Medizinmythen: Helfen Karotten den Augen
- Wir überprüfen populäre Medizinmythen auf ihren Wahrheitsgehalt.
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Karotten gelten als der beste Freund der Augen. Aber verbessern die Karotten wirklich die Sehkraft?
Der wichtigste Inhaltsstoff von Karotten ist Beta-Carotin, das gewissermaßen eine Vorstufe von Vitamin A darstellt. Letzteres ist für die Sehorgane tatsächlich wichtig, hilft es doch insbesondere der Netzhaut beim Aufbau wichtiger Pigmente. Dennoch kann man seine Seheinschränkung mit Karotten nicht einfach wegessen. Relevant ist in diesem Zusammenhang lediglich ein möglicher Mangel an Vitamin A. In Entwicklungsländern weit verbreitet, kann dieser bei Kindern zur Erblindung führen.
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