Hofladen

EDELHOF. Im Hofladen der Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof werden in erster Linie hofeigene Spezialitäten vom Bioschwein wie Frischfleisch, Räucher-, und Wurstwaren angeboten. Weiter finden Sie aber auch Honig, Fruchtaufstriche, Säfte, Bio Kartoffeln, Bio Zwiebeln, Knoblauch, Bio Nudeln, u.v.m. Ein besonderes Schmankerl ist aktuell das Edelhofer Welsfilet, frisch oder auch geräuchert. Dieser hervorragende Speisefisch wird in nachhaltiger Aquakultur mit natürlicher Wasserfiltration direkt...

Im Lammerhof-Hofladen weiß man genau, wo die Produkte herkommen. "Die Herausforderung, einen Hofladen in Kapfenberg zu etablieren, ist groß", so Raphael Zöscher vom Lammerhof in Alt-Hadersdorf. Dennoch hat er die Herausforderung angenommen und am vergangenen Samstag im ece Kapfenberg sein eigenes Geschäft eröffnet. Dabei kooperiert Zöscher derzeit mit 20 bis 30 verschiedenen Bauern aus der Steiermark und bietet von Brot über Fleisch bis hin zu Joghurt und Marmeladen regionale Köstlichkeiten an....

Edith und Hannes Timischl eröffneten ihren neuen Hofladen "Genusshaus TIMIschl" am vergangenen Wochenende in St. Margarethen an der Raab. Der Hofladen der Familie Timischl, das „Genusshaus TIMIschl“ eröffnete nach intensiver Bautätigkeit seine Tore.  Es werden Produkte wie Essig, Senf, Kürbiskerne mit Schokolade, Apfelwürfel in Schoko, Gewürzöle, Säfte, Wein, und Schnäpse im neugestalteten Verkaufsraum angeboten. Unterhalb davon ist ein Keller mit Gewölbe von alten Mauerziegeln entstanden, in...

Die Kaminstub'n in Deutschlandsberg öffnet am 2. November wieder ihre Pforten. Hans Kilger hat das Traditionsgasthaus übernommen und freut sich auf die Eröffnungsfeier am 3. November. DEUTSCHLANDSBERG. Anfang Oktober hat der Münchner Unternehmer Hans Kilger die Kaminstub'n in Deutschlandsberg übernommen, nachdem Christine Kiegerl Ende Juni den beliebten Gastronomie-Betrieb geschlossen hat, um in Pension zu gehen. Am 2. November sperrt das Lokal in Kresbach wieder auf, und das mit gewohnt...

Neue Räume "schenkte" sich der Niederndorfer "Schererhof" zum 25-jährigen Betriebsjubiläum und feierte am vergangenen Wochenende mit einem bunten Rahmenprogramm. NIEDERNDORF (sch). Nicht nur das Vierteljahrhundert-Betriebsjubiläum wurde am vergangenen Wochenende am "Schererhof" in Niederndorf gefeiert. Bei der Jubiläumsveranstaltung wurden auch die neuen Räumlichkeiten der Metzgerei vorgestellt und vom örtlichen Pfarrer gesegnet. Die Familie – Verena mit Tochter Katharina und Hannes Buchauer –...

Am 4.10.2019 luden die Lieferanten des Hofladens Schloss Wolfpassing zum Herbstmarkt ein. Im historischen Schlosshof boten sie den zahlreichen Besuchern ihre regionalen Produkte zur Verköstigung an.

Am Unternehmensstandort in Kalch gibt es Qualitätsprodukte außer Norm zum Sonderpreis. Seit über 40 Jahren bietet der Familienbetrieb Gutmann Erdbeeren und Äpfel an. Die Früchte von "Gutis" sind sozusagen schon Tradition. Für die breite Masse gibt es dort nun den Hofladen, wo man die verschiedenen Obstsorten, Säfte, Liköre und Marmeladen ab Hof mitnehmen kann. Sie stehen Montag und Dienstag sowie Donnerstag bis Samstag von 10 bis 17 Uhr für Besucher und "Gutis"-Konsumenten bereit. Tschüß zum...

"Bauer sucht Frau" heißt es wieder morgen, also am Mittwoch, den 18. September um 20.15 Uhr bei ATV. Schön langsam wird es spannend für unsere Eveline. Spannend wird es am kommenden Mittwoch wenn es wieder heißt: "Bauer sucht Frau" auf ATV. "Momentan zeigt er nur die harte Schale und ganz wenig den weichen Kern." Annika und Hans-Georgs andere Hofdamen kämpfen noch immer mit seiner schroffen Art vom Ankunftstag. Es ist schon ungewohnt, wenn man sich an eine Badezimmer-Regel halten muss", meint...

In der Ebentaler Mühle eröffnet "Steiningers Ladele". Fokus liegt auf Backen, Kochen und Mehl. EBENTHAL. Thomas Steininger eröffnet gemeinsam mit seiner Frau direkt bei der Ebentaler Mühle einen neuen Mühlenladen – Steiningers Ladele. Eröffnung ist am 9. September. "Wir wollen weg von der Verpackung und näher zum Kunden", sagt Steininger, Geschäftsführer und Miteigentümer der Ebentaler Mühle. Im Sortiment des neuen Hofladens stehen Produkte aus der Heimat – nicht nur aus Kärnten, sondern ganz...

Beim Schaugarten Tag  "Am Schwalbenhof" in Bierbaum bei Bad Blumau am 25.8.2019 kamen wieder zahlreiche Gäste um das wunderschöne Gartenparadies zu besuchen und im Hofladen zu stöbern. Der Garten wurde 2015 komplett neu angelegt. Zuvor war auf diesem Grundstück ein konventioneller Acker, der von Kerstin Teubl und Wolfgang Seidl schrittweise in ein Gartenparadies verwandelt wurde. Jedes Jahr kommen neue Bereich hinzu. Neben dem Schaugarten, wo es für Gruppen spezielle Gartenführungen zu den...

STEINFELD. Die Landwirte Herbert und Conny Gigler vlg. Maroschbauer aus Steinfeld wurden bei der Prämierungsfeier des Landesverbandes bäuerlicher Direktvermarkter Kärntens in Grafenstein gleich dreimal mit Gold ausgezeichnet. Zweimal Gold gab es in der Kategorie "Kärntner Schlachtspezialitäten" und zwar für die Produkte "Streichwurst fein" und "Verhackertes". In der Kategorie "Käse, Joghurt, Butter" konnte mit dem Produkt "Glundner" ebenfalls eine Goldmedaille mit nach Hause genommen werden....

Nach einem erfrischenden Regenguss durften wir die Gartentür zu unserem Schaugarten öffnen. Der Bauerngarten, der im Juli voller Blumen, Kräuter und verschiedenen Gemüsesorten bunt hervorleuchtet, befindet sich gleich am Beginn des Rundgangs. Gemütliche Sitzplätze, duftender Lavendel und leuchtende Rosen blühen zurzeit bei uns. Der Obstgarten zeigt seine ersten kleinen Früchte und ein kleiner Weg führt die Besucher durch unsere blühende Blumenwiese. Der Schaugarten ist bekannt für seine...

Seit Jänner ist die Mostschenke Müller in Kraig Hofladen und Eventhof, das Tagesgeschäft wurde eingestellt. Nach einem halben Jahr zieht Wirt Peter Müller aus Kraig eine sehr positive Bilanz. KRAIG (stp). Das Ende des "normalen" Tagesgeschäftes in der Mostschenke Müller in Kraig sorgte Anfang des Jahres für viel Gesprächsstoff. Aus der Mostschenke wurde Müllers Eventhof und Müllers Hofladen. Die Kritiker ließen nicht lange auf sich warten, blickt Peter Müller zurück: "Vereinzelt war es schon...

Michelle Kaufmann hat ihren Traum verwirklicht und einen Alpakahof gegründet. Zwischen Weiz und Mitterdorf, direkt an der B 72 versteckt sich das kleine Paradies des Alpakahofs mit saftigen, grünen Wiesen. Insgesamt 24 Alpakas, zwei Lamas und zwei Kamele grasen auf diesen Weiden. Nun erwartet man am Hof von Michelle Kaufmann noch vierfachen Alpakanachwuchs. Verliebt in AlpakasGemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Franz und dem Rest der Familie betreibt Michelle Kaufmann seit 2016 den Alpakahof in...

Regional, saisonal, genial: "Hauptplatzl" bietet Produkte direkt vom Bauern. WILHELMSBURG (pw). Hier wird Regionalität großgeschrieben. Seit rund acht Wochen kann man sich im "Hauptplatzl" in Wilhelmsburg mit 140 Produkten, wie Brot, Säfte, Joghurt, Käse, aber auch selbstgenähte Hauben, von 24 Bauern direkt aus der Region versorgen. Dass es sich hier um ein Herzensprojekt handelt, wird schnell klar. "Uns geht es nicht ums Geschäft. Wir wollten eine Plattform für regionale Produkte schaffen",...

Der LengauerLaden sichert die Nahversorgung und bietet Menschen mit Beeinträchtigung ein Beschäftigungsangebot. LENGAU (ebba). Im Oktober letzten Jahres ging der „LengauerLaden“ offiziell in Betrieb. Ein Gemeinschaftsprojekt der Lebenshilfe OÖ und der Gemeinde Lengau, das in der ehemaligen Volksbankfiliale im Ortszentrum entstanden ist. Der Hofladen wird von sechs Klienten und zwei Mitarbeitern der Lebenshilfe-Werkstätte Mattighofen betrieben. Neben regionalen Produkten gibt es eine kleine...

Mit Dani’s Genussecke eröffnen Daniela und Erich Lienhart ihren Hofladen in Kalsdorf, Hauptstraße 267. Auf rund 50 m2 werden jeweils von Donnerstag bis Samstag saisonale Lebensmittel und handgefertigte Accessoires angeboten. Vom Bauernbrot bis zum Lavendelsackerl und vom Joghurt bis zu feinen Mehlspeisen kommt alles aus der Region. Mit der Genussecke erfüllt sich die Familie einen langgehegten Traum. Der kleine Laden vermittelt heimelige Atmosphäre durch seine Einrichtung, die Erich Lienhart...

Manuel Höfferer eröffnet am Samstag die "Marktstub'n", einen automatisierter 24-Stunden-Bauernladen, in der Spittalgasse in St. Veit. ST. VEIT (stp). "Regionale und saisonale Produkte vom Bauernhof sind immer gefragt", sagt Manuel Höfferer. Der Krappfelder greift die Idee eines 24-Stunden-Hofladens auf und setzt diese in der St. Veiter Innenstadt um. Die "Marktstub'n" wird bereits diesen Samstag, 15. Juni, in der Spittalgasse 5 eröffnet. "Die Idee hatte ich schon vor etwa zwei Jahren. Über...

Die ersten Heurigen Erdäpfel von unserer Bio Umstellungs Landwirtschaft sind geerntet. Ab Sofort gibt´s die Erdäpfel täglich erntefrisch in unserem Hofladen am Kartoffelhof Schramm in Großengersdorf. Von unserem kleinen Chef Jonas Handverlesen :-)

Familie Bachl könnte auch in Notfällen lange überleben. Sie betreibt einen Selbstversorgerhof. ALTENBERG (vom). "Wir wollen ein wenig zur Vernunft und Ruhe zurückkommen", sagt Andreas Bachl. Er führt gemeinsam mit seiner Frau Daniela und den Kindern Armin und Miriam einen Selbstversorgerhof in Altenberg. Mit Wasser versorgt sich die Familie aus dem eigenen Brunnen. Warmwasser erhalten sie durch eine Solaranlage. Geheizt wird außerdem mit eigenem Holz in einer Hackschnitzelheizung. "Auch beim...

Am Hof "Sieben Fichten" lässt in Pöndorf Sylvia Kirchberger alte Traditionen neu aufleben. PÖNDORF. Vor einem Jahr hat sich die Salzburgerin Sylvia Kirchberger einen langjährigen Traum erfüllt: „Sieben Fichten“ heißt der Hof in Pöndorf, den sie mit viel Liebe herausgeputzt hat. Produkte aus eigenem Anbau Inzwischen lebt und arbeitet sie hier gemeinsam mit ihrem Mann und zahlreichen Tieren. Das Herzstück des Anwesens bildet der „Hofladen", in dem Kirchberger Produkte aus nachhaltigem und fast...

Heute wurde von Inhaberin Elfriede Halbartschlager zur ersten Einweihung des neuen Hofladen und Hofcafé im Schloss Wolfpassing geladen. Die große Freude war Elfriede ins Gesicht geschrieben. Die geladenen Gäste waren ebenso begeistert über den sehr geschmackvoll eingerichteten Hofladen und das gemütliche Café, in dem es regionale Schmankerl zu verkosten und zu kaufen geben wird, wie den Käse der Erlauftaler Käsewölfe, Honig und Säfte aus Steinakirchen und die Lunasoaps Naturseifen aus...

Barbara Ofenluger ist gelernte Fleischerin – ein für eine Frau wohl immer noch außergewöhnlicher Beruf. 22 Jahre jung, eher zierlich, lange blonde Haare – man würde nicht erraten, was Barbara Ofenluger beruflich macht, würde man Sie auf der Straße treffen. Denn die Kapfenbergerin ist Fleischerin, und das mit Leidenschaft. "Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen und habe von da her einen Bezug zu Tieren. Ich mach meinen Beruf gern, weil ich selber ein Fleischfan bin und so auch gleich weiß,...

Auf der Alpakaranch in Frauental tummeln sich jetzt sogar Kängurus. FRAUENTAL. Nein, wir sind immer noch Austria und nicht Australia, auch wenn  in Frauental jetzt sogar Kängurus um die Wette springen. Sabine Nebel hat sie nämlich auf ihrer Alpakaranch angesiedelt: "Es ist unglaublich, wie wohl sich die Tiere jetzt in ihrem Freigehege fühlen", ist Sabine Nebel begeistert von ihren Neuzugängen. Tierische Vielfalt Dabei haben die Kängurus allerhand zu schauen, sind doch auf der Alpakaranch Esel,...