Hobbybäcker

Beiträge zum Thema Hobbybäcker

Ternitz
Backwerkstatt macht's möglich: Brotbacken für jedermann erlernbar

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Alles fing mit einem Privatkurs in Sachen Backen für eine Gruppe Interessierter (Männer) an. Damit gebar der Ternitzer Bäckermeister Thomas Huber die Idee, eine "Backwerkstatt" einzurichten, um sein Wissen in Sachen Gebäck einer breiteren Masse zugänglich zu machen. Am Freitag wurde die Backwerkstatt offiziell eröffnet. Als Gäste stellten sich rund 100 Gäste in Hubers Backwerkstatt am T.-Körner-Platz 3 ein. Unter anderem gesehen: die ÖVP-Mandatare Brigitta Ulreich, Franz...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Georg Maushagen eröffnet die erste Zuckerschule in Kärnten
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Hermagor
Erste Zuckerakademie eröffnet

Ende August eröffnet Kärntens erste Zuckerschule in Hermagor. HERMAGOR. Der gebürtige Schlesier Georg Maushagen zog mit seiner Frau bereits vor 2,5 Jahren nach Hermagor. "Wir kennen Hermagor bereits seit acht Jahren, haben unseren Betriebsurlaub immer hier verbracht", erklärt er. Nachdem er nach 37 Jahren seine Selbstständigkeit aufgegeben hat, zog es das Ehepaar in die Wulfeniastadt. "Wir haben Kärnten und die Menschen hier schätzen gelernt", begründet er den Entschluss weiter. Eigenes...

  • Kärnten
  • Hermagor
  • Lara Piery
Der Zirler Marian Moschen stattete der Tyrolia Landeck einen Besuch ab und erzählte dort von seiner Passion fürs Backen.

"Mann backt"
Marian Moschen und seine Liebe fürs Backen

LANDECK (das). Nicht mehr lange, dann steht Ostern wieder vor der Tür. Rechtzeitig vor dem Fest stattete Marian Moschen, der unter seinem Blog "Mann backt" bekannt ist, der Tyrolia Landeck einen Besuch ab und gab Tipps und Tricks zum Thema Backen. Schon als Kind gebacken Zahlreiche Besucher waren vergangenen Freitag nach Landeck gekommen, um sich mit dem "Food- Blogger" auszutauschen, Bücher signieren zu lassen, einige seiner Kreationen zu verkosten oder sich einfach nur kostbare Tipps und...

  • Tirol
  • Landeck
  • Daniel Schwarz

Hobbykoch/bäcker aus Leidenschaft

In meiner Freizeit stehe ich hin und wieder mal am Herd/Ofen und bekoche meine Freundin mit vielerlei Schmankerl aus der Region. Natürlich bin ich kein Profi, aber ich schlage mich dabei sicher nicht so schlecht. Meine Freundin ist jedoch die bessere Köchin/Bäckerin von uns beiden. Wir möchten diesen Kurs gerne besuchen um unsere Backsammlung zu erweitern und die perfekte Linzer Torte zu kreieren.  Daher würden wir uns natürlich sehr über einen Backkurs freuen. Mit besten Grüßen aus dem...

  • Linz
  • Jürgen Mayr
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37 Hobbybäcker versüßen Dreistetten beim Tortenwettbewerb

Ein Wochenende lang hatten Tortenliebhaber die Möglichkeit, die schönsten und besten Torten, gebacken von Hobbybäckern, zu bestaunen und zu kosten. Am 4. und 5. März hat zum 13. Mal der Tortenwettbewerb im Bildungszentrum Hohe Wand in der Gemeinde Markt Piesting stattgefunden. Dabei konnten sich 37 Teilnehmer in drei Kategorien beweisen: Motivtorten von Jugendlichen und Erwachsenen, Motivtorten von Berufsschülern und Lehrlingen der Gastronomie sowie Aufschnitt-Torten von Jugendlichen und...

  • Wiener Neustadt
  • Victoria Brödl
Regionstypische Spezialität: Für ihre Mostkekse verwendet Sabine Käfer eine Marmelade aus Dirndl, Ribisel und Brombeeren.
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So süß schmeckt die Pielachtaler Weihnacht

Die Bezirksblätter entlockten begeisterten Bäckerinnen der Region ihre Geheimnisse. PIELACHTAL (bt). Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet der ganze Bezirk nach herrlichen Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse. Von Haus zu Haus, Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir haben in die Backrohre im Pielachtal geschaut und Konditorinnen und Hobbybäckerinnen ihre Geheimnisse entlockt. Perfekte...

  • Pielachtal
  • Bettina Talkner
Das Team von "Torten Dekoration Maister KG" steht Ihnen mit Herz und Fachwissen zur Seite. Lassen Sie Sich vom Backfieber und der Leidenschaft für Süßes von uns inspirieren. (v.l.n.r.: Sara, Karoline, Chefin Anita, Anita und Andrea)
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Neueröffnung "Torten Dekoration Maister KG"

Das Fachgeschäft für Backartikel, Lebensmitteldruck und Tortendekoration weckt die Leidenschaft für Süßes! Am Eröffnungstag, Samstag den 15. Oktober, konnte man sich Tipps und Tricks für´s perfekte Eindecken mit Fondant und Modellieren mit Blütenpaste und Schokolade holen. Auch die Vorführungen über diverse Dekorationsmöglichkeiten für Kindertorten und das Verzieren von Keksen für Kinder fand großen Anklang.

  • Horn
  • Petra Schartner
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SOS-Kinderdorf sucht engagierte Hobbybäcker/innen!

Die Aktion „Kekse für ein Kinderlachen“ findet erstmals statt (Start am 8.12.2014). Gesucht werden engagierte Hobby-Bäckerinnen und Bäcker, die gern Kekse backen und in der Vorweihnachtszeit auch ein soziales Anliegen unterstützen wollen – in dem sie ihre Kekse gegen eine Spende an Freunde und Bekannte „verkaufen“. Auf www.sos-kinderdorf.at/kekse ist die Aktion ausführlich und klar beschrieben. Die Spenden der Aktion werden von Dr. Oetker verdoppelt und die ersten 100 Teilnehmer/innen bekommen...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Agnes Czingulszki (acz)
Der Versuch, Käse-Speckstangerl zu backen.
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20. 01.2013Ein gewagter Versuch

Man sollte nicht glauben, was alles gelingt, wenn man sich ein wenig bemüht.

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Pensionistenverband Österreich Ortsgruppe Zemendorf, > < Martin Halwax

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