Jeder Jahreszeit ihre Kräuter
- Bärlauch und Co tun im Frühling ihre Wirkung.
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Dass bestimmte Pflanzen zu bestimmten Jahreszeiten wachsen, ist schon eine schlaue Einrichtung von Mutter Natur.
Die Natur passt die Wirkstoffe der Kräuter nämlich an die Bedürfnisse des Menschen an. Ab März beginnt etwa die Brennessel-Saison. Ihre Blätter wirken unter anderem blutreinigend und machen frühjahrsmüde Menschen munter. Blutreinigend und harntreibend "funktioniert" auch der Löwenzahn. Den Cholesterinspiegel senken kann der Bärlauch senken. Er ist auch bei Arteriosklerose das Kraut der Wahl. Das sind nur wenige Beispiele dafür, was die Naturapotheke für uns bereit hält. Auf jeden Fall tut man Leib und Seele einen Gefallen, wenn man hauptsächlich das konsumiert, was zur jeweiligen Jahreszeit in der Region blüht und gedeiht.
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