nuss

Beiträge zum Thema nuss

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Um Schimmel zu vermeiden, sollten die Nüsse schnellstmöglich vom Boden aufgehoben werden. | Foto: Christine Woinar
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Nachgefragt
Wie steht's um die Nussernte?

In ganz Österreich steht bald die Nussernte an. Doch, wie schaut es mit der Nuss aus und gibt es überhaupt welche? Die BezirksBlätter haben in Draßmarkt bei der „Ge-NUSS-Region“ nachgefragt. DRASSMARKT. „Österreichweit sieht es derzeit sehr unterschiedlich aus. Es kann aber gesagt werden, dass durch den starken und lange Regen im Frühjahr keine Befruchtung stattfand. Daher auch keine Nüsse“, so die Obfrau der Ge-NUSS-Region, Christine Woinar. Im Mittelburgenland sähe es derzeit gut aus, viele...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Jessica Geyer
Die im Herbst verstreuten Kastanien können für so manches genutzt werden. Beauty-Produkte, Kreatives oder auch zur Insektenabwehr! | Foto: Pixabay/pixel2013 (Symbolbild)
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Natur in Tirol
Seife, Deko, Fütterung – Wie nutze ich Kastanien?

Die Zeit der Kastanien ist gekommen! Der Herbst lässt die braunen und glänzenden Nüsse "regnen". Sicher haben viele von euch mit ihnen als Kinder gespielt, sie verbastelt oder einfach nur gesammelt. Hier gibt es ein paar Tipps, was ihr alles mit Kastanien machen könnt. Seife aus Kastanien?Hört sich komisch an, gab es aber bereits bei den Wikingern: Kastanienseife. Diese kann man gut selbst herstellen, am Ende hat man ein flüssiges Waschmittel, das man heutzutage gut fürs Händewaschen nutzen...

  • Tirol
  • Lucia Königer
Foto: Thomas Wieser
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Bezirk Neunkirchen
Bilder der Woche 📸

Werde Teil der Online-Community auf meinbezirk.at/neunkirchen und teile deine Schnappschüsse mit anderen. Die besten Fotos schaffen es Woche für Woche in die Printausgabe der BezirksBlätter Neunkirchen. Am Gelände Herrliche Plätze mit wunderbaren Ausblicken offenbaren sich Wanderern, die zur "Gelände-Hütte" bei Grünbach aufsteigen. Thomas Wieser genoss die Blicke ins Tal. Süßer kleiner Racker Das Eichkätzchen brachte seinen Vorrat schnell in Sicherheit. Ein Moment, den unsere Regionautin Andrea...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Die Nuss: Ein Wahrzeichen der Marktgemeinde Krummnußbaum | Foto: bergfex

Schwerpunkt Holz
Daher stammt der Name "Krummnußbaum"

Der Name des Ortes geht auf die Lage am Ufer der Donau zurück, wo früher viele Nussbäume standen. KRUMMNUSSBAUM. Der Name "Krummnußbaum" soll sich aus dem mittelhochdeutschen Wort "krumme Nuß" entwickelt haben, was sich auf die gebogene Form der Nuss bezieht. Im Laufe der Zeit wurde das "s" in Nuß durch ein "ß" ersetzt, wie es in der deutschen Rechtschreibung üblich ist. So entstand der Name Krummnußbaum, der bis heute den Charakter des Ortes widerspiegelt.

  • Melk
  • Pauline Schauer
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Rezept
Rezept Kumkwat-Kuchen aus dem Blumentopf

In der Blumenecke steht unser Kumkwatbäumchen (Kumquat Fortunella japonica), wieder voller reifer Früchte. Wir haben bereits reichlich davon genascht, auch schon einen Kuchen gemacht, das ist jetzt der 2. Kumkwatkuchen der Saison. Ich verwende hier ein altes Rezept, aber etwas abgewandelt und vereinfacht. Es geht schnell. Ich kochte aus den ungeschälten, geviertelten, entkernten Kumkwats mit etwas Wasser und Zucker ein Kompott. In einer großen Schüssel verquirlte ich 4 ganze Eier (im alten...

  • Wien
  • Favoriten
  • Elisabeth Anna Waldmann
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Altendorf
Bürgermeisterin steht gerne in der Küche

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die einen joggen sich einen Wolf, oder schwitzen im Fitnessstudio, Altendorfs Bürgermeisterin Ulrike Trybus (ÖVP) bäckt für ihr Leben gerne. Und wie gut! Als die RegionalMedien NÖ neulich Altendorfs Bürgermeisterin Ulrike Trybus einen Besuch abstatteten, wurde zum Interview Kaffee aufgewartet. Dabei plaudert es sich doch gleich viel leichter. Bei der Mehlspeise zum Espresso hob sich Altendorf aber merklich ab: Es wurde ein selbstgebackener Nussstrudel kredenzt. "Mit...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Verplüfft, frisst sich die Raupe in die Nuss, oder diese Nuss wurde vorgepäckt, und vom wem?hm tüfftel..... | Foto: sibylle kreuter
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Nüsse
Nuss-Ernte

Gelegendlich fallen bereits Nüsse vom Baum, jedoch der Ertrag lässt Heuer(2021) zu wünschen übrig! Seht mal an den Fotos, entweder hausen zwei dunkle Raupen! drinnen, oder man findet eine Aufgepäckte Nuss vor. Wer macht diese Löcher? Der Specht? oder Maus? Kann mich nicht erinnern ,das solch Situation schon mal vorgekommen ist....

  • Horn
  • sibylle kreuter
"Mostviertler Bio-Haselnuss": Reinhard und Sonja Rausch mit ihrer Tochter Anika; Ernst und Michaela Lechner mit ihren Söhnen Felix und Simon
  | Foto: Mostviertler Nuss
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Pielachtal/ St. Pölten
Bio Haselnüsse aus der Region

Liebevoll per Hand geerntet, gewaschen und geknackt: Haselnüsse gibt's jetzt direkt aus der Region. REGION (th). Frische Haselnüsse sind etwas Feines und Gesundes. Schön, dass man diese bereits direkt vor der Haustüre bekommt. Wir fragten bei Familie Rausch und Lechner nach, wie sie dazu kamen Haselnüsse zu pflanzen. Sie kennen einander bereits seit ihrer Kindheit. Regionalität "Vor ein paar Jahren waren wir auf der Suche nach einer Alternative zu den landwirtschaftlichen Urprodukten", erzählt...

  • Pielachtal
  • Tanja Handlfinger
Geburtstagskind Dieter Schneider mit Redakteur Thomas Santrucek. | Foto: privat

Neunkirchen
Keine große 50-er Feier für Dieter Schneider

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Eigentlich wollte es der Neunkirchner Multi-Unternehmer Dieter Schneider zu seinem 5. Runden ordentlich krachen lassen. Corona war dagegen. Die Bezirksblätter gratulierten dem Jubilar im intimen Rahmen. Was soll man schon einem Mann schenken, der mehrere Bürogebäude erbauen ließ, rassige Autos fährt, ein Yacht-Team und vieles mehr hat? Am besten Zeit. Deshalb machte Bezirksblätter-Redakteur Thomas Santrucek dem Neo-Fünfziger seine Aufwartung und hatte einen süffigen...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek

Back Rezept
Schoko-Nuss-Würferl

Zutaten:10 dag Honig 5 dag brauner Zucker 6,5 dag Butter 1 Ei 2 EL Rum (oder Milch) 7 dag dunkle Schokolade gehackt 20 dag Mehl 1 dag Kakao 2 dag Stärke 1 KL Backpulver 20 dag Walnüsse gehackt Glasur: 10 dag Staubzucker 2EL Rum oder Milch Zubereitung: Honig, Zucker und Butter in einem Topf am Herd erwärmen bis die Butter geschmolzen und die Masse bündig ist - auskühlen lassen. Eier und Rum (Milch) kräftig unterrühren - Schokolade unterheben. Mehl mit Backpulver, Kakao und Stärke sieben und...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Constance Haslberger
Bernhard Kerndler und August Teufl
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Nussfest Krummnußbaum
Der Teufl "bekommt eine auf die Nuss"

Unser Restaurantkritiker schlemmte durch das Krummnußbaumer Fest KRUMMNUSSBAUM. Nuss, nussiger, Nussfest. Ganz Krummnußbaum stand drei Tage lang im Zeichen der Nuss. "Da bin ich schon gespannt, was es da für kulinarische Köstlichkeiten rund um die Nuss zum Verkosten gibt", freut sich unser Restauranttester August Teufl. Vom Nusslikör über Nussburger, Nusspalatschinken oder nur eine einfache Walnuss, der Erlaufer ist begeistert von der Vielfalt rund um die kleine "Baumfrucht". "Die Menschen der...

  • Melk
  • Daniel Butter
Tierisch I | Foto: Autor: Manfred Braun
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Zeigen Sie uns die besten Schnappschüsse
Tierische Bilder der Woche

Tierisch I Marille statt Nuss: Das Eichhörnchen hat es sehr eilig für den Winter vorzusorgen. Dabei hat es wohl die noch grüne Marille mit einer Walnuss verwechselt. Vielleicht aber freut es sich aber auf den frischen Kern der Marille. Tierisch II Schau mir in die Augen, Kleiner! Unser Regionaut Wolfgang Doppler teilt wieder einen imposanten tierischen Schnappschuss mit der meinbezirk-Community. Tierisch III Herbert Ziss bemerkte die kleine Erdkröte, die im Garten aufgeschreckt wurde....

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Rezept Nusstorte

Teigboden: 6 ganze Eier schaumig rühren, je 18 dag Kristallzucker und Butter dazu rühren. 1 TL Rum, Saft und abgeriebene Schale einer Biozitrone kommen hinein, danach 28 dag gemahlene Walnüsse und 10 dag weiche dunkle Schokolade. Ich fülle damit eine bebutterte Tortenform und backe bis zur Stricknadelprobe. Da kein Mehl und kein Backpulver dabei, wird der Teig nicht "hoch kommen". - Nach dem Auskühlen stürze ich den Kuchen und bestreiche ihn mit der Nusscrème. Nusscrème: Ich koche 18 dag...

  • Wien
  • Favoriten
  • Elisabeth Anna Waldmann
Julia Taubinger und Marcus Schindelegger vor der modernsten „Nuss-Knack & Aufbereitungsanlage“ | Foto: Foto: Franz Crepaz
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"Gesucht": Dollbacher wollen Ihre Nüsse frisch aufknacken

BEZIRK. Die letzten Weihnachtskekse sind schon im Rohr und auch die Nüsse, welche uns der Nikolo gebracht hat, verstauben nach nur kurzer Zeit schon in irgendeiner Ecke. Doch wohin mit den restlichen Nüssen? Bevor man diese wegwirft, sollte man einen schnellen Sprung nach Dollbach (Bezirk Melk) einplanen. Im "Nussland" werden Ihre Nüsse angekauft und mit der modernsten Anlage Europas aufgeknackt und frisch verpackt. Suche nach frischen Nüssen "Wir bekommen immer wieder Lieferungen aus den...

  • Melk
  • Daniel Butter
Foto: Christian Keusch
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Die rote Nuss aus Ybbs

Hundert Jahre alte Bäume im Ybbser Therapiezentrum Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist eine spezielle Wallnuss-Sorte in Österreich beheimatet. Ursprünglich aus Argentinien stammend, hat die "rote Donau-Walnuss", einen höheren Fettgehalt als eine konventionelle Wallnuss. Die rote Haut reduziert die Bitterstoffe und wurde daher auch lange Zeit als Konditornuss bezeichnet. Nachdem am Gelände des Therapiezentrums Ybbs noch die ursprünglich gepflanzten Bäume stehen, haben die Ybbser Gerlinde Stöger...

  • Melk
  • Dominic Schlatter
Auf der äußeren Verpackung der 3er-Packung Kinder Joy im Winterlayout wird nicht auf enthaltene Haselnüsse hingewiesen. | Foto: Ferrero
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Produktrückruf: Spuren von Haselnüssen in Ferrero Kinder Joy

Achtung an alle Nuss-Allergiker: Weil auf der Verpackung der Hinweis auf enthaltene Haselnüsse fehlt, ruft Ferrero die Süßware "Kinder Joy 3er-Packung mit Winterlayout" zurück. ÖSTERREICH. Auf Spuren von Haselnüssen wird zwar auf der direkten Verpackung des einzelnen Kinder Joy hingewiesen, auf der äußeren Verpackung fehlt dieser Hinweis jedoch. Weil Nuss-Allergiker das Produkt keinesfalls verzehren sollten, rief das Unternehmen Ferrero am 13. Februar 2017 die betroffenen Chargen zurück....

  • Hermine Kramer

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