Wassermelone

Im Schrebergarten gab es heuer wetter- oder besser klimawandel-bedingt keine Früchte. Ich musste mich mit Angekauftem (sieh auch https://www.meinbezirk.at/favoriten/c-regionauten-community/rezeptklassiker-und-immer-wieder-anders-letscho_a6217392) begnügen. So nützte ich die Vielseitigkeit der Wassermelone in Bio-Qualität. 1. ) Rote Paprikaschoten und Melonescheiben entkernt im Ofen anbrutzeln, danach im Mixer leicht gepfeffert und gesalten zu einer süß-pikanten Crème verarbeiten. 2. ) Die vom...

Auch ein Sparrezept. Ich habe hier schon mehrmals etwas ungewöhnliche Wassermelonen-Rezepte präsentiert. Jetzt geht es weniger um die süßsauer eingelegten Melonenrinden, sondern darum, dass in dem restlichen Sud anschließend Sauerampfer (Blutampfer, sieh hier) eingekocht wurde. 1.) Melonenrinde Pickles. Man muss mühsam von den Melonenspalten die grüne Außenhaut mit dem Sparschäler wegputzen, dann die dicke Schale mitsamt dem Weiß in Stückchen schneiden und über Nacht im Salzwasser stehen...

..und vielleicht auch die beste... Ich habe eine halbe Wassermelone gekauft. Sie war nicht überzeugend, also habe ich das Fruchtfleisch in grobe Ziegel geschnitten, so Seitenlänge 4 x 4 x 2 cm, und diese Stücke habe ich zusammen mit roten Paprikaschoten bei 180 Grad im Backofen vorerst einmal zum Ofengemüse verarbeitet. Etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Kristallzucker habe ich auch nicht vergessen. Als es nach ca. 20 Minuten fertig war, sah ich, dass die Melone natürlich etwas Saft...

Das war eine nicht sehr süße Wassermelone. Also habe ich die Stücke gepfeffert, gesalzen und Honig darauf gepinselt. So schob ich es in den Backofen. Bei 200 Grad wurde es schnell karamellisiert und eine nette warme Vorspeise, so zwischen süß und pikant. Aus den Schalen habe ich Pickles gemacht wie hier bereits früher beschrieben, die Schalen sind nämlich auch dann zum Einkochen geeignet, wenn das Fruchtfleisch nicht wirklich süß schmeckt.

Es gibt zahlreiche kuriose Feiertage. Der heutige Welttag der Wassermelone zählt auf jeden Fall dazu. Im Tiergarten wird er begeistert gefeiert. WIEN/HIETZING. Heute ist der internationale Tag der Wassermelone. Sehr zur Freude einiger Zoobewohner, die das erfrischende Sommerobst sehr zu schätzen wissen - oder sollte man besser sagen: zum Fressen gern haben. Daher wird dieser Tag im Tiergarten Schönbrunn gebührend gefeiert. Die Wasserschweine Lucy und Leopold bekommen von ihren Tierpflegern...

Am Zeugnistag, Freitag dem 2. Juli 2021, gibt es für Kinder mit einem Zeugnis der Ybbser Volksschule im Burgcafe, Burgplatz 6, eine süße Überraschung. Es gibt eine Kugel Eis gratis! Schöne Ferien wünschen euch Elfi Obernberger vom Burgcafe und Vizebürgermeister Dominic Schlatter.

Die richtige Haarpflege beginnt schon beim Duschen. Darum heißt es Ausschau nach feuchtigkeitsspendenden Produkten halten. Für extra Urlaubsfeeling eignen sich Produkte mit exotischen Düften. ÖSTERREICH. Angereichert mit Wassermelonenextrakt und vollgepackt mit Nährstoffen, ist das Fructis Hair Food Watermelon ideal für feines Haar, das sich nach Volumen und langanhaltender Feuchtigkeit sehnt.

Die Wassermelone war nicht besonders gut. Also, gewürfelt, mit etwas Sonnenblumenöl bepinselt, ab in den Ofen. 30 Min bei 180 Grad - nun schmeckt sie intensiv, aromatisch und irgendwie süßer als vorher... Das nächste Mal werde ich zur Abwechslung etwas Staubzucker darüber streuen und die Wassermelonen aus dem Ofen mit frischer Zitronenmelisse und Pfefferminze servieren.

Harry Styles ist in dieser Woche mit ominösen Tweets und Veränderungen seines Online-Auftritts aufgefallen. Doch was steckt dahinter? Scheinbar dürfen sich Fans auf eine kleine Überraschung freuen. Von einer Sache können Fans von Harry Styles definitiv nicht genug bekommen: Musikvideos! Der Brite beweist häufig sehr viel Kreativität bei seinen Videos und hat zuletzt sogar eine fiktive Insel namens Eroda ins Leben gerufen, auf der das Video zu "Adore You" spielte. Es sieht ganz danach aus, als...

Magdalena Punz ist eine von 40 bz-Lesern, die ein Beet im Augarten gewonnen haben. LEOPOLDSTADT. Zum dritten Mal hat sie eines der begehrten Gemüsebeete vor dem Augarten ergattert: Magdalena Punz wohnt gleich um die Ecke, in der Castellezgasse. „Es hätte nicht besser kommen können, als ich vor drei Jahren die Obere Augartenstraße entlangschlenderte und auf die Chance aufmerksam wurde, in einem der zu vergebenden Beete eigenes Gemüse zu ziehen“, so die 34-jährige Hobbygärtnerin. Seitdem pflanzt...

Salat mit Wassermelone? Aber ja! Der Exot in unserer Auswahl besticht durch eine spannende Mischung von Geschmacksrichtungen durch Brunnenkresse, Schafkäse, Minze, Limette und Wasabi. Die Wassermelone steuert hier noch ein besonders saftiges Erfrischungsplus bei. Fleischtiger legen ein paar dünne Scheiben Fenchelsalami zwischen die Stücke. Wassermelonen-Salat für 4 Personen 150 g Brunnenkresse (alternativ geht auch Vogerlsalat) 125 g Radieschen 600 g Wassermelone150 g Feta30 g Wasabi-Erdnüsse*2...

Ursprünglich begann ich Wassermelonen nur dann für Vorspeisen zu verwenden, wenn ich nicht besonders süße erwischt hatte. Inzwischen weiß ich, dass auch die süßesten Wassermelonen geeignet sind, eine pikante Vorpeise oder einen Salat für das Sommerbuffet aufzupäppeln. Auf dem Bild sieht man, wie ich Couscous-Reste vom Vortag mit Wassermelone-Stückchen vermische. fertig, köstlich! Genau so geht es, wenn man statt Couscous Feta-Käse-Würfelchen zur Melone mischt. Ohne oder mit Kräutern (z.B....

Wo: Goger, Buchschachen, 7411 Buchschachen auf Karte anzeigen

Erfrischendes für zwischendurch regt den Kreislauf an und weckt die Lebensgeister. Bei sommerlichen Temperaturen sehnt sich der Körper nach leichter Kost und Abkühlung - nicht nur von außen, sondern auch von innen. Folgende Lebensmittel und Kräuter bringen frischen Kick und können vor Überhitzung schützen: Fruchtige Wassermelone Wassermelone wirkt stark kühlend und ist darüber hinaus besonders kalorienarm. Ihr hohen Wassergehalt hilft mit, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen, besonders wenn...

Diese süße und kalte Frucht aus der Familie der Cucurbitaceae bietet uns die notwendige Abkühlung von Innen. Sie lindert die Sommer-Hitze und schützt durch seinen hohen Anteil an Wasser und Antioxidantien präventiv gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und schützt vor hoher UV-Belastung. Wesentliche Inhaltstoffe sind Vitamin C, Beta-Karotin, Biotin, Kalium, Kalzium, Phosphor und Lycopin. Stechen Sie mit einem Eisschöpfer Kugeln aus der Melone, beträufeln diese mit etwas Zitrone und servieren sie...

jeden Dienstag 10.00 Uhr 30.06.2015 - 25.08.2015 € 5.- inklusive Kostproben Auf unserem Hof wachsen Gemüse- & Obstsorten von A(rtischocke) bis Z(itrone). Erleben Sie die Besonderheiten unserer Landwirtschaft & genießen Sie unser Gemüse & Obst. Gurken, Himbeeren, Maulbeeren, Paprika, Pfefferoni, Tomaten, Wassermelonen & noch viele mehr warten darauf, von Ihnen verkostet zu werden. Der Rundgang führt durch Garten & Felder, daher bitten wir Sie, Ihre Kleider- & Schuhwahl je nach Witterung zu...

Ein genussvolles Fest rund um die Wassermelonen aus der Steiermark. Das Team vom Gasthof "Zur Puxamühle" rund um Sissi & Christoph Pock wird euch mit feinen Köstlichkeiten aus der Region verwöhnen & für heimische Säfte & Weine sorgen. Das Gleichenberger Kellerstüberl wird euch mit Kaffee & Kuchen das Leben versüßen - ihr dürft gespannt sein! Wir freuen uns auf euch :) Wann: 08.08.2015 16:00:00 Wo: Gemüsebauernhof Flucher-Plaschg-Wonisch, Hof 71, 8345 Hof bei Straden auf Karte anzeigen

Stammkunde Sepp Ferner verrät, warum er jeden Mittwochnachmittag beim "Kracherbauer" Martin Brötzner in Wals-Viehausen einkauft Beim "Kracherbauer" in Wals-Viehausen ist derzeit Hochbetrieb. Die vielen Gemüsejungpflanzen – von Kräutern und Salaten über Tomaten und Chili bis zu Exoten wie Wassermelonen oder Physalis – schießen förmlich aus der Erde und wollen gut betreut werden. Dafür, dass keine Pflanze zu kurz kommt und so nebenbei auch allerhand frisches Gemüse wächst, sorgt praktisch die...