Kornblume

Essbare Wildblüten wie Gänseblümchen oder Kornblume bereichern Speisen nicht nur optisch, sondern liefern auch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und natürliche Aromen für eine gesunde Ernährung im Sommer. GAILATL. Gänseblümchen (Bellis perennis) liefern mild-nussige Aromen und enthalten wertvolle Bitterstoffe. Kornblumen (Centaurea cyanus) und Wegwarte (Cichorium intybus) bringen nicht nur Farbe, sondern auch antioxidative Pflanzenstoffe in Salate, die den Stoffwechsel unterstützen...

Die Natur und die Tierwelt sind magisch. Mir fällt es häufiger schwer, beim Spaziergehen die Schönheit der Natur zu erkennen. Unser Sohn lernt mir das wieder, mit offenen Augen durch die Welt zu schreiten und auch mal stehen zu bleiben und sich die Tierwelt oder die Natur genauer anzusehen - die Farben und die Geräusche, zum Beispiel eines Kornfeldes das sich im Wind neigt mit den blauen Kornblumen dazwischen, in sich aufzunehmen, die Tiere zu bestaunen und zu beobachten. Generell sollte ein...

Der Klatschmohn ist mit seinem leuchtenden, hellem Rot ein echter Hingucker. Entlang des Kremsflusses wächst er nun in großen Mengen gegenüber des Wirtschaftscampus. Wer einen naturnahen Garten schätzt, kann auch den Klatschmoh auspflanzen. Der Klatschmohn stand früher zusammen mit der Kornblume am Rand der Felder.

Vogelmiere, Girsch und Löwenzahn peppen nicht nur Salate auf, sondern auch unseren Stoffwechsel. ST. RADEGUND (höll). Die besten Zutaten für einen leckeren Salat, eine sommerliche Suppe und wunderbare Desserts findet man tatsächlich im Garten. "Brennnessel, Vogelmiere, Gundelrebe, Girsch und Löwenzahn hat fast jeder im eigenen Garten. Statt diese 'Unkräuter' zu bekämpfen, empfiehlt es sich, diese kraftvollen, wilden Pflänzchen in die tägliche Ernährung einzubauen", weiß Kräuterexpertin Daniela...

Die volle Schönheit der Widderchen sieht man erst beim Ausbreiten ihrer Flügel.

Viel Spaß beim Grübeln. Das Rätsel ist gelöst. Es ist eine verblühte Kornblume.

Viel Spaß beim Raten . . . Das Rätsel ist gelöst: Es ist eine Kornblume.

Sehr gut war der heutige Fotowalk organisiert. Von der bz waren Iris Wilke, Sabine Miesgang und Herr Spitzauer sowie 20 Regionauten bei der Wanderung durch einen Teil des Nationalparks Donauauen. Die Gesamtstrecke, die wir gingen, war knapp unter 8 km. Sehr gute Informationen lieferte uns der Leiter des Nationalparkhauses Wien-Lobau, Herr Johann Berthold. Leider spielt mein Gedächtnis nicht mit, Details könnte ich nicht richtig wiedergeben, daher unterlasse ich es gleich. Auf jeden Fall kann...

Wo: Loibersdorf, 3571 Gars am Kamp auf Karte anzeigen