Nockerl

Beiträge zum Thema Nockerl

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Oma Cilli ist so was von ungeduldig
Vorschlag für den Sonntag

Oma heute haben wir erst Freitag, der Sonntag ist noch weit. Wer hat geschossen? Oma ja jetzt wird wieder geschossen, auch auf einen Hirsch, das muss so sein. Da hättest du schon einen Vorschlag für den Sonntag. na gut ich schreibe dein Rezept. Aber versprechen kann ich dir nicht dass es die Leser nachkochen , wenn nicht dann kochst du es so für den Petrus.  Hirschragout mit Rahm 4 Port.: 60 dag in gleichmäßige Würfel geschnittenes Hirschfleisch wird mit dem nötigen Salz, einer Prise gemahlenem...

  • Bgld
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  • Heilgard Prinzinger
Gut gelaunt in der Küche: Bürgermeisterin Silvia Krispel kochte ein wunderbares Rindsgulasch mit frischen Nockerln.
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Bürgermeister kochen
Gulasch mit viel Leidenschaft

LANZENDORF (les). Schon als der Redakteur sein Motorrad vor dem Haus von Silvia Krispel abstellt riecht er deutlich und intensiv, dass ihn hier seine Leibspeise erwartet. Die Lanzendorfer Ortschefin öffnet gut gelaunt die Tür und tatsächlich: Es gibt ein hausgemachtes Rindsgulasch mit frischen Nockerln. "Ich koche für mein Leben gerne, am liebsten für viele Leute. Auch beim Gulasch habe ich gleich für meinen Mann und meine Eltern mitgekocht." Silvias Hund "Joey" freut sich auch über den Besuch...

  • Schwechat
  • Markus Leshem
Diese Suppen essen wir auch heute sehr gerne, ist sie doch sehr gesund und mit den kleinen hineingezupften Nockerl macht sie schnell satt und kann als Hauptgericht auf den Tisch kommen.
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Heute gibts a Scharlsuppen

verkündete Oma Cilli und räumte das Kaffeegeschirr vom Tisch. In den Ferien half ich Oma bei gewissen Tätigkeiten in der Küche wie zum Beispiel beim Scharl putzen. Es ist aber schon geschehen dass ich Lärm von der Strasse hörte und schon war ich draußen. Dann saß Oma alleine und schnippelte an den gelben Bohnen. Aber zu Mittag war ich dann wieder da wenn die Suppe am Tisch stand, köstlich duftete und die kleinen hineingezupften Nockerl darin schwammen. 

  • Bgld
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  • Heilgard Prinzinger
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In die Suppn eini zupfen

Oma Cilli aus Halbturn war eine begnadete Köchin, der ist alles gelungen und hat geschmeckt hmmm! Heute gibts eine Erbsensuppe mit eini zupften kleinen Nockerln, den Teig habe ich schon vorbereitet, der muss rasten, hat sie gesagt. Sie hat gemeint die Köchinnen heutzutage haben keine Geduld mehr und darum schmeckt das auch nicht. Also liebe Oma ich versuche es dir recht zu machen und wenn du nicht einverstanden bist, dann gib mir ein Zeichen, stups mich an gggggg!

  • Bgld
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  • Heilgard Prinzinger
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Rezept Kürbisnockerl

Ich koche  einige geschälte und in Stücke geschnittene Erdäpfel und etwas weniger ungeschälte Hokkaido-Kürbis-Stücke in Salzwasser. (Der Hokkaido hat die gute Eigenschaft, mit der Schale verarbeitet werden zu können.) Wenn sie sehr weiß sind, gieße ich das Kochwasser ab und verwende es später für eine Suppe. Das Gemüse zerdrücke ich mit einer Gabel. Ich streue etwas Mehl dazu und schlage ein Eidotter darauf. Pfeffer, Salz - es entsteht bald eine Masse, die an Erdäpfelnockerlteig erinnert. Ich...

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  • Elisabeth Anna Waldmann

Blutspendebus kommt

Der Blutspendebus hält am Mittwoch, 6. Mai in der Zeit von 11 bis 14 Uhr und 15 bis 18 Uhr in der Wienerbergstraße 3-9. Wo: favoriten, 1100 Wien auf Karte anzeigen

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  • Maria-Theresia Klenner

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  • Klaus Moser

Forderung der Woche

Der Währinger Promi-Friseur Johann Primes aus der Schulgasse wünscht sich eine Einbeziehung bei der Befragung zur Mariahilfer Straße. Das Rathaus erteilte eine Absage.

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Maroni-Essen der Woche

DÖBLING. Maturareise-Profi Alexander Knechtsberger lud Freunde des Hauses zu einem weihnachtlichen Treffen mit Punsch und Maroni in die Firmenzentrale im 19. Bezirk.

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Währinger Zahl der Woche

2: So viele Rodelstraßen gibt es im Bezirk: Teilbereiche der Colloredogasse und der Gregor-Mendel-Straße können bei genügend Schnee befahren werden.

  • Wien
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Workshop

Um sich die Trendsportart Serial genauer anzusehen, bietet Evelyn DeVos Workshops dazu an. Der nächste ist kommenden Sonntag. 0699/17212826.

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Powerfrucht gefunden

Der Acai Frucht wurde jetzt nicht nur die Fähigkeit zugesprochen ein Energielieferant zu sein, sondern hilft die auch beim Abnehmen.

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  • Larissa Reisenbauer

Expansion der Woche

HERNALS. Johannes Loinger, Vorstandssprecher der Rechtschutzversicherung D.A.S., steuert von Hernals künftig die Niederlassungen in Zentral- und Osteuropa (CEE).

  • Wien
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Auftritt der Woche

DÖBLING. Der Sieveringer Kultur- und Verschönerungsvereins lädt zum musikalischen Auftritt von Karl Hodina am 23. Oktober um 19 Uhr in die Buschenschank Haslinger (Agnesgasse 3).

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Kabarett der Woche

HERNALS. Lisa Fitz gastiert am 8. April um 20 Uhr mit ihrem neuem Programm 'Mut vom Hasen zum Löwen' im Metropol in Wien.

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Veranstaltung der Woche

HIETZING. Das Bezirksmuseum (im Bild: Leiter E. Königstein) lädt am 21.2. um 17 Uhr zu einer Führung durch die Ausstellung über Bergsteiger Fritz Moravec.

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  • Anja Gaugl

Sportbuch der Woche

Mit Ben Redelings Klassiker "50 jahr Bundesliga" bleiben unvergessliche Bilder einer Fußballgeneration erhalten!

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  • Larissa Reisenbauer

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