Weber Store Graz-Seiersberg

Grazer Gastro wächst um ein BBQ-Bistro

BBQ-Liebhaber:innen aufgepasst: Beim Weber Original Store in Graz-Seiersberg werden ab sofort Schmankerl direkt vom Weber Grill serviert. Und für Grill-Meister, beziehungsweise alle die es noch werden möchten, werden Kurse in der "Weber Academy" angeboten.

GRAZ-UMGEBUNG. Die Gastroszene in Graz-Umgebung ist um eine Location gewachsen: Angeschlossen an den Weber Original Store Graz-Seiersberg tischt jetzt das neue Bistro-Restaurant „BBQ 1952“ auf. Frisch vom Weber Grill gibt es kleine Snacks, aber auch Klassiker wie Burger und Ribs bis hin zu Steaks und Special Cuts aus dem Dry Ager. 

Nostalgisch weist der Name auf die Entstehungsgeschichte von Weber im Jahre 1952 hin und auch im Lokal selbst ist trotz des modernen Designs die Geschichte der Marke sehr präsent. Die offene Küche lädt dazu ein, Chefkoch Pascal Kurek bei der Zubereitung über die Schulter zu schauen. „Hier wird BBQ nicht nur gegessen, sondern mit allen Sinnen gefühlt“, so Hermann Steckerl, Geschäftsführer von Weber-Stephen in Österreich.

Grillen will gelernt sein

Um bei der nächsten Grillparty alle Gäste zum Staunen zu bringen, schaut man sich am besten Tipps und Tricks von den Grill-Meistern ab. In der Weber Grill Academy, die ebenfalls im Weber Original Store in Graz-Seiersberg angesiedelt ist, können mehr als 30 unterschiedliche Menüs von bekannten Grill-Köch:innen erlernt werden.

BBQ 1952:

• Rudolf-Kratochwill-Straße 3, 8054 Seiersberg
• Mittwoch und Donnerstag 17 – 22 Uhr
• Freitag und Samstag 12 – 22 Uhr

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