Weinlese

(von Christoph Altrogge) Bei der Lese Mit der Zeit war es späterer Nachmittag geworden. Am Himmel waren inzwischen ein paar Wolkenfelder aufgezogen, die die Sonne jedoch nicht trübten. Am Boden unterdessen kam allmählich das Ende der für meine Begriffe sehr langgezogenen Rebreihe in Sicht. Erst kurz zuvor hatte Wilhelm den kleinen Steyr-Traktor mit dem Anhänger zum Traubenausschütten in meiner Reihe wieder ein Stück nach vorn gefahren, damit es die Leser mit ihren Eimern nicht so weit hatten....

(von Christoph Altrogge) Eine kurze Weile darauf bog sie auf einen Feldweg ein, der rechts von der Landstraße abzweigte. Etwas holprig bewegte sich das Fahrzeug in das Innere der Weingärten hinein. Nach einer gewissen Weile zogen am Fenster Reihen vorbei, in denen geerntet wurde. "Dös isses Grundstiackl vuan unsam Föhdnoachboan. Unsas kummt glei ois nechstes." Gleich darauf brachte sie das Auto am Rande einer kleinen Waldinsel zum Stehen. Ich öffnete die Tür, schob sie zur Seite und stieg aus....

(von Christoph Altrogge) Kurz nach dem Essen waren wir vor die Tür gegangen, um auf Wilhelms Mutter zu warten, die uns abholen sollte. Nach etwa einer Viertelstunde fuhr ein brauner Kleinbus durch die Enge zwischen Computerhandlung und Wiklickyhaus. Er hielt direkt auf den Parkplatz vor unserem Haus zu. Eine Frau mit brauner Pagenfrisur so um die 40 verließ das Fahrzeug. Sie sah ein wenig aus wie die deutsche Schauspielerin Christine Neubauer. "Grüß Gott!" rief sie uns von weitem zu. Und als...

(von Christoph Altrogge) "..." "Na, un bei uns laaft jetz a scho de Weinlese auf vulln Tourn", wechselte Wilhelm das Gesprächsthema. "Hauptsoach, 's kummt heia net wieda a Gowada wie im letztn Joah. Doa samma knietiaf im Gaatsch gstoandn." "Und vor allem heute sollte keines kommen", fügte ich an. "A joa, ihr seids joa heit bei uns", erinnerte sich Wilhelm. Danach warf er einen Blick auf seine Armbanduhr. "Zoi ma?" Die anderen nickten. Wir standen auf, schoben die Sessel an die Tische zurück und...

(von Christoph Altrogge) Im Klassenzimmer Die gesamte Schularbeit bestand nur aus einer einzigen Frage: "Wie werden die Rechtsformen der Unternehmen unterteilt? Denke dabei an die Grafik im Buch! Beschreibe auch die Unterschiede etwas näher." Ich nahm die Kappe vom Füller und begann zu schreiben: "1. Unterscheidung nach der rechtlichen Grundlage Es gibt öffentliche und private Unternehmen …" "… 1. 2. 2. 4. 2. 2. Ges. m. b. H's." Kaum hatte ich das Wort geschrieben, klingelte es. Ich legte den...

„Ein schwieriger Jahrgang“, meinte Diplomsommelier Andreas Scheidl auf die Frage nach der heurigen Lese mit seinen Schülern im Schulweingarten der Tourismusschule HLTW13 Bergheidengasse in Hietzing. Der feuchte Sommer und ganz besonders die Nässe des Septembers hatten den Trauben ziemlich zugesetzt. Praxisunterricht im Schulweingarten Gleich zu Schulbeginn im September konnte die erste Klasse der Hotelfachschule (1fga) unter Anleitung von Praxislehrer Andreas Scheidl praktische Erfahrungen im...

Die Kinder der Kinderkrippe Kirchfidisch machten einen Ausflug nach Deutsch Schützen. Begleitet von unserer Praktikantin Sophie Marth war das erste Ziel der Bauernhof von Familie Rosner. Nachdem die Kinder die Kühe gefüttert und gemolken haben, durfte natürlich auch der große Traktor unter die Lupe genommen werden. Nach einer kleinen Stärkung mit selbstgebackenem Kuchen ging es mit dem Bus weiter zur Weinlese am Deutsch Schützer Berg. Dort gab es eine gute Jause mit Salzstangerl, Äpfeln, Tee...

ST. PÖLTEN/TRAISENTAL (red). In den Weingärten im unteren Traisental wird emsig gearbeitet. Das Winzerehepaar Martina und Jochen Hromatka vom Winzerhof Erber aus Oberwölbling hat mit der Lese des Hauptstadtweins 2015 begonnen. Unterstützt von mehreren WeinleserInnen erntet das Winzerehepaar Hromatka die Trauben im Weingarten in der Riede Antingen Lage Urgestein. Der St. Pöltner Bürgermeister Matthias Stadler ließ es sich nicht nehmen, beim Start der Weinlese für den nächsten Hauptstadtwein mit...

Die Spannung beim Wein ernten erzeugt die Frage wie hoch der Zuckergehalt der Trauben ist. OBERVELLACH (pgfr). Eine hohe Qualitätsanforderung stellt sich Alois Lugger für seinen "Tauriska"-Wein selbst. "Qualität liegt vor Quantität", predigt er und stellt seine Weine alljährlich einer Blindverkostung in St. Andrä, die von Land und Weinbauverband im 20-Punkte-System durchgeführt wird. Jedes Jahr durfte sich der Weinbauer über eine Prämierung freuen. Durch die Erwärmung wird ein Anbau in immer...

Direkt gegenüber vom Reiterdenkmal am Schwarzenbergplatz befindet sich Wiens kleinster Weingarten, er wird betreut vom Weingut "Mayer am Pfarrplatz". Im Herbst findet sich jedes Jahr auch Bürgermeister Michael Häupl (SP, 2.v.l.) einmal zur Weinlese ein. Gemeinsam mit ihm ernteten heuer Dompfarrer Toni Faber und die Winzer Herbert Schilling und Hans Schmid (v.l.). Die Trauben werden zu Gemischtem Satz gekeltert.

Die 3a der Volksschule Südstadt mit der Klassenlehrerin Elisabeth Schubert besuchten vor kurzem Winzer Martin Niegl, um bei der Weinlese zu helfen. Nach einer kurzen Einführung begannen die Erntehelfer mit dem Schneiden der Trauben. Mit viel Freude und Ausdauer wurden die reifen Früchte geerntet und nach getaner Arbeit erst mal gejausnet. Im Weingut Niegl konnten die Schüler dann miterleben, wie die Trauben gerebelt wurden. Martin Niegl erklärte, wie aus dem Most, Wein gemacht wird. Am Ende der...

Die Weinlese Im September kann man dann schön langsam an die Lese der Frühsorten denken. Wie in allen Bereichen der Landwirtschaft hat sich auch hier vieles verändert. Die Generationen vor uns haben mühevoll die Niederkultur bearbeitet, d.h. es spielte sich alles 50 cm über der Erde ab. Buckeln und knien war daher die normale Arbeitshaltung. Mit der Hochkultur ist vieles leichter geworden. Bei der Weinlese konnte man jetzt aufrecht stehen und hat Weintraube für Weintraube in den Kübel gelesen....

BADEN. Spaziergänger am Badner Berg sind irritiert. Seit Neuestem verschandeln weiße Elektrozäune die idyllische Weinlandschaft. "Gönnen uns die Bauern keine Kostproben von ihren Trauben?", fragen sie sich. Doch es gibt noch andere Wesen am Badner Berg, denen Merlot, St. Laurent, Zweigelt oder Grüner Veltliner zur Erntezeit gut schmecken und die weit mehr Schaden anrichten. Sie kommen nachts rudelweise aus dem Wald und saugen die süßen Trauben aus: Wildschweine. Winzer Bernhard Ceidl zeigt...

Sehen sie ein paar Eindrücke vom diesjährigen Weinlesefest im Ferienressort Hapimag in St. Michael, das heuer zum 10. mal statt gefunden hat. In Anwesenheit ihrer Hoheit Tanja I, die regierende österreichische Weinkönigin! Diesmal mit großen Kunsthandwerksmarkt, mit allerlei künstlerischen Gegenständen der esoterischen, dekorativen und praktischen Art. Auch heimische Produkte, wie unsere guten Eachtlicg, die natürlich nie fehlen dürfen. Und zum anschließenden desinfizieren der - „Gurgel“ hätte...

Eine illustre Gesellschaft half in Kuffern nicht nur bei der Veltliner-Ernte sondern auch behinderten Menschen. Anschließend wurde gebürschtelt. Unfassbar: Promis strömten auf Einladung von Landesrätin Petra Bohuslav in Scharen in den kleinen Weinort Kuffern im kleinsten Weinbaugebiet Österreichs, dem Traisental, und gaben sich genüsslich der uralten Kulturtechnik des Lesens hin. Wer jetzt an der Glaubwürdigkeit der Geschichte zweifelt, der sei aufgeklärt: Es standen weder Goethe noch...

Der Spaß stand im Vordergrund, als vorigen Samstag, den 20 September 2014, Hobbywinzer und Oberhaupt der Traktorfreunde Großkrut, Ferdinand Reidlinger, bei richtig tollem Sonnenschein, zur Weinlese einlud. Dem Aufruf folgten 15 freiwillige Helfer, die sich voller Eifer auf die beiden Zeilen im Weingarten stürzten und binnen einer Stunde die reichlich ausgefallene Traubenernte erledigt hatte. Im Anschluß wurde den gerebelten und gequetschten Trauben der Most ausgepresst und in Fässer gepumpt....

Weiß und rot standen reichlich zur Verfügung, der Tod war leider (oder Gott sei Dank) verhindert ( krank!),,,,ein sehr heiterer Abend mit einer "Wunderübung" beim Psychotherapeuten ( Daniel Glattauer) und anschließendem "Rosieprojekt" (Graeme Simsion) zur Beschaffung einer geeigneten Partnerin für einen etwas seltsamen Single... zum Zwischengang Max und Moritz auf Wienerisch (Hörbuchpräsentation) und um dem Titel gerecht zu werden, "ein bisserl tot" in der "Großrussin" - einer skurrilen...