gloria

Gastronomie
Ägyptisches, Pasta, Pizza und Fisch bei Gusto & Gloria in Schärding

Gusto & Gloria ist ein familiengeführtes Restaurant in Schärding, das seinen Gästen eine kulinarische Reise durch die ägyptische, italienische und griechische Küche bietet. SCHÄRDING. Die umfangreiche Speisekarte umfasst Pizzen mit knusprigem Boden, Pasta, Meeresfrüchte, feinste Fischspeisen, Kebab und exotische Desserts. Alle Gerichte werden frisch und größtenteils mit regionalen Produkten zubereitet. Das Lokal in der Innbruckstraße in Schärding bietet rund 70 Gästen Platz. Geboten werden...

  • Schärding
  • David Ebner
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Die familiäre Atmosphäre und die hochwertige Qualität der Speisen zeichnen None's aus. | Foto: None's Seeboden
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None's Seeboden
"Gutes und frisches Essen ist unsere Leidenschaft"

Bei None's in Seeboden trifft exzellente Pizza auf köstliche Vielfalt - auch an Feiertagen. Reservieren Sie jetzt einen Tisch und genießen Sie die Zeit mit Ihren Liebsten. SEEBODEN. Das Restaurant None's in Seeboden ist seit zweieinhalb Jahren ein beliebter Treffpunkt für Kulinariker in der Region. Das Alleinstellungsmerkmal von None's liegt nicht nur in seiner familiären Atmosphäre, sondern auch in der hochwertigen Qualität der Speisen. Es wird großen Wert darauf gelegt, immer wieder neue...

  • Kärnten
  • Spittal
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Seit 2019 führt das Duo das "La Cocotte" in Währing.  | Foto: La cocotte
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Spezialitäten
"La Cocotte" bringt einen Hauch Italien nach Währing

Im "La Cocotte" dreht sich alles um Bella Italia. Auf einen Klassiker wird am Johann-Nepomuk-Vogl-Platz jedoch verzichtet.  WIEN/WÄHRING. Nicht nur in Frankreich wird mit den "La Cocotte" – also kleine Tontöpfe – gekocht, sondern auch in der italienischen Region Apulien. Die kleinen Gefäße sind Namensgeber für das Restaurant am Johann-Nepomuk-Vogl-Platz. Hinter dem Währinger Lokal steht das Duo Magdalena Staykova und Sebastiano Dambruoso. Die Idee, ein italienisches Lokal zu eröffnen, kommt...

  • Wien
  • Währing
  • Laura Rieger
Dutzende Krebse, zwischen Leintüchern versteckt, und Hunderte weitere Kilos an Krustentieren entdeckten Marktsamtsmitarbeiter bei einer Kontrolle eines Massagesalons. | Foto: Marktamt Wien
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Ekelfund in Wien
Krebse bei Marktamt-Razzia in Massagesalon entdeckt

Teigtaschen waren gestern: Dutzende Krebse, zwischen Leintüchern versteckt, und Hunderte weitere Kilos an Krustentieren entdeckten Marktsamtsmitarbeiter bei einer Kontrolle eines Massagesalons auf der Wieden. WIEN/WIEDEN. Was haben Krebse mit einer Massage gemein? Genau, nichts. Trotzdem kam es, dass bei einer Kontrolle des Wiener Marktamts am Donnerstag, 28. September, dutzende Krebse in einem heruntergekommenen Massagesalon auf der Wieden entdeckt wurden – "Krone.at" (Paywall) berichtete...

  • Wien
  • Wieden
  • RegionalMedien Wien
Sezai Özyer in seinem Lokal am Viktor Adler Markt.  | Foto: M. Kobler
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Favoriten
Der Geschmack des Ozeans auf dem Viktor-Adler-Markt

Der Viktor Adler Markt hat mehr, als man auf den ersten Blick vermutet. So etwa ein besonderes Fischlokal, das Sezai Özyer mit viel Liebe leitet. WIEN/FAVORITEN. Der Viktor-Adler-Markt birgt so manche Geheimnisse in sich. Hier kann man nämlich nicht nur Obst und Gemüse oder auch Küchengeräte finden. Auch kulinarische Fisch-Köstlichkeiten und Muscheln gibt es hier. Fischliebhaber kennen Sezai Özyer, der einen Stand am Markt betreibt. Er hat lange Jahre am Naschmarkt, beim berühmten "Umar",...

  • Wien
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  • Karl Pufler
Issa und Michel Swedan betreiben seit 1997 das "Diana".  | Foto: Tobias Schmitzberger
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Pizza-Lieferservice
Alsergrunder Lokal hält Prinzessin Diana in Ehren

Issa und Michel Swedan betreiben seit 1997 das "Diana". Wegen einer Baustelle starteten sie kürzlich einen Lieferservice. WIEN/ALSERGRUND. Wäre sein Restaurant in einem anderen Jahr eröffnet worden – es hätte einen anderen Namen bekommen. "Wir haben das Lokal 1997 übernommen, als Diana starb", sagt Issa Swedan. Zusammen mit seinem Bruder Michel betreibt er das Lokal, das nach der englischen Prinzessin benannt wurde. Sie kam damals durch einen Autounfall ums Leben. "Sie war einfach eine liebe,...

  • Wien
  • Alsergrund
  • Tobias Schmitzberger
Auch Bürgermeister Hannes Primus schaute bei der Neueröffnung vorbei und besuchte Raffaele Cervellino, seine Frau Elena, die Söhne Alessandro und Roberto sowie Pizzabäcker Marco Maiorano.
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Wolfsberg
Beliebte Pizzeria Raffaele eröffnet an neuem Standort

Am Freitag, 10. Feber, heißt die Familie Cervellino ihre Gäste an einem ganz neuen Standort in der Klagenfurter Straße 83 willkommen. WOLFSBERG. Nach sechs Jahren an der Hauptstraße in St. Stefan eröffnet der gebürtige Italiener Raffaele Cervellino seine Pizzeria am Freitag, 10. Feber, an einem neuen Platz an der Klagenfurter Straße 83 im Süden von Wolfsberg. Nach der Schließung des griechischen Restaurants "Dionysos" stand das Gebäude, an dem sich die Pizzeria Don Camillo beheimatet war, fünf...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger
Auch eine Cocktailbar gibt es im neuen Cafe Pool in Eggersdorf. | Foto: Hofmüller (10x)
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Cafe Pool Eggersdorf
Neben der Pizzeria David eröffnete das Cafe Pool inklusive einer Cocktailbar

Nach einer gefühlten Ewigkeit geht es nun langsam wieder los. In Eggersdorf eröffnete neben der Pizzeria David das Cafe Pool seine Türen. Billard und Dart spielen und dann noch einen fruchtigen Cocktail genießen, so schön kann das Leben sein. Jetzt war es endlich soweit, die Pizzeria David eröffnete neben ihrem Lokal eine Cocktaillounge. Auch Pool Billard oder dem Darts kann hier gefröhnt werden. Schon am Eröffnungstag zeigte sich, das alle schon sehnsüchtigst gewartet haben, endlich sich...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller
<f>Zwei coole Typen: </f>Peter Plutsch und Kumpel Garnelio. | Foto: Plutsch
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Crowdfunding-Projekt "Garnelenfarm Melk"
Frische Meeresfrüchte an der Donau

BEZIRK MELK. Frisch zubereitet und serviert, sind Garnelen schon seit langer Zeit ein beliebtes Gericht. Die Garnelen werden normalerweise aus dem Meer gefischt. Doch in Zukunft werden sie vielleicht direkt bei uns im Bezirk gezüchtet. Susanne und Peter Plutsch leiten zusammen das Garnelen-Projekt "Garnelenfarm Melk". Die verseuchten Meere Auf die Idee kam Peter, als die Medien immer mehr auf die Klimaprobleme aufmerksam machten. "Nach Vorfällen, wie beispielsweise Fukushima, waren die Meere...

  • Melk
  • Sebastian Puchinger
Nicht nur Kinder gehen in Södingberg baden, auch der Betreiber fällt manchmal ins Wasser. | Foto: Prosser

Meeresfrüchte im Freibad Södingberg

Markus Prosser lädt in Södingberg am 19. August zu Meeresfrüchten. Auch ein Cocktailabend ist noch geplant. Das schmucke Freibad mit einem großen Becken und einem Kinderbecken in Södingberg lädt zum Planschen und Genießen ein. Pächter Markus Prosser legt Wert auf kulinarische Schmankerln. "Wir sind ein kinderfreundliches Bad, die Kinder fühlen sich bei uns sehr wohl." Gratis-Eis am ersten Schultag Am Sonntag, dem 19. August, gibt es Meeresfrüchte im Freibad, dank des Buffets bauchen die...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer
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Fischtage beim Gasthaus-Cafe Krone

LAVAMÜND (tef). Fischliebhaber kamen im GasthausCafe Krone vor Kurzem wieder voll auf ihre Rechnung. Drei Tage lang servierten Adele Gnamusch und ihr Team gegrillte Fischspezialitäten, kulinarische Köstlichkeiten mit Meeresfrüchten und hausgemachte Mehlspeisen.

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Bernhard Teferle
dav

Buon Appetito

Wo: Il Gatto Che Ride, Via Altinate, 30016 Lido di Jesolo auf Karte anzeigen

  • Tirol
  • Kufstein
  • Reinhard Thrainer Jr.

Fisch und Meeresfrüchte vom Grill

BUCH TIPP: Christoph Gollenz – "Goli grillt Fisch & Meeresfrüchte - Rezepte und Tipps vom Weltmeister" Fische grillen und Räuchern kann man das ganze Jahr. Der Weltmeister und Grill-Profi Christoph Gollenz präsentiert köstliche Grill- und Räucher-Ideen von Thunfischsteaks, Forellen oder Calamarispieße über Fischcurry aus dem Wok, Karpfen in der Salzkruste bis zu Fischstrudel und -burger oder Wallergulasch und Hummersauce. Alle Anleitungen sind für Kugel-, Gas- oder Elektrogrill. Leopold Stocker...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
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Deine Fleecejacke könnte deine liebste Meeresfrucht vergiften

Seit Großvaters Zeiten hat sich die Art wie wir uns beim Training kleiden stark verändert. Aus schweren Naturfaser Stoffen aus Wolle, Flachs, Hanf und Baumwolle wurden damals Kleidung hergestellt. Heutige Fittness Akrobaten kleiden sich in bunten, aerodynamischen aber synthetischen Kleidungsstücken aus Nylon(siehe meinen vorhergehenden Artikel). Unglücklicherweise haben unsere liebsten Jogger und Trainings Kleidungsstücke einen großen Nachteil - sie vergiften unsere liebsten Meeresfrüchte....

  • Baden
  • Thomas Reis
Im Gasthaus Cafe Krone werden Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten aufgetischt (Foto: KK)

Ein kulinarischer Genuss aus See, Fluss und Meer

Fisch- und Meeresfrüchteliebhaber kommen am Freitag, dem 12. August, voll auf ihre Kosten. Das Gasthaus Cafe Krone lädt ab 18 Uhr zum Fischabend mit Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten. Für die musikalische Umrahmung sorgt die "Big Band L". Tischreservierung Um Tischreservierung unter 04356/22 95 wird gebeten. Wann: 12.08.2016 18:00:00 Wo: Gasthaus Cafe Krone, Lavamünd 15, 9473 Lavamünd auf Karte anzeigen

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Stefanie Baldauf
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Der Blick von der Seeblick-Terrasse lädt zum Entspannen ein. | Foto: Monika Kiedl

Entspannung und Kulinarik beim Buffet Seeblick/Ströhberne Brücke

Das Buffet Seeblick zur Ströhbernen Brücke bei der Hirzmannsperre entwickelt sich mit seiner Terrasse immer mehr zum beliebten Treffpunkt für Jung und Alt. Ab 8. Juli lädt Wirtin Monika Kiedl jeden Freitag, über die komplette Sommersaison, zum Fisch- und Meeresfrüchteabend. Mehrmals in der Woche kommen selbstgeräucherte Forellen auf den Tisch. Die See-Terrasse ist ideal für Geburtstagsfeiern und vieles mehr. Ebenso können die Gäste beim Marktfest am 3. Juli Spaghetti mit Meeresfrüchten und...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Martina Labler
Christian Kainz will sein Restaurant zu einem Treffpunkt für alle machen | Foto: Kainz
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"Jeder Gast wird sein Plätzchen finden"

Christian Kainz eröffnet am 24. Juni sein Restaurant "Kainz – Das Restaurant" in Wolfsberg. WOLFSBERG. "Die Idee, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, besteht schon lange. Da meine Eltern auch Gastronomen sind und ich damit aufgewachsen bin, habe ich diesen Wunsch schon länger", erklärt Neo-Gastronom Christian Kainz. Nach Stationen in Salzburg (Restaurant Friesacher), München (Königshof u. KUFF-LER California Kitchen), auf Mallorca (St. Regis Mardavall) und im Schlosshotel Velden, wo er die...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Patrick M. Sadjak
(c) cookingcatrin.at / Carletto Photography

Prosecco oder Champagner Risotto mit Riesengarnelen

Der Valentinstag steht vor der Türe. Besonders an diesem Abend sind aphrodisierende Zutaten und Gerichte besonders beliebt. Weil Meeresfrüchte und Champagner als Aphrodisiakum gelten gibt´s von Foodbloggerin cookingCatrin ein Prosecco oder Champagner Risotto mit Riesengarnelen Einen romantischen Abend und schönen Valentinstag wünscht euch eure cookingCatrin.

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • cooking Catrin
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Jakobsmuscheln auf der Salzfliese gegrillt

Eine eher ungewöhnliche Art, Speisen am Grill zuzubereiten ist das Braten auf der Salzfliese. Solche Fliesen sind aus einem massiven Salzstein geschnitten, im vorliegenden Fall aus Himalayasalz. Die Platte kann man mehrmals benutzen. Wichtig ist es, die Salzplatte vorsichtig zu erwärmen, ein zu schnelles Erhitzen könnte sie zerspringen lassen. wenn sie Heiß genug ist, kann man die eingeölten Zutaten direkt darauf braten. Das Salzen übernimmt die Platte. Rezept für Jakobsmuscheln Mehrere...

  • Tirol
  • Stubai-Wipptal
  • Arno Cincelli
Heimische Fische sollten beim Einkauf bevorzugt werden. | Foto: diamant24/Fotolia
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Fisch am Karfreitag mit gutem Gewissen genießen!

Der aktuelle WWF-Fisch und Meeresfrüchte Ratgeber 2014 gibt wertvolle Tipps für den Fischeinkauf. Rund um die Osterfeiertage steht bei vielen ÖsterreicherInnen und Österreichern Fisch am Speiseplan, passend dazu erscheint der neue WWF-Fischeinkaufsratgeber 2014. Bewertet werden zahlreiche im Handel erhältliche Arten aus unterschiedlichster Herkunft. Besonders zu empfehlen sind heimische Bio-Fische wie Karpfen, Forelle und Saibling. Abgeraten wird von Sardine und Makrele aus dem Mittelmeer sowie...

  • Linz
  • Ingrid Wolfsteiner

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