Kräuter

Es muss nicht gleich Corona sein, wenn es im Hals kratzt. Diese traditionellen Hausmittel können gegen Husten, Halsweh und Schnupfen helfen, verrät Kräuterpädagogin Susanne Pust. LINZ. Mit der kalten Jahreszeit beginnt für viele auch wieder die Zeit der Erkältungen. In Zeiten der Corona-Krise ist das besonders unangenehm, weil manche Symptome ähnlich sind. In jedem Fall ist es sinnvoll, das eigene Immunsystem zu stärken. Die Linzer Kräuterpädagogin und Heimkräuterbotanikerin Susanne Pust...

Mit der Eröffnung des neuen "VeSa Energie-Kräuter-Reichs" ist der Hauptplatz in Leibnitz um eine neue Geschäftsidee reicher. Sabine Puza und Verena Sladek sehen es als ihren Auftrag, die Schätze der Natur in den Fokus zu rücken. LEIBNITZ. Beratungen, Workshops und Behandlungen bieten Kräuterpädagogin Verena Sladek und Energetikerin Sabine Puza ab sofort gemeinsam am neu eröffneten Standort am Hauptplatz 12/3 (1. Stock) in Leibnitz an. Dazu überbrachte bei der Eröffnung auch Bürgermeister...

Im Frühsommer hab ich mir eine Pflanze Artemisia Annua gekauft und in einen Topf eingepflanzt. Seit August habe ich mir immerwieder etwas frisches Grün von verschiedenen Kräutern genommen und mit heißem Wasser aufgegossen und dann genossen. Vor ca. 3 Wochen habe ich einen Teil der Artemisia abgeerntet und zum Trocknen aufgehängt. Ich hab in meiner Wohnung mehrere Trockensträuße mit Lavendel, Minze, Oregano, .. stehen  und nehm davon auch immerwieder was zum Räuchern.  Heute war mir nach...

Klagenfurterin mit neuem Kochbuch am Start: "Wilde Köchelei – Saisonale Gerichte mit Zutaten aus Wald und Flur" von Gabi Köchl ist ab sofort im Buchhandel erhältlich. KLAGENFURT. Sie ist wohl Kärntens wildeste Kräuterhexe – die Rede ist von Gabi Köchl, die man an Stöckelschuhen und Kompromisslosigkeit bei Produzenten aus der Region kennt. Mit Gundelrebe, Vogelmiere, aber auch wildem Meeresspargel werden ihre Gerichte aufgegeppt, genauer gesagt, ihre "Nicht-Rezepte". Denn von klassischen...

"Wusstest du, dass in einer Fingerspitze voll gesundem Boden mehr Lebewesen leben, als es Menschen auf der Erde gibt?" Mit dieser Frage haben sich im Jahr 2022 hunderte Schüler:innen beschäftigt. ST. FLORIAN, OÖ. In zehn Bildungseinrichtungen, über ganz Oberösterreich verteilt, wurde heuer in der Erde gewühlt, Löcher gegraben, Regenwürmer entdeckt und eine bunt gemischte Pflanzenvielfalt gesetzt. So ist der eigene KlimaAcker am Schul-/Kindergartengelände entstanden und Kräuter, eine Naschhecke...

Theresa Sommerbichler ist Expertin für heimische Kräuter und Pflanzen und hat eine große Leidenschaft: Tee. Passend zu Beginn der kalten Jahreszeit verrät sie uns ihre Tipps und Tricks für den perfekten Teegenuss. Außerdem gibt es zwei Plätze in einer ihrer Teestunden in St. Johann zu gewinnen. BISCHOFSHOFEN. Der November steht vor der Tür, die Tage werden kürzer und die Temperaturen gehen zurück. Genau der richtige Zeitpunkt für ein gutes Haferl Tee. Wir haben uns mit der heimischen...

Der Herbst ist da und somit auch die Erkältungszeit. Akute Atemwegserkrankungen, die seit Beginn der Pandemie seltener aufgetreten sind, kursieren nun wieder verstärkt. Daher sollte man nun unbedingt sein Immunsystem stärken. MeinBezirk.at hat einige Tipps. STEIERMARK. Aufgrund der Covid-Schutzmaßnahmen hatte das Immunsystem der Menschen deutlich weniger Kontakt mit Krankheitserregern – Atemwegsinfekte traten wesentlich seltener auf. Nun hat die Erkältungswelle ihren Lauf genommen. Oft wird...

Zum Erntedankfest in der Marktgemeinde Eibiswald hat die örtliche Landjugend nicht nur eine üppige Erntedankkrone als Gemeinschaftsprojekt geschaffen, sondern auch Kräutersäckchen verteilt. EIBISWALD. In der Marktgemeinde Eibiswald ist das Erntedankfest im Rahmen des zweitägigen Weinlesefestes in großem Stil gefeiert worden. Im Zentrum der kirchlichen Messfeier und des anschließenden Umzuges stand die aufwändig geschmückte Erntekrone der Landjugend Eibiswald. "Das Binden und Stecken der...

Silke Molner-Mayr, Apothekerin der Jakobus Apotheke in Asten erklärt wie wichtig Obst und Gemüse für das Immunsystem sind. ASTEN. „Am besten jeden Tag bunt gemischt Obst und Gemüse essen, denn alles was verschiedene Farben hat, hat andere Vitamine und Spurenelement! Und das braucht unser Immunsystem“  Wer das nicht in seinen Alltag integrieren kann, oder Kinder hat, die Gemüse verweigern, ist mit Immunsäfte gut beraten. Smoothies sind keine gute Alternative, ist Silke Molner-Mayr überzeugt,...

Eine resolute Dame erzählte, dass ihr Mann gerne über den Durst trank. Drohten die Folgen des Alkohols seine Einsatzfähigkeit in der Sommererntezeit zu gefährden, ging sie zur Weide, nahm sich etwas Rinde der jungen Äste herunter, kochte sie 10 Minuten am Herd mit Wasser und gab ihrem Mann davon zu trinken. Durch diesem Weidenrindenauszug verschwand sein Kater rasch und sein Ernteeinsatz konnte gestartet werden... Die Weide war stets eine beleibte Zutat für unsere Hausmittel und Küche. Bei...

Ob für die Gesundheit, Gaumenfreude oder schlanke Figur - der Einsatz und Nutzen von Kräutern und Gewürzen ist unfassbar groß. Daher zeigen wir hier unsere Top 10, die auch in der easylife-Küche nicht fehlen dürfen. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“...

Text: Doris-Grit Schwarz Fotos: Anja Prikrznik Die informative Veranstaltung wurde vom Verein Lebensraum Petzenland-Peca in Kooperation mit dem Naturschaugarten Silan veranstaltet. Rund 30 interessierte Gäste, darunter auch Vzbgm. Vladimir Smrtnik als Vertreter der Gemeinde, verfolgten die Ausführungen der Vortragenden gespannt. PKA Elisabeth Pilz teilte auf unterhaltsame Art ihr großes Wissen über die Apotheke der Natur von damals u. heute mit den TeilnehmerInnen. Wissenschaftlich, fundiert,...

Die Natur hat einiges zu bieten. Aus Kräutern kann man sich ganz einfach eine grüne Apotheke anlegen und beispielsweise den Schnupfen bekämpfen. STEIERMARK. Heimische Kräuter sind natürliche Heil-, Nahrungs- und Pflegemittel. Mit einfachen Basisrezepten kann man selbst natürliche Antibiotika, Schmerzmittel, Hustensirup und Gele herstellen. Für die eigene grüne Apotheke eignen sich unter anderem Thymian und Salbei. MeinBezirk.at hat von der Murtaler Kräuterexpertin Eva Tragner ein paar Tipps und...

Heimische Kräuter und Zeit in der Natur stärken Körper und Geist in der kühlen Jahreszeit. SALZBURG. Wenn die Tage wieder kürzer werden und die kühle und "dunkle" Jahreszeit anbricht, ist es besonders wichtig, Körper und Seele Gutes zu tun. Die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman, bekannt als "Fräulein Grün", setzt dabei vor allem auf die "Schätze aus der Natur". Spaziergang ist wie "Urlaub für die Psyche" Auch Nebel und graues Regenwetter sollen uns von einem Spaziergang an der frischen...

Neue Praxiskurse in Oberleis OBERLEIS. Mitte November 2022 werden im Jugendzentrum Oberleis zwei neue Praxisseminare für Kräuterinteressierte angeboten. „Wilde Köstlichkeiten“ am 10. 11. von 14 – 17 Uhr Katharina Klaus, Kräuterpädagogin und TEH-Expertin (Traditionelle Europäische Heilkunde), wird heimische Früchte aus der Hecke und der Gstettn mit den Teilnehmerinnen verarbeiten. Jeder darf sich die fertigen Produkte mit stärkenden Inhaltsstoffen für die kalte Jahreszeit mit nach Hause nehmen....

Noch einmal wurde der Kräutergarten hinter dem Diözesanhaus Klagenfurt für eine Klasse der Ursulinen aktiviert.Das Katholische Familienwerk organisierte noch einmal einen bunten Kräuterworkshop für die Klasse 2c des ORG St. Ursula mit Klassenlehrerin Gabriele Schwantler. Auf dem Programm für interessierten Mädchen und Burschen standen Kräutersalz, Pflegestifte und köstliche Brote. Carmen Piessnegger und Margarete Rechelbacher hatten wieder alles perfekt vorbereitet, perfekt war auch das Wetter...

Alant und Engelwurz, Zirbe und Wacholder, Eisenkraut und Mädesüß - seit Jahrhunderten weiß man in den Alpen um die würzigen Inhaltsstoffe und die wohltuende Wirkung vieler hier heimischer Pflanzen. Und das Wissen, wie aus ihnen heilsamer Rauch zu gewinnen ist, wurde von Generation zu Generation, vor allem auch in der bäuerlichen Kultur weitergegeben. Heute erfreut sich das Räuchern wieder allgemein wachsender Beliebtheit. Ob zu christlichen Festtagen oder an Samhein und in den Raunächten, ob...

AMSTETTEN. Das echte Johanniskraut (Hypericum perforatum), auch Herrgottsblut genannt, hat seinen Namen von Johannes dem Täufer, da es nämlich rund um den 24.Juni – dem Johannistag - blüht. Nicht nur gegen Depressionen Beinahe jeder kennt das Johanniskraut für seine heilende Wirkung bei Depressionen und Unruhe. Trotzdem gilt das Johanniskraut – außerhalb des landwirtschaftlichen Anbaus – immer noch als Unkraut. Dabei kann das Johanniskraut mehr als nur Depressionen lindern. Das Johanniskrautöl,...

Vor 50 Jahren haben sich die Gemeinden des Großen Walsertals zusammengetan um die Region miteinander zu verbinden – die REGIO Großes Walsertal entstand im Jahr 1972. Mit der Werkstatt fürs Tal ab 23. September 2022 sind alle eingeladen, zu feiern, zu diskutieren und zu schauen, welchen Weg die Region gegangen ist. Noch viel mehr jedoch, wohin sich das in Zukunft bewegen wird und wie die  Biosphärenparkregion gemeinsam gestaltet wird. Freitag, 23. September 2022 15.30 bis 18.30 Uhr jung sein im...

Auch das habe ich hier schon öfters präsentiert, aber wenn man wirklich sparen will, sollte man dieses Rezept wirklich präsent haben. Es ist wie so oft bei mir eigentlich kein Rezept, sondern eine Methode. Die variablen Zutaten ergeben dann das jeweils neue Rezept - endlos variierbar. Es war ein großes Stück steinhart gewordenes Brot. Ich habe es mit Gemüsesuppe aus dem Würfel - Milch wäre auch gut - übergossen. Nach ein paar Stunden konnte ich es schon mit der Gabel zerdrücken. Inzwischen...

Krenbetten, Johanniskrauttee oder Speitlsuppe: Zur Eröffnung des neu renovierten Alten Rathauses in Steinakirchen am Forst standen alte Heilpraktiken und Kräuter-Rezepturen im Fokus. STEINAKIRCHEN AM FORST.  Im Zuge eines LEADER-Projekts wurde dieses alte Heilwissen in der Region Eisenstraße Niederösterreich erhoben. Die Verantwortlichen präsentierten die Erkenntnisse im neu gestalteten Bildungshaus hinter der Pfarrkirche. Heilwissen mündlich überliefert Monika Vesely vom Kräuterkraftwerk in...

Die Göllersdorferin Marion Eisenberger, ihres Zeichens auch SPÖ Bezirkssekretärin, brachte im Göllersdorfer SPÖ Lokal die Verwendung von essbaren Wildpflanzen, Kräutern und Heilkräutern näher. HOLLABRUNN. Marion Eisenberger wusste nicht nur über den Nutzen der Pflanzen zu berichten, sondern begeisterte auch mit geschichtlichen Fakten zur Verwendung und Nutzung von Wildpflanzen und Kräutern. Die Gäste, darunter auch SPÖ Bezirkschef Stefan Hinterberger, wurden mit selbstgemachten...

Birke, Brennnessel und Borretsch Diese 3 haben nicht nur den Anfangsbuchstaben gemeinsam, sondern auch eine heilsame Wirkung auf unsere Gesundheit. Das ist den Freunden der naturgemäßen Lebensweise – FNL – zwar bekannt, aber mit dem Vortrag von ‚Kräuterhexe‘ Gerda Zipfelmayer, inzwischen auch stolze Besitzerin des ‚Goldenen Besens‘, wurde dieses Wissen weiter vertieft. Die Veranstaltung wurde gemeinsam mit dem Bildungstreff der Pfarre Stockerau unter der Leitung von Helene Hufnagl abgehalten,...

Menschen haben seit Urzeiten durch Beobachtungen der Natur festgestellt, was ihnen gut tut und was nicht. Besonders der Beobachtung der heimischen Flora haben wir viele Erkenntnisse der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) und der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH) zu verdanken. Wirte haben festgestellt, dass unter Rosskastanien und Lindenbäumen viel weniger gestritten und gerauft wird und die Gastgärten dann auch mit diesen Bäumen bepflanzt. Unter Lindenbäumen wurde früher sogar...