So widerstehen Sie der SCHOKO-LUST

Warum können wir der Schokolade nicht widerstehen? Ob bei Stress oder als Belohnung in besonderen Momenten: Wir erschaffen uns immer neue Szenarien, deren einzige Lösung im Griff zu Süßem zu bestehen scheint. Fühlen Sie sich ertappt? Das macht nichts, denn ich zeige Ihnen jetzt, wie Sie der süßen Verführung ab heute gekonnt die kalte Schulter zeigen. „Schluss mit den Ausreden! Es wird Zeit, alternative Verhaltensweisen zu trainieren!“

Ausrede 1: ICH HABE STRESS!
Bei der Arbeit können Sie heute niemandem was Recht machen, zuhause nörgeln die Kinder, dass sie Hunger haben, die To-Do-Liste wächst und wächst. Bevor der Stress Sie auffrisst, gehen Sie zum Gegenangriff über: Schokolade beruhigt sofort! Denn angeblich hilft Schokolade, das Glückshormon Serotonin auszuschütten. Doch neuste Studien machen einen Strich durch diese Rechnung: Schokolade macht uns nur glücklich, weil wir sie mit schönen Erinnerungen und positiven Gefühlen verbinden. Anti-Stress-Inhaltsstoffe hat sie nicht.
Alternative: Es gibt einen Stoff, der wirklich die Serotoninausschüttung begünstigt: die Aminosäure Tryptophan. Besonders Erdnüsse und Cashewkerne sind reich an Tryptophan.

Ausrede 2: ES IST EIN TOLLER MOMENT!
Besondere Lebensmittel setzen besonderen Momenten noch die Krone auf. Eine wichtige Prüfung oder der erste Arbeitstag im neuen Job werden mit Schokolade und Kuchen gefeiert. Denn alltägliche Lebensmittel wie ein Apfel oder ein Butterbrot passen Ihrer Meinung nicht zu solchen Anlässen
Alternative: Dass Sie sich bei so einem besonderen Anlass nicht mit Alltagskost zufrieden geben wollen, ist verständlich. Aber es muss nicht immer Süßes sein. Gönnen Sie sich zur Feier des Tages doch einmal etwas ganz Besonderes. Im Feinkostladen ist die Auswahl an exklusiven Lebensmitteln riesig: ein teurer Fisch, ein Stück Edel-Käse oder exotisches Obst – Sie werden merken, dass sich besondere Momente auch mit gesunden Lebensmitteln zelebrieren lassen.

Ausrede 3: ES SIEHT SO LECKER AUS!
Der tolle Geruch steigt in die Nase und im Mund läuft schon das Wasser zusammen. Am liebsten würden Sie auf der Stelle hineinbeißen. Wenn Sie jetzt nicht zugreifen, denken Sie Ihr Leben lang mit Wehmut an die verpasste Chance eines kulinarischen Höhepunktes zurück. So einen leckeren Schokokuchen finden Sie so schnell nicht wieder.
Alternative: Gönnen Sie sich ruhig ein kleines Stück. Aber kompensieren Sie die zusätzlichen Kalorien an anderer Stelle. Ab und zu ist es in Ordnung, seinen süßen Bedürfnissen nachzugeben – wenn man die kleinen Sünden dann clever ausgleicht. Legen Sie am nächsten Tag eine extra Einheit Sport ein oder versuchen Sie es mit einem Obst-Tag.

Ausrede 4: ICH HABE ES MIR VERDIENT!
Wenn Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag oder Haushaltstag völlig geschafft auf das Sofa fallen, gibt es für Sie keinen Zweifel. Nach der Anstrengung haben Sie sich wirklich Schokolade verdient.
Alternative: Natürlich muss man sich manchmal belohnen. Doch warum muss es immer etwas Süßes sein? Versuchen Sie es doch einmal mit einer nicht so kalorienhaltigen Alternative. Das können kleine Aktivitäten sein, die Sie mit positiven Emotionen verbinden, zum Beispiel ein Spaziergang, ein heißes Bad oder ein Telefonat mit der besten Freundin. Sammeln Sie fleißig Ideen für Belohnungsalternativen ohne Kalorien, schreiben Sie sie auf und hängen Sie den Zettel an Ihren Süßigkeitenschrank.

NOTFALL-LÖSUNG:
Wenn der Heißhunger sie trotzdem überkommt,gehen Sie Zähneputzen.
Das lenkt ab und die Geschmacksstoffe in der Zahnpasta lassen den "Gusto" auf Süßes verschwinden. Sollten Sie danach trotzdem zulangen, werden Sie merken, dass die Schokolade nicht mal mehr gut schmeckt. Die Rezeptoren für die süße Geschmacksrichtung sind nämlich von bestimmten Inhaltsstoffen der Zahnpaste besetzt. Wer nach dem Zähneputzen schon mal Orangensaft getrunken hat, kennt das Phänomen...

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