Hans Krois erzeugt aus Lupinen den Steirerkaffee
Geschmack aus der Region: Von Feldkirchen ins Kaffeehäferl
FELDKIRCHEN. Mit dem Steirerkaffee gibt’s Kaffee jetzt auch regional. Der Feldkirchner Hans Krois baut eine Pflanze an, aus der nach Röstung der Samen ein Genussmittel entsteht, das wie Kaffee aussieht, wie Kaffee riecht und dem Geschmack von echtem Kaffee sehr ähnlich ist. Der Landwirt hatte die Idee zur Kaffeealternative, deren Wiege in den Lupinenfeldern im Bezirk steht. Der Bauernhof war einst ein Milchwirtschaftsbetrieb, bis mit der Erkrankung des Vaters eine Arbeitskraft am Hof fehlte....