Melonen

Lukas Windholz betreibt in Bruck eine Landwirtschaft mit Wassermelonen und verrät, wie die beliebte Sommerfrucht wächst, wie ihr reife, süße Melonen erkennt und welche tollen Gerichte sich damit zaubern lassen. Außerdem: Diese Fakten über Melonen kanntet ihr bestimmt noch nicht. 🍉🍉🍉 BRUCK/LEITHA. Sie ist das Sommerobst und wächst nicht nur in tropischen, heißen Ländern, sondern auch mitten in Bruck: die Melone. Landwirt Lukas Windholz züchtet seit acht Jahren vorwiegend (Mini)-Wassermelonen,...

Das extreme Wetter treibt bei vielen Menschen den Kreislauf in den Keller. Die Frage ist: Was kann jeder tun, damit der Kreislauf gesund und stabil bleibt? Wie wichtig ist dabei das Trinken? Wie wertvoll oder wie gefährlich sind da sportliche Betätigungen? Was darf man essen, was nicht? Und wie kann man kreislaufbedingten Problemen vorbeugen? Auf all diese Fragen weiß der Gesundheits-Publizist Prof. Hademar Bankhofer Antworten. Was versteht man unter dem Kreislauf? Das Zusammenspiel von Herz...

Lignano bereitet sich auf den Touristenansturm aus Österreich vor. Zahlreiche Gäste sind schon im Badeort zugegen, viele befinden sich gerade auf der Anfahrt. Um Eskapaden vorzubeugen wurde seitens der Behörde eine eigene "Pfingst-Verordnung" herausgegeben. Unter anderem wird darin der Konsum von alkoholischen Getränken geregelt, aber auch ein Verbot von Wassermelonen.  LIGNANO. Zu beneiden sind die italienischen Behörden in Lignano zurzeit wohl nicht. Ähnlich dem infoffiziellen GTI-Treffen in...

Grün gestreift und fruchtig süß: an einer etwas anderen Beerenfrucht hat sich der Aroniahof Kober in Hochenegg bei Ilz heuer das erste Mal versucht.  HOCHENEGG/ILZ. Hochsaison herrscht gerade auf den Feldern unserer heimischen Aronia-Bauern. So auch bei Franz und Irmgard Kober in Hochenegg. Doch nicht nur die Aroniabeere brachten den beiden heuer eine reiche Ernte. Zu dem dunklen, saftigen "Super Food" hat sich die Familie heuer an einer etwas größeren Beerenfrucht versucht. "Wir hatten noch...

Am Tag der Weltrekorde in Mittersill wurden drei offizielle Weltrekorde aufgestellt. MITTERSILL. Für Muhamed Kahrimanovic – "Die Hammerhand" – und  Franz Müllner – "The Austrian Rock" – war es ein erfolgreicher Tag in Mittersill. Es gelang ihnen, drei weitere Rekorde aufzustellen. Pfannen wie Palatschinken rollen Karimanovic zerschlug in nur 60 Sekunden 94 Bierdosen mit seiner Faust. Müllner wiederum rollte in 68 Sekunden 15 übliche Bratpfannen zu einer Blumenvase zusammen. Diese verschenkte er...

Gegen Lebensmittelverschwendung: Die Standler von "Unverschwendet" verschenken am 5. Oktober vier Tonnen Wassermelonen. RUDOLSHEIM-FÜNFHAUS. Lebensmitteln im Müll hat das Team von "Unverschwendet" schon länger den Kampf angesagt. Am 5. Oktober laden die Standler zu einer besonderen Aktion zum Schwendermarkt: Rund vier Tonnen Wassermelonen sollen verschenkt werden. Die Früchte stammen aus dem Tullnerfeld, wo sie das Unternehmen aufgekauft hat. Denn: Leider bleiben viele tausende österreichische...

Wo: Taunleiten, 4490 Sankt Florian auf Karte anzeigen

Sonntag ist es - und Ihnen vielleicht langweilig. Das muss aber nicht sein - hier ein paar unnütze Fakten, die (hoffentlich) ihre Langeweile vertreiben: Beim Faultier ist der Name Programm. Das gilt auch für die Verdauung der Nahrung - denn die kann beim Faultier bis zu zwei Wochen dauern ... "Mutter" heißt auf schwedisch "Mor". "Großmutter" heißt "Mormor". Und ganz lustig - für deutschsprachige Menschen halt - wird es bei der Urgroßmutter: Die heißt auf schwedisch "Gammelmormor" ... Das...

Nicht nur Graz wächst, auch in Graz wächst mehr, als man denkt: Trüffel und Wein beleben das Angebot. Stadt der Menschenrechte, City of Design, Sporthauptstadt: Graz hat sich in den vergangenen Jahren in vielerlei Hinsicht positioniert und ist nicht zu Unrecht ein immer beliebteres Ziel für Touristen geworden. Über die Landesgrenzen hinweg ist auch die Kulinarik bekannt, neben zahlreichen Events wie Food Festival, Street Food Markets oder der Langen Tafel hat auch die Spitzengastronomie an der...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt fruchtig frische Einmach-Rezepte. Die Saison fürs Einmachen und Einlegen ist wieder eröffnet. Gemüse und Früchte wachsen in unseren Gärten und warten darauf, geerntet und verarbeitet zu werden. Was wir von unserer Oma kennen, wird nun modern interpretiert. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt trendige Einmach-Rezepte für Obst und Gemüse. Apfel-Tomaten-Chutney Zutaten (1 Glas): >> 400 g Fleischtomaten >> 1 TL brauner Zucker >> 2 EL Olivenöl >> 2 Äpfel >> 1 Zwiebel...

Welche süßen Naschereien man verschenken kann, zeigt Foodbloggerin cookingCatrin. Weihnachten rückt in riesigen Schritten näher, somit beginnt auch der Stress mit dem Geschenkekauf. Wie wäre es heuer mit selbstgemachten Geschenken? Foodbloggerin cookingCatrin zeigt süße Geschenke aus der Küche und wie man sie verpacken kann. Eingelegte Melonen mit Zimt Zutaten: >> 1 kleine Wassermelone >> 1/2 kleine Honigmelone >> 200 ml Wein >> 60 ml Essig >> 5 Stk. Sternanis >> 3 Zimtstangen >> 1/2 TL Nelken...

Die Kinder lieben Melonen. Heuer mussten sie sich länger als sonst gedulden, bis diese reif waren. Wassermelonen sind ihnen am liebsten, diese gibt es bei einigen Bauern in St. Andrä zu kaufen. Honig- und Zuckermelonen sind hingegen schon schwieriger zu finden. Nachdem die Kinder trotzdem unbedingt welche haben wollten, bin ich vorige Woche zugegebenermaßen schwach geworden, und habe ihnen je eine spanische Honig- und Zuckermelone gekauft. Ich hatte mich zwar redlich bemüht, aber keine...

WALS-SIEZENHEIM (buk). Knoblauch und Melonen – diesen exotischen Mix baut Familie Reiter in Wals-Siezeneim an. Neben einer ausgezeichneten Erntesaison für Melonen, von denen fünf Sorten – Wassermelone bis zur asiatischen Melone – in Wals wachsen, kann der Dandlbauer seine Kunden auch erstmals das ganze Jahr über mit Knoblauch versorgen. "Es ist sehr schwierig Knoblauch anzubauen, weil wir meistens strenge Winter mit viel Niederschlag haben", sagt Georg Reiter junior. Seine Familie habe viele...

Der Speisesaal Eingang war nett ortsüblich geschmückt

SCHÄRDING (ebd). Massive Schwierigkeiten bereitet den Verantwortlichen der Schärdinger Kläranlage die Verschmutzung des Kanals. Vor allem Toilettenfeuchttücher sorgen immer wieder für massive Probleme. "Die sind ganz schlimm, weil sie sich nicht zerhäckseln lassen und so das Kugellager der Pumpen zerstören, was hohe Kosten verursacht", sagt der Obmann des Reinhalteverbandes Schärding und Umgebung, Roland Wohlmuth. Bevölkerung sensibilisieren Deshalb appelliert er an die Bürger, mehr Umsicht bei...

Kläranlage Schärding gilt als Gemüsegarten par excellance. Neben Melonen und Tomaten sorgt auch viel Unappetitliches für Erstaunen. SCHÄRDING (ebd). Eigentlich sind Kläranlagen für die Säuberung von schmutzigen Abwässern bekannt – eigentlich. Nicht so in Schärding, denn dort gedeihen auf den Rückständen der Abwassersäuberung sogar unterschiedlichste Gemüse- und Obstsorten. "Das bisherige Highlight sind sicherlich Melonen", berichtet der Geschäftsführer des Reinhalteverbandes Schärding und...

Wo: Seggauberg, 8451 Seggauberg auf Karte anzeigen